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Markus überlässt nichts dem Zufall. Er hat skizziert, wie sein Wettbewerbsteller aussehen soll. Für die Gäste malt er das Erbsenpüree förmlich auf den Teller, setzt Akzente mit Lammravioli und grünem Gemüse. Wenn er nicht in der Küche wirbelt, schlägt er
Markus überlässt nichts dem Zufall. Er hat skizziert, wie sein Wettbewerbsteller aussehen soll. Für die Gäste malt er das Erbsenpüree förmlich auf den Teller, setzt Akzente mit Lammravioli und grünem Gemüse. Wenn er nicht in der Küche wirbelt, schlägt er
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Stachys, das kocht Gisela aus St. Gallen. Niemand ausser der Köchin kennt dieses Wurzelgemüse, das Gisela frisch aus ihrem Garten aussticht. Entsprechend sorgen die braunen Spiralen für Diskussionen. Dazu gibt es einen Lammhackbraten mit Kartoffelgratin
Stachys, das kocht Gisela aus St. Gallen. Niemand ausser der Köchin kennt dieses Wurzelgemüse, das Gisela frisch aus ihrem Garten aussticht. Entsprechend sorgen die braunen Spiralen für Diskussionen. Dazu gibt es einen Lammhackbraten mit Kartoffelgratin
Beschreibung:
Guido aus dem Appenzeller Heiden bereitet Pulled Lamb im gebackenen Brötchen zu. Dafür zerzupft er gegarte Lammschulter in feine Stücke. Den besonderen Gout geben seinem Gericht das Tomaten-Relish und karamellisierte Zwiebeln. Mit seinen Labradoren Age u
Guido aus dem Appenzeller Heiden bereitet Pulled Lamb im gebackenen Brötchen zu. Dafür zerzupft er gegarte Lammschulter in feine Stücke. Den besonderen Gout geben seinem Gericht das Tomaten-Relish und karamellisierte Zwiebeln. Mit seinen Labradoren Age u
Beschreibung:
Sie ist ein grosser Fussballfan, Regula aus dem St. Galler Altstätten. Früher jagte sie auch gerne selbst dem Ball nach. Für ihre Gäste kocht sie Lammfilet mit Kräuterkruste, Rotweinsauce und Fächerkartoffeln. Wenn es in der Küche nicht rund läuft, dann
Sie ist ein grosser Fussballfan, Regula aus dem St. Galler Altstätten. Früher jagte sie auch gerne selbst dem Ball nach. Für ihre Gäste kocht sie Lammfilet mit Kräuterkruste, Rotweinsauce und Fächerkartoffeln. Wenn es in der Küche nicht rund läuft, dann
Beschreibung:
Christian liebt Stroganoff. Kein Wunder, tischt er dieses Gericht auch seinen Gästen auf. Gemäss dem Wochenmotto mit Lamm. Nudeln und Blattspinat runden das Menü ab. Den Keller seines Hauses im st.gallischen Dicken hat Christian mit viel Liebe zum Detail
Christian liebt Stroganoff. Kein Wunder, tischt er dieses Gericht auch seinen Gästen auf. Gemäss dem Wochenmotto mit Lamm. Nudeln und Blattspinat runden das Menü ab. Den Keller seines Hauses im st.gallischen Dicken hat Christian mit viel Liebe zum Detail
Beschreibung:
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Urchig» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Urchig» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Adonia kocht in ihrer Stadtzürcher Wohnung den Bündner Klassiker «Capuns». Den urchigen Geschmack geben ihren Mangoldwickeln Salsiz und gebratener Speck. Für Farbe sorgt ein Gemüsebeet aus Sellerie und Rüebli. Neben dem Kochen strickt sie gerne. Das führ
Adonia kocht in ihrer Stadtzürcher Wohnung den Bündner Klassiker «Capuns». Den urchigen Geschmack geben ihren Mangoldwickeln Salsiz und gebratener Speck. Für Farbe sorgt ein Gemüsebeet aus Sellerie und Rüebli. Neben dem Kochen strickt sie gerne. Das führ
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Wenn er hinter seinem Schlagzeug sitzt, ist er glücklich. Seit Kindheit begeistert sich Marco fürs Drummen. Seinen Gästen tischt er Safranrisotto und «Boeuf-Pfanne» auf. In die Boeuf-Pfanne kommen Rindsfilet, Peperoni, Pilze – und Mirto, ein sardischer L
Wenn er hinter seinem Schlagzeug sitzt, ist er glücklich. Seit Kindheit begeistert sich Marco fürs Drummen. Seinen Gästen tischt er Safranrisotto und «Boeuf-Pfanne» auf. In die Boeuf-Pfanne kommen Rindsfilet, Peperoni, Pilze – und Mirto, ein sardischer L
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Nicole aus Kollbrunn ZH mag es schillernd. Mit Fingerspitzengefühl setzt sie beim Diamond Painting Steinchen neben Steinchen. So entspannt sie sich auch vor der Koch-Challenge. Sie wagt sich an ein klassisches Züri Gschnätzlets mit Rösti. Wer mag, kann z
Nicole aus Kollbrunn ZH mag es schillernd. Mit Fingerspitzengefühl setzt sie beim Diamond Painting Steinchen neben Steinchen. So entspannt sie sich auch vor der Koch-Challenge. Sie wagt sich an ein klassisches Züri Gschnätzlets mit Rösti. Wer mag, kann z
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Seiner Hündin bringt Tobias in den Zürcher Wäldern das Suchen nach Trüffeln bei. Solche kann er seinen Gästen aber nicht auftischen, schliesslich soll das Menü urchig sein. So kocht Tobias Käsespätzli mit Hacktätschli. Die Hacktätschli sollen so schmecke
Seiner Hündin bringt Tobias in den Zürcher Wäldern das Suchen nach Trüffeln bei. Solche kann er seinen Gästen aber nicht auftischen, schliesslich soll das Menü urchig sein. So kocht Tobias Käsespätzli mit Hacktätschli. Die Hacktätschli sollen so schmecke
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«Schoppa da Giotta», so sagt man im Engadin dem Menü von Laurence. Sie kocht eine Bündner Gerstensuppe mit einem Engadiner Würstchen dazu. Für den urchigen Geschmack sorgen ausgekochter Schinken und geräuchertes Rippli. Die passionierte Golferin bewirtet
«Schoppa da Giotta», so sagt man im Engadin dem Menü von Laurence. Sie kocht eine Bündner Gerstensuppe mit einem Engadiner Würstchen dazu. Für den urchigen Geschmack sorgen ausgekochter Schinken und geräuchertes Rippli. Die passionierte Golferin bewirtet
Beschreibung:
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis mit Schuss» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis mit Schuss» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Als Küchenbauer mag Martin Küchengeräte. Besonders gerne kocht er mit dem Steamer, auch für sein «Papi Menü mit Schuss». Dafür dämpft er Broccoli, Blumenkohl, Rüebli und sogar Reis. Dazu serviert er Lachs. So kochte er jeweils für seine Kinder. Für seine
Als Küchenbauer mag Martin Küchengeräte. Besonders gerne kocht er mit dem Steamer, auch für sein «Papi Menü mit Schuss». Dafür dämpft er Broccoli, Blumenkohl, Rüebli und sogar Reis. Dazu serviert er Lachs. So kochte er jeweils für seine Kinder. Für seine
Beschreibung:
Thomas aus Melligen AG mag es mit Schuss. Der Weinliebhaber kocht gleich mit unterschiedlichen Tropfen. Die Riesencrevetten flambiert er mit Cognac, den Jakobsmuscheln geben Noilly Prat und Weisswein den Gout und der Risotto kocht in Weisswein. Vor laute
Thomas aus Melligen AG mag es mit Schuss. Der Weinliebhaber kocht gleich mit unterschiedlichen Tropfen. Die Riesencrevetten flambiert er mit Cognac, den Jakobsmuscheln geben Noilly Prat und Weisswein den Gout und der Risotto kocht in Weisswein. Vor laute
Beschreibung:
Janine kommt aus einer jagdlichen Familie. Darum kommt bei ihr Reh aus dem Staufner Wald auf den Tisch. Bei der Koch-Hauptprobe misslang ihr Menü «Rehschlegel an Portweinsauce mit Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel». Die Jüngste in der Runde kann
Janine kommt aus einer jagdlichen Familie. Darum kommt bei ihr Reh aus dem Staufner Wald auf den Tisch. Bei der Koch-Hauptprobe misslang ihr Menü «Rehschlegel an Portweinsauce mit Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel». Die Jüngste in der Runde kann
Beschreibung:
«Besoffener Vogel stürzt ins Gemüsebeet», so dramatisch klingts bei Patricia im aargauischen Frick. Sie überrascht mit einer Entenbrust auf Gemüse, asiatischer Sauce und Nudeln. Den Chili dafür probiert sie gleich roh. Patricia liebt Tiere, besonders ihr
«Besoffener Vogel stürzt ins Gemüsebeet», so dramatisch klingts bei Patricia im aargauischen Frick. Sie überrascht mit einer Entenbrust auf Gemüse, asiatischer Sauce und Nudeln. Den Chili dafür probiert sie gleich roh. Patricia liebt Tiere, besonders ihr
Beschreibung:
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Hülsefrücht» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Hülsefrücht» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Auch wenn Tinu kein Fan des Mottos «Hülsefrücht» war, zaubert er gleich eine «Hülsenfrüchte-Celebration» auf die Teller. Dazu gibt es Kalbshohrückenbraten – vom Grill natürlich. Denn Tinu aus dem bernischen Huttwil ist ein passionierter Grilleur, sogar K
Auch wenn Tinu kein Fan des Mottos «Hülsefrücht» war, zaubert er gleich eine «Hülsenfrüchte-Celebration» auf die Teller. Dazu gibt es Kalbshohrückenbraten – vom Grill natürlich. Denn Tinu aus dem bernischen Huttwil ist ein passionierter Grilleur, sogar K
Beschreibung:
Christian hat eine besondere Herausforderung: Sein Sehvermögen ist wegen einer Krankheit stark eingeschränkt. Seine Tricks: ein exaktes Mise en Place und verinnerlichte Handgriffe. So überrascht der Familienvater aus dem luzernischen Hochdorf mit einem S
Christian hat eine besondere Herausforderung: Sein Sehvermögen ist wegen einer Krankheit stark eingeschränkt. Seine Tricks: ein exaktes Mise en Place und verinnerlichte Handgriffe. So überrascht der Familienvater aus dem luzernischen Hochdorf mit einem S
Beschreibung:
«Panierter Halloumi» auf Célines Speisekarte gibt Rätsel auf. Ist es Fisch, Gemüse oder etwas ganz anderes? Zum Halloumi serviert die Naturheilpraktikerin aus Sarmenstorf im Aargau ein Kartoffel-Erbsen-Püree und einen Feldsalat mit fruchtiger Note. Fit h
«Panierter Halloumi» auf Célines Speisekarte gibt Rätsel auf. Ist es Fisch, Gemüse oder etwas ganz anderes? Zum Halloumi serviert die Naturheilpraktikerin aus Sarmenstorf im Aargau ein Kartoffel-Erbsen-Püree und einen Feldsalat mit fruchtiger Note. Fit h