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Michael Kress lebt für gutes Brot und will 2025 als erster deutscher Brot-Sommelier-Weltmeister werden. Der Familienvater aus Weinheim steht nachts um drei auf, um seine Sauerteige zum Leben zu erwecken, er setzt auf lange Fermentation und besondere Qual
Michael Kress lebt für gutes Brot und will 2025 als erster deutscher Brot-Sommelier-Weltmeister werden. Der Familienvater aus Weinheim steht nachts um drei auf, um seine Sauerteige zum Leben zu erwecken, er setzt auf lange Fermentation und besondere Qual
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Tausende verzierte Eier werden auf dem Dapfener Eiermarkt ausgestellt und für einen guten Zweck verkauft. Doch vor dem Bemalen müssen die Eier erstmal ausgeblasen werden. Das übernehmen Fritz Tauser und sein Team. Die Eimasse wird dabei übrigens nicht we
Tausende verzierte Eier werden auf dem Dapfener Eiermarkt ausgestellt und für einen guten Zweck verkauft. Doch vor dem Bemalen müssen die Eier erstmal ausgeblasen werden. Das übernehmen Fritz Tauser und sein Team. Die Eimasse wird dabei übrigens nicht we
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In Stegen bei Freiburg steht oben am Hang eine kleine Kapelle. Seit mehr als 60 Jahren kümmert sich Alfred Fehr darum, dass die immer sauber und gepflegt ist. Inzwischen ist er nicht mehr so gut zu Fuß und fährt stattdessen mit dem Traktor zur Andachtsst
In Stegen bei Freiburg steht oben am Hang eine kleine Kapelle. Seit mehr als 60 Jahren kümmert sich Alfred Fehr darum, dass die immer sauber und gepflegt ist. Inzwischen ist er nicht mehr so gut zu Fuß und fährt stattdessen mit dem Traktor zur Andachtsst
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Iris-Fotografie +++ Seit 60 Jahren ist Kurt Kilian Falkner +++ Reportage: Ein Brückenabriss in Kaiserslautern +++ Hardrock Café T-shirts aus aller Welt +++ Landeschau Retro: Oppenheim feierte 1965 1.200 Jahre Ortsgeschichte +++ Gut zu Wissen: Wie erkennt
Iris-Fotografie +++ Seit 60 Jahren ist Kurt Kilian Falkner +++ Reportage: Ein Brückenabriss in Kaiserslautern +++ Hardrock Café T-shirts aus aller Welt +++ Landeschau Retro: Oppenheim feierte 1965 1.200 Jahre Ortsgeschichte +++ Gut zu Wissen: Wie erkennt
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Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
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Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Tim Kirschsieper.
Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Tim Kirschsieper.
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Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
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Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Fatma Mittler-Solak.
Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Fatma Mittler-Solak.
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Folgende Themen haben wir für Sie: Live kochen: Scherennudeln mit wildem Brokkoli mit Mira Maurer, Spitzenköchin Zecken: So schützen sie sich mit Dr. Ingo Wiedenlübbert, Facharzt für Allgemeinmedizin Sprechstunde Allgemeinmedizin mit Dr. Ingo Wieden
Folgende Themen haben wir für Sie: Live kochen: Scherennudeln mit wildem Brokkoli mit Mira Maurer, Spitzenköchin Zecken: So schützen sie sich mit Dr. Ingo Wiedenlübbert, Facharzt für Allgemeinmedizin Sprechstunde Allgemeinmedizin mit Dr. Ingo Wieden
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Mira Maurer bereitet Scherennudeln zu - die aus nur vier Zutaten bestehen: Wasser, Mehl, Salz und etwas Tomatenmark. Dazu serviert sie wilden Brokkoli und gebratene Rinderfiletstreifen.
Mira Maurer bereitet Scherennudeln zu - die aus nur vier Zutaten bestehen: Wasser, Mehl, Salz und etwas Tomatenmark. Dazu serviert sie wilden Brokkoli und gebratene Rinderfiletstreifen.
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Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Sven Rex
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Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Fatma Mittler-Solak.
Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Fatma Mittler-Solak.
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Mirjam Kottmann, erste Nachrichtenmoderatorin im Rollstuhl, spricht in dieser Folge Zur Sache! intensiv offen über Verzweiflung, Schmerz und ihre Wut auf eine oft ignorante Gesellschaft. Wenn SUV-Fahrer Behindertenparkplätze blockieren oder barrierefreie
Mirjam Kottmann, erste Nachrichtenmoderatorin im Rollstuhl, spricht in dieser Folge Zur Sache! intensiv offen über Verzweiflung, Schmerz und ihre Wut auf eine oft ignorante Gesellschaft. Wenn SUV-Fahrer Behindertenparkplätze blockieren oder barrierefreie
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Italienisch für Anfänger: tedesco heißt deutsch. Wie passend. Domenico Tedesco kam als Zweijähriger aus Süditalien nach Baden-Württemberg und wuchs in Esslingen auf. Der Job in der Autozuliefererindustrie war für Tedesco nichts auf Dauer - er tauschte ih
Italienisch für Anfänger: tedesco heißt deutsch. Wie passend. Domenico Tedesco kam als Zweijähriger aus Süditalien nach Baden-Württemberg und wuchs in Esslingen auf. Der Job in der Autozuliefererindustrie war für Tedesco nichts auf Dauer - er tauschte ih
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Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett | Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot | Zwiebelkuchen vom Blech | Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | Bärlauch-Pfannkuch
Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett | Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot | Zwiebelkuchen vom Blech | Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | Bärlauch-Pfannkuch
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Fleisch mit Sauce und Bratkartoffeln - ein Klassiker! Heute in Form eines Zwiebelrostbratens.
Fleisch mit Sauce und Bratkartoffeln - ein Klassiker! Heute in Form eines Zwiebelrostbratens.
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Beim Zwiebelschneiden fließen zwar nicht selten Tränen, doch es lohnt sich: Zusammen mit einem Glas Federweißer schmeckt dieser Zwiebelkuchen richtig lecker.
Beim Zwiebelschneiden fließen zwar nicht selten Tränen, doch es lohnt sich: Zusammen mit einem Glas Federweißer schmeckt dieser Zwiebelkuchen richtig lecker.
Beschreibung:
Senfeier gehören zu den Klassikern der einfachen Küche - sie sind schnell gemacht, günstig und immer lecker. Tarik Rose peppt sie mit einem Zwiebel-Chutney etwas auf.
Senfeier gehören zu den Klassikern der einfachen Küche - sie sind schnell gemacht, günstig und immer lecker. Tarik Rose peppt sie mit einem Zwiebel-Chutney etwas auf.
Beschreibung:
Frischer Bärlauch harmoniert wunderbar mit süßen Honig-Zwiebeln und würzigem Ziegenkäse. Kombiniert mit Pfannkuchen ein Frühlings-Gedicht! Tipp: Schmeckt außerhalb der Bärlauch-Saison auch mit Schnittlauch wunderbar.
Frischer Bärlauch harmoniert wunderbar mit süßen Honig-Zwiebeln und würzigem Ziegenkäse. Kombiniert mit Pfannkuchen ein Frühlings-Gedicht! Tipp: Schmeckt außerhalb der Bärlauch-Saison auch mit Schnittlauch wunderbar.
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Rührei kann jeder - wie aber das perfekte Omelett gelingt, zeigt Sören Anders! Dazu gibt es einen leckeren Fisch.
Rührei kann jeder - wie aber das perfekte Omelett gelingt, zeigt Sören Anders! Dazu gibt es einen leckeren Fisch.