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Ein variantenreiches Fischrezept hat Ali Güngörmü? im Angebot: knusprig gebratene Goldbrassenfilets kombiniert er mit den sardischen Nudeln Fregola Sarda, geschmorter Paprika und der aromatischen, türkischen Wurst Sucuk.
Ein variantenreiches Fischrezept hat Ali Güngörmü? im Angebot: knusprig gebratene Goldbrassenfilets kombiniert er mit den sardischen Nudeln Fregola Sarda, geschmorter Paprika und der aromatischen, türkischen Wurst Sucuk.
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Werner Koslowski überrascht Sie mit einem fleischlosen Schaschlik, für das er Schalotten, Egerlinge, Shiitake und Kräuterseitlinge aufspießt. Dazu serviert der Gewürzreisnudeln und eine geräucherte Paprikamayonnaise.
Werner Koslowski überrascht Sie mit einem fleischlosen Schaschlik, für das er Schalotten, Egerlinge, Shiitake und Kräuterseitlinge aufspießt. Dazu serviert der Gewürzreisnudeln und eine geräucherte Paprikamayonnaise.
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Konditormeisterin Carola Deichl versüßt Ihnen den "Goldenen Herbst" mit einer Torte, den sie für unsere "Goldene Zeiten" kreiert hat: ein Traum aus "Goldschokolade", also karamellisierter weißer Schokolade, und einer Apfelfüllung.
Konditormeisterin Carola Deichl versüßt Ihnen den "Goldenen Herbst" mit einer Torte, den sie für unsere "Goldene Zeiten" kreiert hat: ein Traum aus "Goldschokolade", also karamellisierter weißer Schokolade, und einer Apfelfüllung.
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Wie ein Rinderfiletsteak nach dem Anbraten schön saftig bleibt, das verrät Ihnen Michaela Hager diesmal. Ihr Vorschlag zu idealen Begleitung des feinen Fleisches: Balsamico-Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und eine Sherry-Rahm-Soße.
Wie ein Rinderfiletsteak nach dem Anbraten schön saftig bleibt, das verrät Ihnen Michaela Hager diesmal. Ihr Vorschlag zu idealen Begleitung des feinen Fleisches: Balsamico-Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und eine Sherry-Rahm-Soße.
Beschreibung:
Rot-schwarz-gelb, das ist keine neue Parteien-Koalition, sondern das sind die Farben der unterschiedlichen Linsen, die Diana Burkel für eine feine Linsencreme, knusprige herzhafte Krapfen und einen aromatischen Salat verwendet.
Rot-schwarz-gelb, das ist keine neue Parteien-Koalition, sondern das sind die Farben der unterschiedlichen Linsen, die Diana Burkel für eine feine Linsencreme, knusprige herzhafte Krapfen und einen aromatischen Salat verwendet.
Beschreibung:
Für ein gutes Steak eignet sich nicht nur Rinderfilet, sondern auch Schweinerücken. Alexander Huber gratiniert die Steaks mit Speck, Zwiebeln und Käse. Dazu kombiniert er Schwammerlgemüse und gedrehte Nudeln.
Für ein gutes Steak eignet sich nicht nur Rinderfilet, sondern auch Schweinerücken. Alexander Huber gratiniert die Steaks mit Speck, Zwiebeln und Käse. Dazu kombiniert er Schwammerlgemüse und gedrehte Nudeln.
Beschreibung:
Krampfadern sind nicht nur ein ästhetisches Problem. Unbehandelt können sie erhebliche Gesundheitsschäden nach sich ziehen. Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann erklärt Behandlungsmöglichkeiten und gibt Tipps zur Vorbeugung.
Krampfadern sind nicht nur ein ästhetisches Problem. Unbehandelt können sie erhebliche Gesundheitsschäden nach sich ziehen. Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann erklärt Behandlungsmöglichkeiten und gibt Tipps zur Vorbeugung.
Beschreibung:
Als Gemeindereferentin ist Lisl Stangassinger seit 30 Jahren in Münchner Pfarreien im Einsatz. Die Bauerntochter kämpft für eine offene, lebendige Kirche.
Als Gemeindereferentin ist Lisl Stangassinger seit 30 Jahren in Münchner Pfarreien im Einsatz. Die Bauerntochter kämpft für eine offene, lebendige Kirche.
Beschreibung:
Parmigiana, ein Auberginenauflauf, ist in Italien ein Klassiker. Deborah Ferrini Kreitmaier präsentiert eine Variante mit Kabeljau und Zucchini, serviert mit dicken Bohnen. Ein Herbstgericht nicht nur für Italiener.
Parmigiana, ein Auberginenauflauf, ist in Italien ein Klassiker. Deborah Ferrini Kreitmaier präsentiert eine Variante mit Kabeljau und Zucchini, serviert mit dicken Bohnen. Ein Herbstgericht nicht nur für Italiener.
Beschreibung:
Im Herbst beginnt die Saison von heimischen Walnüssen, aus denen Konditormeisterin Martina Harrecker eine Tarte mit einer Walnusscreme und frischen Feigen backt. Anstelle der Feigen können Sie auch Zwetschgen verwenden.
Im Herbst beginnt die Saison von heimischen Walnüssen, aus denen Konditormeisterin Martina Harrecker eine Tarte mit einer Walnusscreme und frischen Feigen backt. Anstelle der Feigen können Sie auch Zwetschgen verwenden.
Beschreibung:
Christian Sauer verarbeitet Rote Bete in Verbindung mit Ziegenkäse zu einer ungewöhnlichen, weil teigfreien, Ravioli-Variante. Abgerundet wird dieses kreative Rezept mit einem Birnen-Chutney und Kürbissud.
Christian Sauer verarbeitet Rote Bete in Verbindung mit Ziegenkäse zu einer ungewöhnlichen, weil teigfreien, Ravioli-Variante. Abgerundet wird dieses kreative Rezept mit einem Birnen-Chutney und Kürbissud.
Beschreibung:
Wolfgang Link hat eine neue "Rösti-Variation" im Angebot und zeigt Ihnen, wie man sie auch ganz leicht aus Süßkartoffeln machen kann. Abgerundet wird das Ganze mit Apfelrotkohl und einer Feta-Basilikum-Creme.
Wolfgang Link hat eine neue "Rösti-Variation" im Angebot und zeigt Ihnen, wie man sie auch ganz leicht aus Süßkartoffeln machen kann. Abgerundet wird das Ganze mit Apfelrotkohl und einer Feta-Basilikum-Creme.
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Haben Sie noch einen Führerschein, der vor dem 19. Januar 2013 ausgestellt wurde? Dann muss diesen ab 2022 umtauschen. Rechtsanwalt Markus Saller erklärt, wann Sie das machen müssen und gibt Hintergründe zur Umtauschaktion.
Haben Sie noch einen Führerschein, der vor dem 19. Januar 2013 ausgestellt wurde? Dann muss diesen ab 2022 umtauschen. Rechtsanwalt Markus Saller erklärt, wann Sie das machen müssen und gibt Hintergründe zur Umtauschaktion.
Beschreibung:
Klassiker neu interpretieren, das ist eine Stärke unserer Kochprofis. Diesmal serviert Franzisca Jacobs Tafelspitz rosa gebraten mit gebackenem Wurzelgemüse und statt Meerrettich gibt es eine raffinierte argentinische Würzsoße.
Klassiker neu interpretieren, das ist eine Stärke unserer Kochprofis. Diesmal serviert Franzisca Jacobs Tafelspitz rosa gebraten mit gebackenem Wurzelgemüse und statt Meerrettich gibt es eine raffinierte argentinische Würzsoße.
Beschreibung:
Darf es zur Kürbissaison auch mal eine Torte sein? Melanie Michel präsentiert Ihnen als süße Variante eine Steirische Kürbiskerntorte: mit Kürbiskernboden, Kürbismousse, Johannisbeeren und dekoriert mit Kürbiskern-Krokant.
Darf es zur Kürbissaison auch mal eine Torte sein? Melanie Michel präsentiert Ihnen als süße Variante eine Steirische Kürbiskerntorte: mit Kürbiskernboden, Kürbismousse, Johannisbeeren und dekoriert mit Kürbiskern-Krokant.
Beschreibung:
Deborah Ferrini Kreitmair verrät ein Rezept ihrer Nonna, denn ihre Oma wusste wie man raffinierte Hausmannskost zaubert. Diesmal mit grünen Bohnen, die sie zu Auflauf verarbeitet und den Deborah gerne mit Kürbissalat serviert.
Deborah Ferrini Kreitmair verrät ein Rezept ihrer Nonna, denn ihre Oma wusste wie man raffinierte Hausmannskost zaubert. Diesmal mit grünen Bohnen, die sie zu Auflauf verarbeitet und den Deborah gerne mit Kürbissalat serviert.
Beschreibung:
Eingespannt in ihre junge Familie, aber dennoch voller Tatendrang beschließt Julia Barbarino sich einen Traum zu erfüllen: Sie geht als Sennerin auf die Alm. Seit 2008 arbeitet sie jetzt schon jeden Sommer auf einer anderen Alm.
Eingespannt in ihre junge Familie, aber dennoch voller Tatendrang beschließt Julia Barbarino sich einen Traum zu erfüllen: Sie geht als Sennerin auf die Alm. Seit 2008 arbeitet sie jetzt schon jeden Sommer auf einer anderen Alm.
Beschreibung:
Alfred Fahr hat ein würzig-pikantes Strudel-Rezept im Angebot mit einer herzhaften Füllung aus Petersilienwurzeln und Süßkartoffeln, die der "Wir in Bayern"-Koch durch eine fruchtige Preiselbeersoße ergänzt.
Alfred Fahr hat ein würzig-pikantes Strudel-Rezept im Angebot mit einer herzhaften Füllung aus Petersilienwurzeln und Süßkartoffeln, die der "Wir in Bayern"-Koch durch eine fruchtige Preiselbeersoße ergänzt.
Beschreibung:
Wie machen Konditoren diesen perfekten Mürbteigrand, der so glatt ist und nicht nach unten rutscht? Konditorin Franziska Schweiger verrät es Ihnen.
Wie machen Konditoren diesen perfekten Mürbteigrand, der so glatt ist und nicht nach unten rutscht? Konditorin Franziska Schweiger verrät es Ihnen.
Beschreibung:
Ganz pur, innen zart und außen knusprig, so bereitet Diana Burkel diesmal ihre Entenbrust zu. Die Raffinesse kommt mit der Beilage: Aubergine auf zweierlei Art, als saftiges Gemüse und als gegrillter Salat mit Zitronenmelisse.
Ganz pur, innen zart und außen knusprig, so bereitet Diana Burkel diesmal ihre Entenbrust zu. Die Raffinesse kommt mit der Beilage: Aubergine auf zweierlei Art, als saftiges Gemüse und als gegrillter Salat mit Zitronenmelisse.