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1397 Mediathek-Videos gefunden.
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Ein Fischrezept mit zwei besonders kreativen Beilagen hat Werner Koslowski im Angebot. Zu gedünsteten Saiblingsfilets serviert er eine grüne Tomaten-Oliven-Kombination und einen Schmarrn aus Croûtons und Schalotten.
Ein Fischrezept mit zwei besonders kreativen Beilagen hat Werner Koslowski im Angebot. Zu gedünsteten Saiblingsfilets serviert er eine grüne Tomaten-Oliven-Kombination und einen Schmarrn aus Croûtons und Schalotten.
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Werden wir vom Partner, von Familienmitgliedern oder Freunden belogen oder betrogen, stellt sich meist das Gefühl, dieser Person nie wieder vertrauen zu können. Familientherapeutin Birgit Salewski hat Tipps, wie das gelingen kann.
Werden wir vom Partner, von Familienmitgliedern oder Freunden belogen oder betrogen, stellt sich meist das Gefühl, dieser Person nie wieder vertrauen zu können. Familientherapeutin Birgit Salewski hat Tipps, wie das gelingen kann.
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Probieren Sie doch mal Windbeutel mit einer herzhaften Füllung, empfiehlt Sepp Schwalber. Er füllt das salzige Brandteiggebäck mit Spinat, einer Kürbis-Tomaten-Masse und Chorizo-Chips. Den Abschluss macht ein pochiertes Ei.
Probieren Sie doch mal Windbeutel mit einer herzhaften Füllung, empfiehlt Sepp Schwalber. Er füllt das salzige Brandteiggebäck mit Spinat, einer Kürbis-Tomaten-Masse und Chorizo-Chips. Den Abschluss macht ein pochiertes Ei.
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Diana Burkel empfiehlt aus der Kalbshüfte mal Rollen zu machen, die mit Salami, Paprika und Mozzarella gefüllt werden. Sommerlich leicht sind auch die Beilagen: geschmorte Salatherzen, Salat mit Dillspitzen und Paprikahonig.
Diana Burkel empfiehlt aus der Kalbshüfte mal Rollen zu machen, die mit Salami, Paprika und Mozzarella gefüllt werden. Sommerlich leicht sind auch die Beilagen: geschmorte Salatherzen, Salat mit Dillspitzen und Paprikahonig.
Beschreibung:
Alfred Fahr hat ein außergewöhnliches Fischrezept im Angebot: Duftreishappen werden im Ofen mit Lachsforellenstreifen und Brotkruste gegrillt. Als leichte, frische Begleitung schlägt Alfred einen Gurken-Melonen-Salat vor.
Alfred Fahr hat ein außergewöhnliches Fischrezept im Angebot: Duftreishappen werden im Ofen mit Lachsforellenstreifen und Brotkruste gegrillt. Als leichte, frische Begleitung schlägt Alfred einen Gurken-Melonen-Salat vor.
Beschreibung:
Einfache Zutaten mal anders zubereiten - hier eine der besten Ideen dafür von Michaela Hager: Sie paniert Schafskäse und backt ihn in einem Kräutermantel aus. Dazu passen lauwarmes Gemüsetatar und ein Salat mit Aprikosendressing.
Einfache Zutaten mal anders zubereiten - hier eine der besten Ideen dafür von Michaela Hager: Sie paniert Schafskäse und backt ihn in einem Kräutermantel aus. Dazu passen lauwarmes Gemüsetatar und ein Salat mit Aprikosendressing.
Beschreibung:
Da Beeren nur kurze Zeit Saison haben, sollte man sie jetzt so häufig wie möglich genießen, wie zum Beispiel die frisch-fruchtige Beeren-Limetten-Tarte mit Franchipanfüllung und Sahneguss von Sepp Schwalber.
Da Beeren nur kurze Zeit Saison haben, sollte man sie jetzt so häufig wie möglich genießen, wie zum Beispiel die frisch-fruchtige Beeren-Limetten-Tarte mit Franchipanfüllung und Sahneguss von Sepp Schwalber.
Beschreibung:
Dem Hyperloop - eine Kapsel in einer luftleeren Röhre - haftet die Hoffnung an, das Reisen der Zukunft zu sein. Bei München wird jetzt Europas erste für Passagiere zertifizierte Teststrecke eröffnet. Doch von Höchstgeschwindigkeiten um die anvisierten 85
Dem Hyperloop - eine Kapsel in einer luftleeren Röhre - haftet die Hoffnung an, das Reisen der Zukunft zu sein. Bei München wird jetzt Europas erste für Passagiere zertifizierte Teststrecke eröffnet. Doch von Höchstgeschwindigkeiten um die anvisierten 85
Beschreibung:
Fleischlose Burger sind derzeit "in aller Munde" und so hat Franzisca Jacobs eine "Veggie-Burger-Variante" im Angebot: mit Buchweizen-Linsen-Gemüse-Pattys, Zwiebel-Senf-Mayo und selbstgebackenen Honig-Sauerteig-Brötchen.
Fleischlose Burger sind derzeit "in aller Munde" und so hat Franzisca Jacobs eine "Veggie-Burger-Variante" im Angebot: mit Buchweizen-Linsen-Gemüse-Pattys, Zwiebel-Senf-Mayo und selbstgebackenen Honig-Sauerteig-Brötchen.
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Werner Koslowski hat für den Klassiker "Matjes Hausfrauenart mit Pellkartoffeln" eine verheißungsvolle Alternative. Er serviert den Saisonfisch mit Pfirsich-Zwiebel-Salat, selbst kreierten Kartoffel-Strigoli-Nudeln und Schmand.
Werner Koslowski hat für den Klassiker "Matjes Hausfrauenart mit Pellkartoffeln" eine verheißungsvolle Alternative. Er serviert den Saisonfisch mit Pfirsich-Zwiebel-Salat, selbst kreierten Kartoffel-Strigoli-Nudeln und Schmand.
Beschreibung:
Einfache Zutaten mal anders zubereitet! Wolfgang Link hat dazu einen prima Vorschlag: ein mit aromatischer Kräuterpaste verfeinertes Risotto. Und als Beilagen-Empfehlungen: pochierte Forellenklöße und panierte Austernpilze.
Einfache Zutaten mal anders zubereitet! Wolfgang Link hat dazu einen prima Vorschlag: ein mit aromatischer Kräuterpaste verfeinertes Risotto. Und als Beilagen-Empfehlungen: pochierte Forellenklöße und panierte Austernpilze.
Beschreibung:
Martina Harrecker setzt auf ein außergewöhnliches Duo für ihr Kuchenrezept: Aprikosen und Thymian. Die feine Kräuternote unterstreicht das fruchtige Aprikosenaroma und für ein knuspriges Topping sorgen Thymian-Streusel.
Martina Harrecker setzt auf ein außergewöhnliches Duo für ihr Kuchenrezept: Aprikosen und Thymian. Die feine Kräuternote unterstreicht das fruchtige Aprikosenaroma und für ein knuspriges Topping sorgen Thymian-Streusel.
Beschreibung:
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
Beschreibung:
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
Beschreibung:
Alexander Huber empfiehlt Ihnen eine besondere Verarbeitung von frischen Pfifferlingen. Er fügt die aromatischen Pilze in einen Knödelteig und serviert sie dann, geschwenkt in Butter, mit Schnittlauchsoße und Rahmbrokkoli.
Alexander Huber empfiehlt Ihnen eine besondere Verarbeitung von frischen Pfifferlingen. Er fügt die aromatischen Pilze in einen Knödelteig und serviert sie dann, geschwenkt in Butter, mit Schnittlauchsoße und Rahmbrokkoli.
Beschreibung:
Sabrina Gollwitzer, die Auszubildende von Konditormeister Martin Rößler, präsentiert uns heute eine besonders frische Lemon-Curd-Torte mit Wiener Böden, typisch englischer Zitronencreme und zitroniger Buttercreme.
Sabrina Gollwitzer, die Auszubildende von Konditormeister Martin Rößler, präsentiert uns heute eine besonders frische Lemon-Curd-Torte mit Wiener Böden, typisch englischer Zitronencreme und zitroniger Buttercreme.
Beschreibung:
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
"Wir in Bayern" begleitete Handwerker an einer Baustelle in Mittelfranken. In Rothenburg drohte einem denkmalgeschützten Gebäude der Verfall. Die Initiative Kulturerbe Bayern und der Verein Alt-Rothenburg sorgen für dessen Erhalt.
Beschreibung:
Diana Burkel bereitet Blumenkohl auf zwei besondere Arten zu: Einmal röstet sie ihn und dann serviert sie ihn als Salat. Als Beilagen überraschen eine würzige grüne Soße und Eigelbe, die sie paniert und anschließend frittiert.
Diana Burkel bereitet Blumenkohl auf zwei besondere Arten zu: Einmal röstet sie ihn und dann serviert sie ihn als Salat. Als Beilagen überraschen eine würzige grüne Soße und Eigelbe, die sie paniert und anschließend frittiert.
Beschreibung:
Werner Koslowski präsentiert eine besondere Zubereitungsart für zarte, saftige Fischfilets. Beim Confieren werden die Lachsforellen in Öl bei niedriger Temperatur gegart. Dazu schmecken gefüllte Egerlinge und geschmorte Paprika.
Werner Koslowski präsentiert eine besondere Zubereitungsart für zarte, saftige Fischfilets. Beim Confieren werden die Lachsforellen in Öl bei niedriger Temperatur gegart. Dazu schmecken gefüllte Egerlinge und geschmorte Paprika.
Beschreibung:
Wie gesund ist Paprika? Und auf was sollten wir bei dieser Frucht achten? Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt auf und verrät ihr persönliches Lieblingsrezept mit Paprika.
Wie gesund ist Paprika? Und auf was sollten wir bei dieser Frucht achten? Ernährungsexpertin Jutta Löbert klärt auf und verrät ihr persönliches Lieblingsrezept mit Paprika.