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1397 Mediathek-Videos gefunden.

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Wir in Bayern-Reporterin Steffi trifft in Burgau auf ein reiselustiges Ehepaar, das unbedingt die gemeinsamen Radltouren braucht. Mit sechs Satteltaschen bepackt machen sie sich regelmäßig auf den Weg durch Europa.
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Wir spielen das Freitagsglück. Außerdem erklärt Finanzexperte Sebastian Hanisch, für wen eine Pflegetagegeldversicherung sinnvoll sein kann und gibt Tipps, was Sie beim Vertragsabschluss beachten sollten. Und Martin Rößler backt Mini-Schweineohren und Sa
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Dass ein Fischrezept auch durch seine Beilagen geprägt werden kann, veranschaulicht diesmal Alfred Fahr. Er serviert zum gebratenen Saibling ein raffiniertes Risotto aus Hirse und Gemüse sowie cremigen Grünkohl mit Limette.
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Wir spielen wieder das Bayernlos. Außerdem berichtet Promi-Expertin Kimberly Hagen Kimberly Hagen berichtet von Krankengeschichten aus dem britischen Königshaus, der Abschiedstournee von Marianne und Michael, Neuigkeiten von Starkoch Alfons Schuhbeck und
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"Knödel-Liebhaberin" Michaela Hager präsentiert diesmal eine herzhafte, abwechslungsreiche Variante, die jede Rezepte-Sammlung bereichert: Bergkäse-Knödel mit Frühlingszwiebeln und Tomaten-Rucola-Garnitur.
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Der Amphibien-Experte Andreas Zahn vom Bund Naturschutz ist zu Gast. Kräuterexpertin Monika Engelmann zeigt, wie sich die Blüten von Rosen zur Körperpflege nutzen lassen. Und Alfred Fahr macht gebratenen Saibling mit Hirserisotto und Limetten-Grünkohl.
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Der Botanische Garten München-Nymphenburg ist einer der artenreichsten Europas. Im Winter sind vor allem die Gewächshäuser das große Schaustück. Ein Blick hinter die Kulissen.
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Ausnahmezustand im "Wir in Bayern"-Wohnzimmer. Eine ominöse Pflanzenexpertin sprengt die Sendung. Große Verwirrung bei allen Gästen, bis sich Barbara Schöneberger zum Schluss outet.
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Dass auch mal Tiefkühl-Himbeeren für ein besonderes Tortenrezept völlig ausreichend sind, beweist Martina Harrecker. Auf einen Mürbteig kommen abwechselnd Schichten von Schokoböden, Mascarpone- und Himbeerfüllungen.
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Die Allersberger Flecklashexn - oder die Kimpfenberger Fasenickel: Brauchtumsfiguren gehören einfach zum Fasching dazu. Auch im mittelfränkischen Greding im Landkreis Roth. Dort haben sie die alte Tradition der Gredinger Pumpernickel wiederentdeckt.
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Zu Gast sind Christl Lang und Erika Schuster vom Weiberfasching am Viktualienmarkt. Außerdem erklärt Elke Sommer, wie Wiener Kalk im Haushalt nützlich sein kann. Und Franzisca Jacobs macht eine Hackpastete mit Kartoffel-Senf-Püree und Zwiebelmarmelade.
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Josef Hartl verleiht der Steckrübe besonderen Glanz. Dafür kombiniert er das alte Gemüse mit einer feinen vegetarischen Sauerbratensoße und serviert dazu ein Rosinen-Mandel-Gemüse und ein raffiniert abgeschmecktes Süßkartoffelpüree.
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Inge Fechter ist seit einem Schicksalsschlag hauptberufliche Lach-Yoga Trainerin und bringt Menschen professionell das Lachen bei.
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Schweinefilet kann beim Braten schnell trocken werden. Deshalb füllt Werner Koslowski es mit einer Maroni-Salsiccia-Masse, die sorgt für Feuchtigkeit von innen und für jede Menge Geschmack. Perfekt dazu eine cremige Polenta.
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Bäckermeister Kai Küfner hat sich auf Nussecken spezialisiert. Mit einem Rezept, das er von einem Entwicklungsarbeit-Projekt in Tansania mitgebracht hat, ist er nun auch in Franken erfolgreich.
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Der Klassiker "Schupfnudeln mit Sauerkraut" ist weithin bekannt. Michaela Hager empfiehlt eine süße Variante und serviert die süddeutsche Spezialität mit Mohn, Blaubeer-Birnen-Kompott und selbst gemachtem Vanille-Honig-Parfait.
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Wir spielen das Bayernlos. Außerdem gibt Pflanzenexperte Andreas Modery Tipps zum Thema "Hydrokultur". Und Michaela Hager bereitet Mohnschupfnudeln mit Blaubeer-Birnen-Kompott und Vanille-Honig-Parfait zu.
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Curt Cress ist heute zu Gast: Er ist einer der bekanntesten Schlagzeuger weltweit. Finanzexperte Sebastian Hanisch erklärt, ob und für wen Pflegezusatzversicherungen sinnvoll sind. Und Martin Rößler macht Krapfen mit Hagebutten- und Schokofüllung.
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Damit Krapfen ihre perfekte Form behalten und eine glatte Oberfläche bekommen, "schleifen" Backprofis die Hefeteigrohlinge. Wie das geht, zeigt Konditormeister Martin Rößler.
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Immer wieder an Motorrad-Oldtimern basteln, das ist für Harald Gress entspannend. Nicht nur das Schrauben, sondern auch das Fahren. Aber vielleicht ist bald Schluss mit seiner Leidenschaft?
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