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190 Mediathek-Videos gefunden.
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Mit dem Klimawandel werden Extremwetter-Ereignisse immer wahrscheinlicher. Auen und Überschwemmungsgebiete werden als Hochwasserschutz immer wichtiger - ebenso ein intakter Wald. Jedoch wächst seit Jahren die Bedrohung durch Trockenheit. Doch was macht d
Mit dem Klimawandel werden Extremwetter-Ereignisse immer wahrscheinlicher. Auen und Überschwemmungsgebiete werden als Hochwasserschutz immer wichtiger - ebenso ein intakter Wald. Jedoch wächst seit Jahren die Bedrohung durch Trockenheit. Doch was macht d
Beschreibung:
Wenn ein Koch im Restaurant Fleischersatz serviert, ohne dass die Gäste es wissen - erkennen sie das Fake-Fleisch dann? Der Koch glaubt fest daran, dass sie den Unterschied bemerken werden.
Wenn ein Koch im Restaurant Fleischersatz serviert, ohne dass die Gäste es wissen - erkennen sie das Fake-Fleisch dann? Der Koch glaubt fest daran, dass sie den Unterschied bemerken werden.
Beschreibung:
Jahrelang hat er in der Fleischindustrie gearbeitet. Jetzt macht Frank Büse Fleischersatz aus Erbsen. Dafür musste er die ersten Jahre erstmal forschen. Wie wird aus Erbsen gutes Protein für Fleischersatz? Mittlerweile stellt Frank Büse aus Erbsen täusch
Jahrelang hat er in der Fleischindustrie gearbeitet. Jetzt macht Frank Büse Fleischersatz aus Erbsen. Dafür musste er die ersten Jahre erstmal forschen. Wie wird aus Erbsen gutes Protein für Fleischersatz? Mittlerweile stellt Frank Büse aus Erbsen täusch
Beschreibung:
Was würde es bedeuten, wenn niemand auf der Welt mehr Fleisch äße? Wie würde sich die Welt dann verändern? Quarks spielt das Szenario durch.
Was würde es bedeuten, wenn niemand auf der Welt mehr Fleisch äße? Wie würde sich die Welt dann verändern? Quarks spielt das Szenario durch.
Beschreibung:
Was wir als typischen Fleischgeschmack empfinden, schmeckt nach Umami. Das ist der fünfte Geschmack, den die menschliche Zunge neben süß, sauer, salzig und bitter wahrnehmen kann. Es gibt verschiedene fleischlose Zutaten, die diesen Geschmack erzeugen kö
Was wir als typischen Fleischgeschmack empfinden, schmeckt nach Umami. Das ist der fünfte Geschmack, den die menschliche Zunge neben süß, sauer, salzig und bitter wahrnehmen kann. Es gibt verschiedene fleischlose Zutaten, die diesen Geschmack erzeugen kö
Beschreibung:
Landwirt Rudolf Cordes sah in den Algen in seinem Weiher in Vechta eine ungenutzte Proteinquelle. Er begann, die Algen in langen Kunststoffschläuchen zu züchten. Seine Tochter machte aus der Algenfarm ein Unternehmen. Ihr Anliegen: Algen als Ersatz für t
Landwirt Rudolf Cordes sah in den Algen in seinem Weiher in Vechta eine ungenutzte Proteinquelle. Er begann, die Algen in langen Kunststoffschläuchen zu züchten. Seine Tochter machte aus der Algenfarm ein Unternehmen. Ihr Anliegen: Algen als Ersatz für t
Beschreibung:
Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich: Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das alles gibt es fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Ist das alles nur ein Hype oder sieht
Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich: Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das alles gibt es fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Ist das alles nur ein Hype oder sieht
Beschreibung:
Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich: Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das alles gibt es fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Ist das alles nur ein Hype oder sieht
Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich: Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das alles gibt es fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Ist das alles nur ein Hype oder sieht
Beschreibung:
Das Geschäft mit Fleischersatz boomt. Aber wie gut ist er wirklich? Quarks stellt Fleischersatz auf die Probe. Wie viel besser ist er für die Umwelt? Ist es der Retter in Sachen Tierwohl? Und ist Fleischersatz tatsächlich gesünder als Fleisch?
Das Geschäft mit Fleischersatz boomt. Aber wie gut ist er wirklich? Quarks stellt Fleischersatz auf die Probe. Wie viel besser ist er für die Umwelt? Ist es der Retter in Sachen Tierwohl? Und ist Fleischersatz tatsächlich gesünder als Fleisch?
Beschreibung:
Um Fleischersatz aus regionalen Zutaten herzustellen, wäre es optimal, wenn Eiweißpflanzen in Deutschland angebaut würden. Allerdings steigen die wenigsten Landwirtschaftsbetriebe darauf um. Quarks besucht einen Lupinen-Bauern.
Um Fleischersatz aus regionalen Zutaten herzustellen, wäre es optimal, wenn Eiweißpflanzen in Deutschland angebaut würden. Allerdings steigen die wenigsten Landwirtschaftsbetriebe darauf um. Quarks besucht einen Lupinen-Bauern.
Beschreibung:
Viele Fleischersatz-Produkte werden aus Soja hergestellt. Aber neuerdings sind im Supermarkt viele Alternativen mit Erbsenprotein zu sehen. Ist das besser? Im Quarks Science Battle tritt der Alltime-Favorite gegen den Newcomer an. Es heißt: Soja gegen Er
Viele Fleischersatz-Produkte werden aus Soja hergestellt. Aber neuerdings sind im Supermarkt viele Alternativen mit Erbsenprotein zu sehen. Ist das besser? Im Quarks Science Battle tritt der Alltime-Favorite gegen den Newcomer an. Es heißt: Soja gegen Er
Beschreibung:
Kaum eine Woche vergeht, ohne dass die Grünen, Linken und die AfD im Saarland für Schlagzeilen sorgen, die auch bundesweit wahrgenommen werden. Welche Auswirkungen hat das auf die Landtagswahl im Saarland im kommenden März? Scheitern die kleineren Partei
Kaum eine Woche vergeht, ohne dass die Grünen, Linken und die AfD im Saarland für Schlagzeilen sorgen, die auch bundesweit wahrgenommen werden. Welche Auswirkungen hat das auf die Landtagswahl im Saarland im kommenden März? Scheitern die kleineren Partei
Beschreibung:
Betroffen blickt Herr K. im Tierspital Zürich in die traurigen Augen seines Malteser Welpen: Erst vor einer Woche hat er Chica gekauft, einen Tag lang hat seine Tochter mit ihr gespielt, am zweiten Tag aber beginnt sie zu erbrechen und bekommt Durchfall.
Betroffen blickt Herr K. im Tierspital Zürich in die traurigen Augen seines Malteser Welpen: Erst vor einer Woche hat er Chica gekauft, einen Tag lang hat seine Tochter mit ihr gespielt, am zweiten Tag aber beginnt sie zu erbrechen und bekommt Durchfall.
Beschreibung:
Phoenix bietet die Tagesschau um 20.00 Uhr mit Gebärdensprache an.
Phoenix bietet die Tagesschau um 20.00 Uhr mit Gebärdensprache an.
Beschreibung:
Seit Juli 2021 ist im Ahrtal nichts mehr wie es war. Verwüstung, Chaos, Baustellen: Zurzeit arbeiten die Menschen vor Ort mit Hochdruck daran, ihre Wohnungen winterfest zu machen. Trotzdem haben noch immer nicht alle die schreckliche Katastrophe verarbei
Seit Juli 2021 ist im Ahrtal nichts mehr wie es war. Verwüstung, Chaos, Baustellen: Zurzeit arbeiten die Menschen vor Ort mit Hochdruck daran, ihre Wohnungen winterfest zu machen. Trotzdem haben noch immer nicht alle die schreckliche Katastrophe verarbei
Beschreibung:
E-Book-Reader, Downloads, Hörbücher - die Konkurrenz zum gedruckten Buch ist vielfältig. Und doch ist der schon oft prophezeite Tod der Buchkultur bis jetzt nicht eingetreten.
E-Book-Reader, Downloads, Hörbücher - die Konkurrenz zum gedruckten Buch ist vielfältig. Und doch ist der schon oft prophezeite Tod der Buchkultur bis jetzt nicht eingetreten.
Beschreibung:
Hannover ist Zeit seines Lebens ein unbequemer Rechtsanwalt gewesen - und Bestseller-Autor von Kinderbüchern. Seine Fälle erzählen die Geschichte der deutschen Nachkriegszeit - aus Sicht eines linken Rechtsanwalts. Seine prominenteste Mandantin: Ulrike M
Hannover ist Zeit seines Lebens ein unbequemer Rechtsanwalt gewesen - und Bestseller-Autor von Kinderbüchern. Seine Fälle erzählen die Geschichte der deutschen Nachkriegszeit - aus Sicht eines linken Rechtsanwalts. Seine prominenteste Mandantin: Ulrike M
Beschreibung:
Gregor und Fanny müssen sich traurig eingestehen, dass ihre Lebensziele auseinanderdriften. Das Aus für das Brunnerwirt-Ehepaar?
Gregor und Fanny müssen sich traurig eingestehen, dass ihre Lebensziele auseinanderdriften. Das Aus für das Brunnerwirt-Ehepaar?
Beschreibung:
Gregor und Fanny müssen sich traurig eingestehen, dass ihre Lebensziele auseinanderdriften. Das Aus für das Brunnerwirt-Ehepaar?
Gregor und Fanny müssen sich traurig eingestehen, dass ihre Lebensziele auseinanderdriften. Das Aus für das Brunnerwirt-Ehepaar?
Beschreibung:
Corona - Sorge auf Intensivstationen / NSU 2.0 - Anklage gegen Drohbrief-Schreiber / Brennstoffzellen-Podium in Frankfurt / Energiewende - Strom aus Windenergie / Essen für Hilfsbedürftige - mit Impfangebot
Corona - Sorge auf Intensivstationen / NSU 2.0 - Anklage gegen Drohbrief-Schreiber / Brennstoffzellen-Podium in Frankfurt / Energiewende - Strom aus Windenergie / Essen für Hilfsbedürftige - mit Impfangebot