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Es klingt verwunderlich, aber unsere Welt besteht aus zwei Welten: Eine große vertraute, in der alles so abläuft, wie wir es aus unserer Erfahrung kennen. Und darunter eine mikroskopische Welt der kleinsten Strukturen, der Quanten. Eine Welt, die ihren e
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Es klingt verwunderlich, aber unsere Welt besteht aus zwei Welten: Eine große vertraute, in der alles so abläuft, wie wir es aus unserer Erfahrung kennen. Und darunter eine mikroskopische Welt der kleinsten Strukturen, der Quanten. Eine Welt, die ihren e
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Im Meer, im Boden, im Abwasser, sogar in der Nahrung - überall findet sich Mikroplastik. Für das Auge sind die maximal 5mm großen Teilchen nicht zu sehen, aber sie haben große Auswirkungen auf unser Leben, denn neue Forschungen zeigen: Mikro- und Nanopla
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Seit Jahrhunderten nutzen Menschen Holz als nachhaltigen Baustoff. Doch die Nachfrage übersteigt das Angebot. Ein Startup aus Tübingen hat daher eine innovative Idee entwickelt: Holzbausteine aus regionalem Schadholz. Sind sie der Schlüssel zu einer zuku
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Holz gilt als der nachhaltige Baustoff schlechthin – doch die Nachfrage wächst schneller als das Angebot. Denn Holz aus Deutschland ist endlich und die Nachfrage der Baubranche hoch. Ein Startup aus Tübingen hat nun eine innovative Idee entwickelt, die b
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Karten scheinen neutral zu sein. Sie beschreiben die Welt. Sie bilden sie ab. Oder etwa nicht? Wer entscheidet, ob auf einer Karte ein Einkaufszentrum zu sehen ist – oder eine öffentliche Toilette? Wie kommt es, dass auf Weltkarten oft Europa im Zentrum
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Karten scheinen neutral zu sein. Sie beschreiben die Welt. Sie bilden sie ab. Oder etwa nicht? Wer entscheidet, ob auf einer Karte ein Einkaufszentrum zu sehen ist – oder eine öffentliche Toilette? Wie kommt es, dass auf Weltkarten oft Europa im Zentrum
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Champignons sind äußerst beliebt. Kein Wunder - sie sind fettarm, vollgepackt mit Nährstoffen und Vitaminen. Das Problem: sie wachsen auf einem ganz speziellen Substrat, das mit einer Schicht aus Schwarztorf abgedeckt wird. Aber der Torfabbau zerstört Mo
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Hessens Wäldern geht es schlecht – Trockenheit, Stürme und Hitze haben ihnen schwer zugesetzt. Was bedeutet es, wenn das Bundesland jetzt auch noch aus dem FSC-Zertifizierungssystem für nachhaltige Waldwirtschaft aussteigen will? Auch bei alles wissen: C
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Wir in Hessen haben ja eine ganz besondere Beziehung zu unseren Wäldern. Aber es ist kaum zu übersehen - Trockenheit, Stürme, Hitze haben ihnen schwer zugesetzt. Und jetzt steigt das Land Hessen auch noch aus dem FSC-Siegel aus, das seit vielen Jahren fü
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Bisher gilt das als unmöglich: Champignons züchten auf torffreiem Substrat. Wir begleiten eine Forscherin, die es sich zum Ziel gesetzt hat, genau das zu erreichen. Wird sie am Ende Erfolg haben?
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In den vergangenen Jahrhunderten haben wir in Europa eine erstaunliche Vielfalt an Staatsformen erlebt. Fast alle hatten gemeinsam, dass sie nicht besonders langlebig waren. Verglichen etwa mit Ameisenstaaten, die seit Jahrmillionen scheinbar unverändert
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In den vergangenen Jahrhunderten haben wir in Europa eine erstaunliche Vielfalt an Staatsformen erlebt. Fast alle hatten gemeinsam, dass sie nicht besonders langlebig waren. Verglichen etwa mit Ameisenstaaten, die seit Jahrmillionen scheinbar unverändert
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Ein T-Shirt aus Brennnesseln – kratzt das nicht? Entstehen doch schon bei der kleinsten Berührung mit der Pflanze brennende, rote Pusteln. Trotzdem hat sich Modedesignerin Gesine Jost ausgerechnet dieses Unkraut ausgesucht, um daraus Kleidung herzustelle
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Ohne Satellitentechnik wäre unser modernes Leben nicht denkbar: Navigationssysteme, Stromnetze, Zeitmessung - das alles wird aus der Erdumlaufbahn gesteuert. Und auch die militärische Nutzung des Weltraums schreitet voran. Dabei geht es längst nicht mehr
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Brennnesseln auf der Haut? Das brennt! Kleidung aus Nesselfasern auch? Eine Designerin entwickelt aus der Pflanzenfaser Stoffe, die weder kratzen noch pieksen. Auch bei alles wissen: In Deutschland sind tausende Brücken in einem schlechten Zustand. Was h
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Brücken sind wichtige Verkehrsknotenpunkte, täglich millionenfach befahren von Autos und Schwerlastverkehr. Jahrelang wurde zu wenig in ihren Erhalt investiert, jetzt sind mehr und mehr Brücken marode. Die Folgen: Staus, Umleitungen, Verkehrschaos, zudem
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Wir tun sehr viel, um Schmerz zu vermeiden. Und wenn er doch kommt - Schmerzmittel. Manche behaupten sogar, unsere Gesellschaft vermeide nicht nur den körperlichen, sondern auch den sozialen Schmerz. Wir gehen Konflikten aus dem Weg. Doch ohne Diskussion
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Sie sind das beliebteste Gemüse der Deutschen: Tomaten. Macht es einen Unterschied, ob sie frisch vom Markt, aus der Dose, als Ketchup oder Tomatenmark auf dem Teller landen? Außerdem bei alles Wissen: kurz nicht aufgepasst und zack: Das Essen fällt auf
Ernährung
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 29.08.2024 um 20:15h
auf HR
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Edelpilze sind im Trend: Austernseitling, Shiitake oder Rosensaitlinge. Auch immer mehr Landwirte entdecken die Zucht für sich. Dort, wo früher noch Schweine lebten, wachsen bei Familie Rein heute Kräutersaitlinge. Allerdings hängt der Erfolg von vielen
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