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447 Mediathek-Videos gefunden.

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Heute servieren Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Team Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarländische "Ravioli" - Blutwurst-Teigtaschen. Cliff und sein Team stehen diesmal mit der mobilen Kochinsel auf dem Aussichtspunkt Cloef. Unter den neugierigen
Erbsensuppe mit Lyoner Teigtaschen
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 18.10.2023 um 11:50h
auf 3SAT
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Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
Zuletzt ausgestrahlt:
am 11.10.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Schoko-Vanille-Pudding mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.06.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team Cordon Bleu vom Landhuhn vorbereitet. Als Beilagen servieren sie Endiviensalat mit Kräutervinaigrette und Pommes Frites.
Cordon Bleu vom Landhuhn
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Cordon Bleu vom Landhuhn
Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Hachis Parmentier - Lothringer Hackfleischauflauf
Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.09.2023 um 11:30h
auf 3SAT
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Cliff Hämmerle und sein Team haben einen zarten Rinderschmorbraten nach Großmutters Art vorbereitet. Als Beilage servieren sie luftig leichte "Schneebällchen" und Brokkoli-Gemüse. Neben Cliffs wohlschmeckenden Rezepten steuern Verena Sierra und Michel K
Omas Sonntagsbraten mit Schneebällchen
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Omas Sonntagsbraten mit Schneebällchen
Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team einen zarten Rinderschmorbraten nach Großmutters Art vorbereitet. Als Beilage servieren sie luftig leichte "Schneebällchen" und Erbsen- und Karotten-Gemüse.
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Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten einen Burger mit Rinderhackfleisch aus dem Bliesgau zu. Als Beilage servieren sie Süßkartoffel-Pommes mit einem frischen Joghurt-Dip. Das i-Tüpfelchen ist ein Mango-Chutney, das dem Burger eine ganz b
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Bliesgau-Burger mit Süßkartoffel-Pommes
Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.05.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten eine leckere Crème brulée zu. Das Besondere daran ist, dass diese Creme mit einem köstlichen Ziegenfrischkäse zubereitet wird. Zusammen mit einem selbst gemachten Basilikum-Limonen-Sorbet und einem Or
Crème Brûlée vom Nassweiler Ziegenfrischkäse
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 30.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein eine leckere Créme brûlée zubereitet. Das Besondere daran ist, dass diese Créme mit köstlichem Ziegenfrischkäse zubereitet wird. Dazu gibt es ein selbst gemachtes Basilikum
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Crème Brûlée vom Nassweiler Ziegenfrischkäse
Zuletzt ausgestrahlt:
am 30.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.
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In dieser Folge bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Team ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht ein kleines "Gemüsenest". Das Gericht ist bunt, appetitlich, aromatisch und leicht. Sternekoch Cliff hat auch für
Risotto mit Kürbis
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Risotto mit Kürbis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 22.04.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge bereiten Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vor. Als bodenständige Zutat servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
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In dieser Folge haben Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Küchenjungs und -mädels eine köstliche Gemüse-Lasagne vorbereitet. Ursprünglich ein italienisches Nudelgericht, bekommt diese - wie soll es anders sein - eine saarländische Note mit feinem Käse au
Lasagne mit Bliesgauer Käse
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In der heutigen Folge der neuen SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und seine Küchenjungs und -mädels eine köstliche Gemüse-Lasagne vorbereitet. Ursprünglich ein italienisches Nudelgericht bekommt dies - wie soll es anders sein - seine
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