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1404 Mediathek-Videos gefunden.
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Skrei, der norwegische Winterkabeljau, darf nur von Januar bis April gefischt werden. Er gilt als eine echte Delikatesse! Michaela Hager serviert ihn gebraten, mit Spinat und einer Kerbelsoße.
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, darf nur von Januar bis April gefischt werden. Er gilt als eine echte Delikatesse! Michaela Hager serviert ihn gebraten, mit Spinat und einer Kerbelsoße.
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So wunderschön er auch aussieht - leicht zu besteigen ist er nicht, der gefrorene Wasserfall. Denn dazu braucht es eine ganz spezielle Technik. Außerdem lauern hier diverse Gefahren.
So wunderschön er auch aussieht - leicht zu besteigen ist er nicht, der gefrorene Wasserfall. Denn dazu braucht es eine ganz spezielle Technik. Außerdem lauern hier diverse Gefahren.
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Wenn Sie ein besonderes Rezept ausprobieren möchten, dann kochen Sie doch die herzhafte Mousse aus Feld- und Kopfsalat von Christian Sauer nach, die der Schmankerlkoch mit einem gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney abrundet.
Wenn Sie ein besonderes Rezept ausprobieren möchten, dann kochen Sie doch die herzhafte Mousse aus Feld- und Kopfsalat von Christian Sauer nach, die der Schmankerlkoch mit einem gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutney abrundet.
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Die Blue Marlins sind Deutschlands erfolgreichste Unterwasser Hockey Mannschaft. Jeden Dienstag geben sie im Pocci-Bad in München Schnuppertrainings.
Die Blue Marlins sind Deutschlands erfolgreichste Unterwasser Hockey Mannschaft. Jeden Dienstag geben sie im Pocci-Bad in München Schnuppertrainings.
Beschreibung:
Regionale und saisonale Zutaten sind Alexander Huber wichtig. Und so bringt unser Sternekoch die heimischen Zutaten Lachsforelle mit Meerrettichfond, gschmackiges Rote-Bete-Gemüse und geschmorte Zwiebeln gekonnt zusammen.
Regionale und saisonale Zutaten sind Alexander Huber wichtig. Und so bringt unser Sternekoch die heimischen Zutaten Lachsforelle mit Meerrettichfond, gschmackiges Rote-Bete-Gemüse und geschmorte Zwiebeln gekonnt zusammen.
Beschreibung:
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein raffiniertes Rezept gefunden. Sie macht uns einen mit Zucchini gefüllten Kartoffelkuchen, zu dem sehr gut Grünkohl mit Mandeln passt.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein raffiniertes Rezept gefunden. Sie macht uns einen mit Zucchini gefüllten Kartoffelkuchen, zu dem sehr gut Grünkohl mit Mandeln passt.
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Am liebsten ist Anna Haibel in den Bergen unterwegs. Dabei arbeitet die studierte Forstwirtin in mehreren Berufen: als selbständige Trachtenschneidermeisterin, Rettungssanitäterin und bei der Skiwacht.
Am liebsten ist Anna Haibel in den Bergen unterwegs. Dabei arbeitet die studierte Forstwirtin in mehreren Berufen: als selbständige Trachtenschneidermeisterin, Rettungssanitäterin und bei der Skiwacht.
Beschreibung:
Wenn es draußen kalt und düster ist, liebt Michaela Hager herzhaft-bayerische Gerichte wie dieses Rezept, das wärmt und die Stimmung aufhellt: Speckpflanzerl mit geräuchertem Wammerl und einer Creme aus Rosenkohl und Rösti.
Wenn es draußen kalt und düster ist, liebt Michaela Hager herzhaft-bayerische Gerichte wie dieses Rezept, das wärmt und die Stimmung aufhellt: Speckpflanzerl mit geräuchertem Wammerl und einer Creme aus Rosenkohl und Rösti.
Beschreibung:
Wenn jemand weiß, wie man Spätzle macht, dann unser Allgäuer Alfred Fahr. Er verrät sein Rezept für Spinatspätzle. Nicht ganz so traditionell sind seine Beilagen: Quitten-Champignon-Gemüse und Pesto aus getrockneten Tomaten.
Wenn jemand weiß, wie man Spätzle macht, dann unser Allgäuer Alfred Fahr. Er verrät sein Rezept für Spinatspätzle. Nicht ganz so traditionell sind seine Beilagen: Quitten-Champignon-Gemüse und Pesto aus getrockneten Tomaten.
Beschreibung:
Die MPK beschließt zur Corona-Lage, im Großen und Ganzen nichts zu ändern. Bayerns Ministerpräsident Söder sieht das offenbar zumindest in einem Fall anders: Die Geisterspiele in Bayern sind passé. "11 Freunde"-Chefredakteur Philipp Köster begrüßt das Vo
Die MPK beschließt zur Corona-Lage, im Großen und Ganzen nichts zu ändern. Bayerns Ministerpräsident Söder sieht das offenbar zumindest in einem Fall anders: Die Geisterspiele in Bayern sind passé. "11 Freunde"-Chefredakteur Philipp Köster begrüßt das Vo
Beschreibung:
Christian Sauer gart Saibling auf Niedrigtemperatur und ergänzt den feinen Fischgeschmack mit italienischem Lardo-Speck. Auch die Beilagen überzeugen: frittierter Grünkohl, Linsengemüse und eine Meerrettich-Senf-Soße.
Christian Sauer gart Saibling auf Niedrigtemperatur und ergänzt den feinen Fischgeschmack mit italienischem Lardo-Speck. Auch die Beilagen überzeugen: frittierter Grünkohl, Linsengemüse und eine Meerrettich-Senf-Soße.
Beschreibung:
Fleischlos glücklich mit Schnitzeln aus Kartoffeln, die Andreas Geitl in einer knusprigen Panade aus Kürbiskernen, Parmesan und Semmelbröseln anbrät. Dazu reicht er einen Feldsalat und Joghurt-Dip.
Fleischlos glücklich mit Schnitzeln aus Kartoffeln, die Andreas Geitl in einer knusprigen Panade aus Kürbiskernen, Parmesan und Semmelbröseln anbrät. Dazu reicht er einen Feldsalat und Joghurt-Dip.
Beschreibung:
Klein, aber sehr fein, das sind die Törtchen von Carola Deichl, die die Konditormeisterin aus einem zarten Mürbteig, einer feinen Mandelcreme und saftigen Kirschfüllung zaubert und mit einer blumenblätterförmigen Ganache krönt.
Klein, aber sehr fein, das sind die Törtchen von Carola Deichl, die die Konditormeisterin aus einem zarten Mürbteig, einer feinen Mandelcreme und saftigen Kirschfüllung zaubert und mit einer blumenblätterförmigen Ganache krönt.
Beschreibung:
Franzisca Jacobs kombiniert bayerischen Fisch mit japanischen Aromen. Dazu mariniert sie Zanderfilets mit Misopaste und backt sie in Pankomehl aus. Als pfiffige Begleiter gibt es ein Birnen-Lauch-Gemüse und Beurre Blanc.
Franzisca Jacobs kombiniert bayerischen Fisch mit japanischen Aromen. Dazu mariniert sie Zanderfilets mit Misopaste und backt sie in Pankomehl aus. Als pfiffige Begleiter gibt es ein Birnen-Lauch-Gemüse und Beurre Blanc.
Beschreibung:
Schokoglasur wie ein Profi glatt verstreichen
Schokoglasur wie ein Profi glatt verstreichen
Beschreibung:
Elisabeth Leix aus Dietmannsried kann sich ein Leben ohne Jagd und Beizvögel nicht vorstellen. Sie und ihr Habicht "Sunny" sind nicht nur ein Team bei der gemeinsamen Krähenjagd, sondern beinahe schon wie ein "altes Ehepaar".
Elisabeth Leix aus Dietmannsried kann sich ein Leben ohne Jagd und Beizvögel nicht vorstellen. Sie und ihr Habicht "Sunny" sind nicht nur ein Team bei der gemeinsamen Krähenjagd, sondern beinahe schon wie ein "altes Ehepaar".
Beschreibung:
Eine Blasenentzündung kann nicht nur extrem schmerzhaft sein, in schweren Fällen kann sich daraus eine Nierenbeckenentzündung entwickeln. Dr. Klaus Tiedemann gibt Tipps, wie Sie mit einfachen Maßnahmen Harnwegsinfektionen vorbeugen können.
Eine Blasenentzündung kann nicht nur extrem schmerzhaft sein, in schweren Fällen kann sich daraus eine Nierenbeckenentzündung entwickeln. Dr. Klaus Tiedemann gibt Tipps, wie Sie mit einfachen Maßnahmen Harnwegsinfektionen vorbeugen können.
Beschreibung:
Karpfen mal neu interpretiert? Bei Alfred Fahr trifft der bayerische Fisch auf die Aromenvielfalt einer selbstgemachten japanischen Teriyaki-Soße. Schwarzwurzeln und Ofenkartoffeln ergänzen die raffinierte Kombination.
Karpfen mal neu interpretiert? Bei Alfred Fahr trifft der bayerische Fisch auf die Aromenvielfalt einer selbstgemachten japanischen Teriyaki-Soße. Schwarzwurzeln und Ofenkartoffeln ergänzen die raffinierte Kombination.
Beschreibung:
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein winterliches Rezept gefunden. Es gibt Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Taleggio-Käse. Dazu gesellt sich ein Wirsing-Kastanien-Gemüse.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein winterliches Rezept gefunden. Es gibt Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Taleggio-Käse. Dazu gesellt sich ein Wirsing-Kastanien-Gemüse.
Beschreibung:
Jeder von uns hat unzählige Elektrogeräte zu Hause. Vielen ist aberKlaus Heimlich von der Münchner Berufsfeuerwehr erklärt, wie Sie die Brandgefahr durch Elektrogeräte minimieren können.
Jeder von uns hat unzählige Elektrogeräte zu Hause. Vielen ist aberKlaus Heimlich von der Münchner Berufsfeuerwehr erklärt, wie Sie die Brandgefahr durch Elektrogeräte minimieren können.