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Ging es beim Thema Ernährung in den 40er Jahren noch hauptsächlich um die reine Deckung des Energiebedarfs, wird 20 Jahre später die Bedeutung einer ausgewogenen Vitamin- und Wirkstoffzufuhr betont. Bei jahreszeitbedingten Engpässen an vitaminreicher Kos
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Werner Schwarz kündigt die Modernisierung der Fischereiflotte an und bestätigt die wachsende Bedeutung von Tiefkühl-Fischprodukten.
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Die Beratungsstelle der Gesellschaft für Ernährung in Hamburg berät Frauen über die richtige Ernährung.
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Die Beratungsstelle der Gesellschaft für Ernährung in Hamburg berät Frauen über die richtige Ernährung.
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Während der Tagung in der Universität Mainz äußert sich der Ernährungswissenschaftler Karl Gräfe vom Institut für Ernährungssoziologie in Potsdam zu den Anforderungen im Industriezeitalter.
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Während der Tagung in der Universität Mainz äußert sich der Ernährungswissenschaftler Karl Gräfe vom Institut für Ernährungssoziologie in Potsdam zu den Anforderungen im Industriezeitalter.
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Reporter Hans-Heinz Röll interviewt Prof. Lang von der Johannes-Gutenberg-Universität zum Inhalt einer Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, die in Mainz unter seiner wissenschaftlichen Leitung stattgefunden hatte. Im Mittelpunkt stand das The
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Reporter Hans-Heinz Röll interviewt Prof. Lang von der Johannes-Gutenberg-Universität zum Inhalt einer Tagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, die in Mainz unter seiner wissenschaftlichen Leitung stattgefunden hatte. Im Mittelpunkt stand das The
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