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Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: Die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt zu machen. Heute besitzt
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Christian Kadesch, ein preisgekrönte BBQ-Grillmeister und Koch, führt im Taunus-Örtchen Niederauroff das Restaurant seiner Träume: "Zum Haubental". Eines Tages steht ein junger Mann mit Asperger-Syndrom vor seiner Tür und sucht einen Job. Christian Kades
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Wie heißt es so schön unter Genießern: "Das Auge isst mit" und in dieser Folge von "Hessen à la carte" gibt es fürs Auge gleich die doppelte Portion. Die raffinierten Gerichte auf den Tellern werden von einem spannenden Ausblick, den die Restaurants biet
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 02.07.2024 um 09:20h
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In der Mensa der Geisenheimer Uni kochen ein Italiener und ein Franzose schwäbische und italienische Spezialitäten. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Maultaschen und Ravioli? Das Rheingauer Riesling-Tiramisu ist eine vollkommene Liason zwischen
Aus der Reihe "Hessen à la carte"
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 08.06.2023 um 17:45h
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Die Alternative für Deutschland will Regierungsverantwortung übernehmen – im Bund, im Land, in den Kommunen. Doch Partner sind nicht in Sicht. Schließlich stuft der Verfassungsschutz die Partei als gesichert rechtsextremistisch ein. Wohin führt also der
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Die Alternative für Deutschland will Regierungsverantwortung übernehmen – im Bund, im Land, in den Kommunen. Doch Partner sind nicht in Sicht. Schließlich stuft der Verfassungsschutz die Partei als gesichert rechtsextremistisch ein. Wohin führt also der
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Der Heilbronner Weg ist seit über 100 Jahren einer der beliebtesten Höhenwege in den Alpen. Für Generationen von Bergsteigern ist er Begriff für eine der schönsten Gratüberschreitungen.
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Früher war Himmelfahrt ein harmonisches Familienfest für Eichholz und Söhne. Diesmal marschieren sie getrennt, und alle Einzelunternehmungen laufen schief. Konrad macht mit seiner neuen Firma einen Betriebsausflug, mit dem Floß die Isar abwärts, und wird
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Aarlyn ist zwölf Jahre alt und lebt mit ihrer Familie mitten im Dschungel von Costa Rica. Umgeben von Affen, Krokodilen und Insekten. Aarlyns Lieblingstiere sind die Schmetterlinge. Die gibt es hier in allen Formen und Farben. Der Vater ihrer Freundin Mi
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Timo Ziegler ist Bauingenieur. Er ist für eine Teil des neuen Terminal 3 verantwortlich. Vier Milliarden Euro soll der gesamte Neubau kosten. Ein Mammutprojekt mit 43 Kränen und 6000 Arbeitern - derzeit die größte Baustelle Deutschlands. Der 32-Jährige f
Terminal 3, Roboter & Flugtaxi - Fliegen in der Zukunft
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 29.10.2023 um 17:00h
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Am 17. Dezember 2019 landet der verurteilte Doppelmörder Jens Söring auf dem Frankfurter Flughafen und damit in der Freiheit. Der 53-Jährige deutsche Diplomatensohn ist nach 33 Jahren in US-Haft entlassen und gleich abgeschoben worden. Jens Söring soll
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Die Spätausgabe der hessenschau erzählt die Geschichten des Tages, die die Hessen am meisten bewegen. hessenschau informiert, ordnet ein und vertieft die hessischen Topthemen - auch am späten Abend zuverlässig und aktuell.
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Mehr als vier Jahrzehnte und über neun Generationen war die Brauerei Hütt familiengeführt, Jetzt steht in Baunatal das Aus fest. Der Inhaber Frank Bettenhäuser hört altersbedingt auf und hat keinen Nachfolger gefunden. Wie das in der Region aufgenommen w
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Feuerwehreinsätze nach Starkregen / Sommerbilanz des Wetterdienstes / Pro-Palästina-Demo in Frankfurt darf endgültig stattfinden / Darmstadt sagt Eröffnungsfeier für Drogenhilfe ab / Unternehmerinnentag in Frankfurt / Paragliding-Weltcup-Finale auf der W
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Heftiger Regen hat in der Nacht für vollgelaufene Keller, umgestürzte Bäume und zahlreiche Einsätze der Feuerwehr gesorgt. Im nordhessischen Jesberg traf es eine Familie gleich zweimal.
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65 Pilotinnen und Piloten aus 26 Nationen messen sich an diesem Wochenende in der Rhön. Auf der Wasserkuppe findet das Weltcup-Finale im Punktlanden statt – und die deutschen Titelchancen stehen so gut wie noch nie.
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Die Bilanz des diesjährigen Sommers fällt durchwachsen aus. Mit extremer Hitze, viel Regen und andauernder Trockenheit hatte er die gesamte Wetterpalette im Gepäck, Rekorde fielen allerdings nicht.
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Der Verwaltungsgerichtshof in Kassel hat als höchste Instanz entschieden, dass die "United 4 Gaza"-Demonstration am Samstag wie geplant in Frankfurt stattfinden darf. Die Stadt hatte die Veranstaltung zunächst verboten.
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Rund 500 Unternehmerinnen und Gründerinnen haben sich am Freitag in Frankfurt zum 24. Hessischen Unternehmerinnentag getroffen. Unter dem Motto "Standfest in bewegten Zeiten" ging es auch um die Vereinbarkeit von Familie und Beruf.
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Die letzte Brauerei im Kreis Kassel steht vor dem Aus. Der Inhaber des Traditionsunternehmens Hütt geht in den Ruhestand. Einen Nachfolger sucht er bislang vergeblich – und das nach seiner Aussage seit vielen Jahren.
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