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Auch in der neuen Staffel gibt es köstliche, bodenständige und pfiffige Rezepte aus Cliff Hämmerles Sterneküche. Ein kulinarisches Highlight ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Gekocht wurde beim Tag der offenen Tür des SR am Schloss Halberg.
Heckengemüse mit Schmorbäckchen
Auch in der neuen Staffel gibt es köstliche, bodenständige und pfiffige Rezepte aus Cliff Hämmerles Sterneküche. Ein kulinarisches Highlight ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Gekocht wurde beim Tag der offenen Tür des SR am Schloss Halberg.
Heckengemüse mit Schmorbäckchen
Zuletzt ausgestrahlt:
am 25.08.2024 um 16:00h
auf SWR
am 25.08.2024 um 16:00h
auf SWR
Beschreibung:
Am Furpacher Weiher in Neunkirchen zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch wie man den perfekten Semmelknödel zubereitet.
Am Furpacher Weiher in Neunkirchen zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch wie man den perfekten Semmelknödel zubereitet.
Beschreibung:
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast in Perl. Über den Weinbergen und mit Blick auf das Dreiländereckt bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen Klassiker zu: Coq au Vin Rouge.
Coq au Vin Rouge
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast in Perl. Über den Weinbergen und mit Blick auf das Dreiländereckt bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen Klassiker zu: Coq au Vin Rouge.
Coq au Vin Rouge
Zuletzt ausgestrahlt:
am 18.08.2024 um 16:00h
auf SWR
am 18.08.2024 um 16:00h
auf SWR
Beschreibung:
Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der Saarländer. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch einen Nizza Salat zu.
Nizza Salat
Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der Saarländer. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch einen Nizza Salat zu.
Nizza Salat
Zuletzt ausgestrahlt:
am 18.08.2024 um 16:00h
auf SR
am 18.08.2024 um 16:00h
auf SR
Beschreibung:
"Mit Herz am Herd“ startet in eine neue Staffel mit köstlichen, bodenständigen und pfiffigen Rezepten aus Cliff Hämmerles Sterneküche.
Hausgemachte Fischstäbchen mit Pinienkern-Spinat
"Mit Herz am Herd“ startet in eine neue Staffel mit köstlichen, bodenständigen und pfiffigen Rezepten aus Cliff Hämmerles Sterneküche.
Hausgemachte Fischstäbchen mit Pinienkern-Spinat
Zuletzt ausgestrahlt:
am 12.08.2024 um 07:25h
auf SR
am 12.08.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Zum Start der neuen Staffel zaubert Sternekoch Cliff Hämmerle zusammen mit seinen Kochlehrlingen einen fantastischen Kürbiskuchen mit Feldsalat. Gekocht wird im Garten von Hämmerles Restaurant in Blieskastel-Webenheim.
Zum Start der neuen Staffel zaubert Sternekoch Cliff Hämmerle zusammen mit seinen Kochlehrlingen einen fantastischen Kürbiskuchen mit Feldsalat. Gekocht wird im Garten von Hämmerles Restaurant in Blieskastel-Webenheim.
Beschreibung:
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wie man einen leckeren Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln zubereitet. Und das alles in einem wunderschönen Weingebiet in Perl.
Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wie man einen leckeren Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln zubereitet. Und das alles in einem wunderschönen Weingebiet in Perl.
Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln
Zuletzt ausgestrahlt:
am 29.07.2024 um 07:25h
auf SR
am 29.07.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
An der Burg in Köllerbach kocht Cliff mit seinen Lehrlingen heute leckere Grillspieße mit Couscous-Kichererbsen-Salat. Mit seinen hilfreichen Tipps gelingt dieses Rezept garantiert.
Grillspieße mit Couscous-Kichererbsen-Salat
An der Burg in Köllerbach kocht Cliff mit seinen Lehrlingen heute leckere Grillspieße mit Couscous-Kichererbsen-Salat. Mit seinen hilfreichen Tipps gelingt dieses Rezept garantiert.
Grillspieße mit Couscous-Kichererbsen-Salat
Zuletzt ausgestrahlt:
am 22.07.2024 um 07:25h
auf SR
am 22.07.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbrücken. Vor dem Schloss bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Crêpes Bretonnes zu.
Crêpes Bretonnes
Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast auf dem Halberg in Saarbrücken. Vor dem Schloss bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Crêpes Bretonnes zu.
Crêpes Bretonnes
Zuletzt ausgestrahlt:
am 15.07.2024 um 07:25h
auf SR
am 15.07.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse gelingen kann.
Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch am Rubenheimer Weiher, wie ein leckeres Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse gelingen kann.
Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Zuletzt ausgestrahlt:
am 12.02.2024 um 07:25h
auf SR
am 12.02.2024 um 07:25h
auf SR
Beschreibung:
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutaten servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutaten servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
Gefüllte Klöße mit Sauerkraut und Schinken-Salbei-Specksoße
Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 17.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen köstlichen Bliesgau-Burger zu. Dazu gibt es leckere Ofen-Süßkartoffeln mit einem Joghurt-Dip.
In dieser Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen köstlichen Bliesgau-Burger zu. Dazu gibt es leckere Ofen-Süßkartoffeln mit einem Joghurt-Dip.
Beschreibung:
Das SR Fernseh-Team hat diesmal seine Outdoor-Küche im Hochwald aufgebaut: Das Keltendorf am Hunnenring in Otzenhausen ist die malerische Kulisse. Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen m
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Das SR Fernseh-Team hat diesmal seine Outdoor-Küche im Hochwald aufgebaut: Das Keltendorf am Hunnenring in Otzenhausen ist die malerische Kulisse. Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen m
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Zuletzt ausgestrahlt:
am 08.04.2024 um 07:25h
auf SR
am 08.04.2024 um 07:25h
auf SR
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Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Beschreibung:
Risotto mit Kürbis
Risotto mit Kürbis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Beschreibung:
Currywurst
Currywurst
Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Lieblings-Lasagne
Lieblings-Lasagne
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Sendung zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team auf dem malerischen Weingut Mussler in Bisserheim in Rheinland-Pfalz. Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Lieblings-Lasagne
In dieser Sendung zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team auf dem malerischen Weingut Mussler in Bisserheim in Rheinland-Pfalz. Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Lieblings-Lasagne
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT