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1397 Mediathek-Videos gefunden.
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Augenärztin Dr. Alexandra Király-Bösl klärt über den Unterschied zwischen Grauen und Grünen Star auf.
Augenärztin Dr. Alexandra Király-Bösl klärt über den Unterschied zwischen Grauen und Grünen Star auf.
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Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste und serviert dazu ein raffiniertes Aprikosen-Sauerkraut.
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste und serviert dazu ein raffiniertes Aprikosen-Sauerkraut.
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Rohrnudeln wecken bei Sepp Schwalber Kindheitserinnerungen, da der Konditormeister sie schon als kleiner Junge so gerne gegessen hat. Sepp variiert bei den Füllungen, die er klassisch, mit Sauerkirschen und Apfel-Marzipan wählt.
Rohrnudeln wecken bei Sepp Schwalber Kindheitserinnerungen, da der Konditormeister sie schon als kleiner Junge so gerne gegessen hat. Sepp variiert bei den Füllungen, die er klassisch, mit Sauerkirschen und Apfel-Marzipan wählt.
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Bei den vielen Urteilen, die Woche für Woche gesprochen werden, ist es schwer, den Überblick zu behalten. Rechtsanwalt Markus Saller stellt Ihnen deshalb vier interessante Urteile vor und erklärt, was sie im Alltag bedeuten könnten.
Bei den vielen Urteilen, die Woche für Woche gesprochen werden, ist es schwer, den Überblick zu behalten. Rechtsanwalt Markus Saller stellt Ihnen deshalb vier interessante Urteile vor und erklärt, was sie im Alltag bedeuten könnten.
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Diana Burkel veredelt Lammhüftsteaks, indem sie das fein aromatische Fleisch mit einer Masse aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern gratiniert. Abgerundet wird das Ganze mit weißer Bohnencreme und einem pfiffigen Blaukrautjoghurt.
Diana Burkel veredelt Lammhüftsteaks, indem sie das fein aromatische Fleisch mit einer Masse aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern gratiniert. Abgerundet wird das Ganze mit weißer Bohnencreme und einem pfiffigen Blaukrautjoghurt.
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Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem Rote-Rettich-Carpaccio und mit einer Camembert-Walnuss-Creme.
Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem Rote-Rettich-Carpaccio und mit einer Camembert-Walnuss-Creme.
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Physiotherapeutin Andy Sixtus zeigt ein paar einfache Übungen, mit denen Sie Problemen im Rücken vorbeugen können. Diese Übungen eignen sich auch, um bestehende Schmerzen zu lindern oder sogar zu beseitigen.
Physiotherapeutin Andy Sixtus zeigt ein paar einfache Übungen, mit denen Sie Problemen im Rücken vorbeugen können. Diese Übungen eignen sich auch, um bestehende Schmerzen zu lindern oder sogar zu beseitigen.
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Andreas Geitl verrät Ihnen ein raffiniertes Forellenfilet-Rezept. Zuerst wird der Fisch zu Tatar verarbeitet, zu Kugeln geformt und dann im Weißbrotmantel knusprig ausbacken. Dazu schmeckt ein lauwarmer, würziger Rote-Bete-Salat.
Andreas Geitl verrät Ihnen ein raffiniertes Forellenfilet-Rezept. Zuerst wird der Fisch zu Tatar verarbeitet, zu Kugeln geformt und dann im Weißbrotmantel knusprig ausbacken. Dazu schmeckt ein lauwarmer, würziger Rote-Bete-Salat.
Beschreibung:
Alle Liebhaber von Schokolade und knuspriger Mandelmasse sind diesmal bei Martin Rößler richtig. Denn er kombiniert Schokoböden mit einer Schokoladenganache und Florentiner-Masse zu einer raffiniert geschichteten Torte.
Alle Liebhaber von Schokolade und knuspriger Mandelmasse sind diesmal bei Martin Rößler richtig. Denn er kombiniert Schokoböden mit einer Schokoladenganache und Florentiner-Masse zu einer raffiniert geschichteten Torte.
Beschreibung:
Alfred Fahr verarbeitet diesmal Zanderfilets zu aromatischen Fischpflanzerl und brät sie goldbraun aus. Begleitet werden sie von Lauchgemüse und Steckrübenpüree. Für Frische sorgt ein Zitronendip.
Alfred Fahr verarbeitet diesmal Zanderfilets zu aromatischen Fischpflanzerl und brät sie goldbraun aus. Begleitet werden sie von Lauchgemüse und Steckrübenpüree. Für Frische sorgt ein Zitronendip.
Beschreibung:
Sepp Schwalber zeigt uns einen Kuchen, den Sie immer auftischen können, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Und sein schneller Apfelkuchen nach schwäbischer Art gelingt auch BackanfängerInnen!
Sepp Schwalber zeigt uns einen Kuchen, den Sie immer auftischen können, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Und sein schneller Apfelkuchen nach schwäbischer Art gelingt auch BackanfängerInnen!
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Skrei, der norwegische Winterkabeljau, darf nur von Januar bis April gefischt werden. Er gilt als eine echte Delikatesse! Michaela Hager serviert ihn gebraten, mit Spinat und einer Kerbelsoße.
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, darf nur von Januar bis April gefischt werden. Er gilt als eine echte Delikatesse! Michaela Hager serviert ihn gebraten, mit Spinat und einer Kerbelsoße.
Beschreibung:
Bekommen Sie nach dem Essen immer wieder Bauchschmerzen, Durchfall, Herzrasen oder rote Hautflecken? Dann könnte das eine Histaminunverträglichkeit sein. Dr. Klaus Tiedemann erklärt die Symptome und Therapiemöglichkeiten.
Bekommen Sie nach dem Essen immer wieder Bauchschmerzen, Durchfall, Herzrasen oder rote Hautflecken? Dann könnte das eine Histaminunverträglichkeit sein. Dr. Klaus Tiedemann erklärt die Symptome und Therapiemöglichkeiten.
Beschreibung:
Biologe Thomas Gerl erklärt uns, wie Wild, Wald und Wolf am besten Co-existieren könnten.
Biologe Thomas Gerl erklärt uns, wie Wild, Wald und Wolf am besten Co-existieren könnten.
Beschreibung:
So wunderschön er auch aussieht - leicht zu besteigen ist er nicht, der gefrorene Wasserfall. Denn dazu braucht es eine ganz spezielle Technik. Außerdem lauern hier diverse Gefahren.
So wunderschön er auch aussieht - leicht zu besteigen ist er nicht, der gefrorene Wasserfall. Denn dazu braucht es eine ganz spezielle Technik. Außerdem lauern hier diverse Gefahren.
Beschreibung:
Wenn Sie ein besonderes Rezept ausprobieren möchten, dann kochen Sie doch die herzhafte Mousse aus Feld- und Kopfsalat von Christian Sauer nach, die der Schmankerlkoch mit einem gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney abrundet.
Wenn Sie ein besonderes Rezept ausprobieren möchten, dann kochen Sie doch die herzhafte Mousse aus Feld- und Kopfsalat von Christian Sauer nach, die der Schmankerlkoch mit einem gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney abrundet.
Beschreibung:
Die Blue Marlins sind Deutschlands erfolgreichste Unterwasser Hockey Mannschaft. Jeden Dienstag geben sie im Pocci-Bad in München Schnuppertrainings.
Die Blue Marlins sind Deutschlands erfolgreichste Unterwasser Hockey Mannschaft. Jeden Dienstag geben sie im Pocci-Bad in München Schnuppertrainings.
Beschreibung:
Regionale und saisonale Zutaten sind Alexander Huber wichtig. Und so bringt unser Sternekoch die heimischen Zutaten Lachsforelle mit Meerrettichfond, gschmackiges Rote-Bete-Gemüse und geschmorte Zwiebeln gekonnt zusammen.
Regionale und saisonale Zutaten sind Alexander Huber wichtig. Und so bringt unser Sternekoch die heimischen Zutaten Lachsforelle mit Meerrettichfond, gschmackiges Rote-Bete-Gemüse und geschmorte Zwiebeln gekonnt zusammen.
Beschreibung:
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein raffiniertes Rezept gefunden. Sie macht uns einen mit Zucchini gefüllten Kartoffelkuchen, zu dem sehr gut Grünkohl mit Mandeln passt.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein raffiniertes Rezept gefunden. Sie macht uns einen mit Zucchini gefüllten Kartoffelkuchen, zu dem sehr gut Grünkohl mit Mandeln passt.
Beschreibung:
Am liebsten ist Anna Haibel in den Bergen unterwegs. Dabei arbeitet die studierte Forstwirtin in mehreren Berufen: als selbständige Trachtenschneidermeisterin, Rettungssanitäterin und bei der Skiwacht.
Am liebsten ist Anna Haibel in den Bergen unterwegs. Dabei arbeitet die studierte Forstwirtin in mehreren Berufen: als selbständige Trachtenschneidermeisterin, Rettungssanitäterin und bei der Skiwacht.