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Dem Zucker in Fertigprodukten hat Ernährungsministerin Klöckner schon mit freiwilligen Vereinbarungen den Kampf angesagt. Wenn es um die Gesundheit von Babys geht, reicht der Ministerin die Freiwilligkeit aber nicht. Sie will Zucker in Babytees per Geset
Dem Zucker in Fertigprodukten hat Ernährungsministerin Klöckner schon mit freiwilligen Vereinbarungen den Kampf angesagt. Wenn es um die Gesundheit von Babys geht, reicht der Ministerin die Freiwilligkeit aber nicht. Sie will Zucker in Babytees per Geset
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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat neue Erkenntnisse zu den Essgewohnheiten der Deutschen vorgestellt. Die meisten legen Wert auf gesunde Lebensmittel. Bei vielen soll es aber auch schnell und einfach gehen.
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat neue Erkenntnisse zu den Essgewohnheiten der Deutschen vorgestellt. Die meisten legen Wert auf gesunde Lebensmittel. Bei vielen soll es aber auch schnell und einfach gehen.
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Im Kampf gegen Dickmacher hat die Regierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Ab dem kommenden Jahr gilt die „Reduktions- und Innovationsstrategie“ von Ernährungsministerin Julia Klöckner. Kritikern reicht das aber bei weitem nicht.
Im Kampf gegen Dickmacher hat die Regierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Ab dem kommenden Jahr gilt die „Reduktions- und Innovationsstrategie“ von Ernährungsministerin Julia Klöckner. Kritikern reicht das aber bei weitem nicht.
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Die Zeiten, in denen Essen nur schmecken mussten, sind vorbei. Ob aus ethischen, gesundheitlichen oder religiösen Gründen: die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich und mit ihnen die gesamte Lebensmittelindustrie.
Die Zeiten, in denen Essen nur schmecken mussten, sind vorbei. Ob aus ethischen, gesundheitlichen oder religiösen Gründen: die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich und mit ihnen die gesamte Lebensmittelindustrie.
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Superfood soll angeblich besonders gesund sein. Doch wecken Goyi-Beeren, Chia-Samen und andere exotische Produkte aus exotischen Ländern wirklich die Superkräfte?
Superfood soll angeblich besonders gesund sein. Doch wecken Goyi-Beeren, Chia-Samen und andere exotische Produkte aus exotischen Ländern wirklich die Superkräfte?
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Die Agrarminister der Ukraine und Deutschlands, Solskyj und Özdemir, haben bekräftigt, „so viel Ernte wie möglich aus der Ukraine retten zu wollen“. Beim Treffen der G7-Agrarminister geht es außerdem um eine Annäherung der Ukraine an die EU.
Die Agrarminister der Ukraine und Deutschlands, Solskyj und Özdemir, haben bekräftigt, „so viel Ernte wie möglich aus der Ukraine retten zu wollen“. Beim Treffen der G7-Agrarminister geht es außerdem um eine Annäherung der Ukraine an die EU.
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Die A2-Milch sieht aus wie „normale“ Milch, ihr fehlt aber das A1 Beta-Casein-Protein. Diese Milch beinhaltet nur das A2-Protein und soll darum angeblich leichter verdaulich sein.
Die A2-Milch sieht aus wie „normale“ Milch, ihr fehlt aber das A1 Beta-Casein-Protein. Diese Milch beinhaltet nur das A2-Protein und soll darum angeblich leichter verdaulich sein.
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Wissenschaftler fanden in einer bisher einmaligen Studie heraus, was ein- bis dreijährige Kinder so zu sich nehmen. Es zeigte sich, dass auch vegetarische und vegane Ernährung funktionieren kann. Kinderärtze sehen das aber kritisch.
Wissenschaftler fanden in einer bisher einmaligen Studie heraus, was ein- bis dreijährige Kinder so zu sich nehmen. Es zeigte sich, dass auch vegetarische und vegane Ernährung funktionieren kann. Kinderärtze sehen das aber kritisch.
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Intervallfasten wird immer beliebter. Bei dieser Ernährungsform verzichtet man zum Beispiel auf das Frühstück und kommt damit jeden Tag auf 16 Stunden ohne Nahrung. Doch nicht für jeden ist das geeignet.
Intervallfasten wird immer beliebter. Bei dieser Ernährungsform verzichtet man zum Beispiel auf das Frühstück und kommt damit jeden Tag auf 16 Stunden ohne Nahrung. Doch nicht für jeden ist das geeignet.
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Der Wurmburger als Alternative zum bisherigen Fleischbratling? Seit Jahresbeginn dürfen auch Mehlwürmer und Heuschrecken in der EU verkauft werden. Auf der Grünen Woche können die neuen Menü-Zutaten schon probiert werden.
Der Wurmburger als Alternative zum bisherigen Fleischbratling? Seit Jahresbeginn dürfen auch Mehlwürmer und Heuschrecken in der EU verkauft werden. Auf der Grünen Woche können die neuen Menü-Zutaten schon probiert werden.
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Es soll schmecken – und natürlich gesund sein. Die Deutschen haben klare Vorstellungen, wenn es ums Essen geht. Der Ernährungsreport 2018 zeigt, wie Deutschland isst.
Es soll schmecken – und natürlich gesund sein. Die Deutschen haben klare Vorstellungen, wenn es ums Essen geht. Der Ernährungsreport 2018 zeigt, wie Deutschland isst.
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Bei vielen Menschen gehört Abnehmen zu den Vorsätzen für 2018. Doch welche Diät ist dafür die richtige? Die drei beliebtesten Ernährungsumstellungen und was es dabei zu beachten gilt.
Bei vielen Menschen gehört Abnehmen zu den Vorsätzen für 2018. Doch welche Diät ist dafür die richtige? Die drei beliebtesten Ernährungsumstellungen und was es dabei zu beachten gilt.
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In Hähnchenfleisch wird immer öfter der Erreger "Campylobacter" festgestellt. Vor allem für Kinder und ältere Menschen kann dieser Erreger in höheren Mengen gefährlich sein.
In Hähnchenfleisch wird immer öfter der Erreger "Campylobacter" festgestellt. Vor allem für Kinder und ältere Menschen kann dieser Erreger in höheren Mengen gefährlich sein.
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Die Deutschen werden immer dicker. Experten schlagen deshalb eine sogenannte „gesunde Mehrwertsteuer“ vor. Obst und Gemüse sollen steuerfrei, Kalorienreiches dagegen höher besteuert werden.
Die Deutschen werden immer dicker. Experten schlagen deshalb eine sogenannte „gesunde Mehrwertsteuer“ vor. Obst und Gemüse sollen steuerfrei, Kalorienreiches dagegen höher besteuert werden.
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Daddeln statt kicken, Snacks statt Gemüse – weltweit steigt die Zahl fettleibiger Kinder, auch in Deutschland. Einen Ursprung sehen Experten bei der mangelnden Kennzeichnung von Lebensmitteln in den Supermärkten.
Daddeln statt kicken, Snacks statt Gemüse – weltweit steigt die Zahl fettleibiger Kinder, auch in Deutschland. Einen Ursprung sehen Experten bei der mangelnden Kennzeichnung von Lebensmitteln in den Supermärkten.
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Lange hatte es nach einem Sieg der sozialdemokratischen Herausforderer ausgesehen - am Ende gewinnen dann aber doch die Konservativen mit Amtsinhaberin Erna Solberg.
Lange hatte es nach einem Sieg der sozialdemokratischen Herausforderer ausgesehen - am Ende gewinnen dann aber doch die Konservativen mit Amtsinhaberin Erna Solberg.
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Lange bekannte Ernährungsempfehlungen stimmen offenbar nicht. Das legen neue Studien nahe. Demnach lebt länger, wer viele bestimmte Fette isst. Kohlenhydrate sind dagegen weniger gesund.
Lange bekannte Ernährungsempfehlungen stimmen offenbar nicht. Das legen neue Studien nahe. Demnach lebt länger, wer viele bestimmte Fette isst. Kohlenhydrate sind dagegen weniger gesund.
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Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung. Als Veganer verzichten viele nicht nur auf Fleisch, sondern auch Milch, Eier und andere tierische Produkte. Einige wollen auch ihre Kinder so ernähren.
Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung. Als Veganer verzichten viele nicht nur auf Fleisch, sondern auch Milch, Eier und andere tierische Produkte. Einige wollen auch ihre Kinder so ernähren.
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Der Rat der nordenglischen Stadt Manchester hat die Sängerin Ariana Grande zur Ehrenbürgerin gewählt. Ihr Engagement nach dem Terroranschlag bei ihrem Konzert am 22. Mai sei dafür ausschlaggebend gewesen.
Der Rat der nordenglischen Stadt Manchester hat die Sängerin Ariana Grande zur Ehrenbürgerin gewählt. Ihr Engagement nach dem Terroranschlag bei ihrem Konzert am 22. Mai sei dafür ausschlaggebend gewesen.
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Viele halten eine glutenfreie Ernährung für gesund. Der Verzicht auf das Klebereiweiß des Weizens kann aber sogar riskant sein. In Deutschland leiden nur sehr wenige Menschen an einer Glutenunverträglichkeit.
Viele halten eine glutenfreie Ernährung für gesund. Der Verzicht auf das Klebereiweiß des Weizens kann aber sogar riskant sein. In Deutschland leiden nur sehr wenige Menschen an einer Glutenunverträglichkeit.