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Der "Koch des Jahres" Andreas Krolik ist einer der Stars beim "Rheingauer Gourmet- und Wein Festival". Als Premiere serviert er mit seinem Team beim Festival ein veganes Dinner. Die meisten Gäste im Kronenschlösschen hatten noch nie ein veganes Menü ge
Der "Koch des Jahres" Andreas Krolik ist einer der Stars beim "Rheingauer Gourmet- und Wein Festival". Als Premiere serviert er mit seinem Team beim Festival ein veganes Dinner. Die meisten Gäste im Kronenschlösschen hatten noch nie ein veganes Menü ge
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Kochleidenschaft im Vogelsberg
Kochleidenschaft im Vogelsberg
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am 12.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Eintöpfe und dicke Suppen
Eintöpfe und dicke Suppen
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am 05.03.2024 um 11:45h
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In Laubach am Fuß des Vogelsbergs macht Bäcker Diddi jeden Tag seinen Blätterteig – mit viel Butter. Daraus zaubert er die besten salzigen Kuchen und Tartes. Die alevitische Gemeinde ist in Laubach sehr aktiv. Sie kochen jedes Jahr zum Ende der Fastenzei
In Laubach am Fuß des Vogelsbergs macht Bäcker Diddi jeden Tag seinen Blätterteig – mit viel Butter. Daraus zaubert er die besten salzigen Kuchen und Tartes. Die alevitische Gemeinde ist in Laubach sehr aktiv. Sie kochen jedes Jahr zum Ende der Fastenzei
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Köstliches aus Rheingauer Kellern
Köstliches aus Rheingauer Kellern
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am 27.02.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Frankfurter Lokale mit Tradition
Frankfurter Lokale mit Tradition
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am 20.02.2024 um 11:45h
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Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein – alles aus eigener Herstellung.
Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein – alles aus eigener Herstellung.
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Prinzenkräppel aus Laubach
Prinzenkräppel aus Laubach
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am 13.02.2024 um 11:55h
auf 3SAT
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Herzhafter Kuchen und süße Suppe
Herzhafter Kuchen und süße Suppe
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am 06.02.2024 um 11:45h
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Heiße Suppen zum Herzerwärmen
Heiße Suppen zum Herzerwärmen
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am 30.01.2024 um 11:50h
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Kulinarische Winterromantik
Kulinarische Winterromantik
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am 23.01.2024 um 11:45h
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Schlemmerwanderung im Kaufunger Wald
Schlemmerwanderung im Kaufunger Wald
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am 16.01.2024 um 11:50h
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Apfel in sieben Gängen
Apfel in sieben Gängen
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am 09.01.2024 um 11:45h
auf 3SAT
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Einmal im Jahr treffen sich in der Hainmühle in Homberg (Ohm) Stammgäste, Apfelweinkelterer und Freunde des Hauses zu einem siebengängigen Menü mit Apfelwein. Die Köche haben sich viele neue Gerichte einfallen lassen. In jedem ist der Apfel als Zutat zu
Einmal im Jahr treffen sich in der Hainmühle in Homberg (Ohm) Stammgäste, Apfelweinkelterer und Freunde des Hauses zu einem siebengängigen Menü mit Apfelwein. Die Köche haben sich viele neue Gerichte einfallen lassen. In jedem ist der Apfel als Zutat zu
Beschreibung:
Rouladen sind ein besonderes Lieblingsrezept auf der Karte des Restaurants "Lindenallee" in Dornholzhausen am Taunus. Die beiden jungen Gastronomen Constantin von Gratkowski und Manuel Fröscher setzen auf deutsche Küche mit raffinierter Note.
Rouladen sind ein besonderes Lieblingsrezept auf der Karte des Restaurants "Lindenallee" in Dornholzhausen am Taunus. Die beiden jungen Gastronomen Constantin von Gratkowski und Manuel Fröscher setzen auf deutsche Küche mit raffinierter Note.
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am 01.01.2024 um 04:35h
auf HR
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Im traditionsreichen "Goldenen Karpfen" in Fulda duftet es weihnachtlich. Es gibt Zimtäpfel und Semmelknödel, knusprige Ente und Hirschbraten. Die beiden Schwestern Maria und Renate Tünsmeyer führen das über hundert Jahre alte Familienunternehmen mit vie
Im traditionsreichen "Goldenen Karpfen" in Fulda duftet es weihnachtlich. Es gibt Zimtäpfel und Semmelknödel, knusprige Ente und Hirschbraten. Die beiden Schwestern Maria und Renate Tünsmeyer führen das über hundert Jahre alte Familienunternehmen mit vie
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am 26.12.2023 um 11:45h
auf HR
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Festtagsbraten ohne Flügel
Festtagsbraten ohne Flügel
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am 12.12.2023 um 11:46h
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Adventsküche im Odenwald
Adventsküche im Odenwald
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am 05.12.2023 um 11:50h
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Bauernente, Kraut und Süßkartoffeln
Bauernente, Kraut und Süßkartoffeln
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am 28.11.2023 um 11:50h
auf 3SAT
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Dass kochen glücklich macht, ist für Klaus Böhler keiner dieser Sprüche, die zurzeit kursieren. Es ist ein ganz wichtiger Teil seines Lebens. Nach 40 Jahren als Küchendirektor im Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center ist er nun in Rente, g
Dass kochen glücklich macht, ist für Klaus Böhler keiner dieser Sprüche, die zurzeit kursieren. Es ist ein ganz wichtiger Teil seines Lebens. Nach 40 Jahren als Küchendirektor im Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center ist er nun in Rente, g
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am 25.11.2023 um 16:45h
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