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Radieschen und Rettiche sind nicht nur wunderbare Rohkost, sondern sie schmecken auch gedünstet, gebraten oder geschmort. Was alles Gutes drin steckt und man aus ihnen rausholen kann, das zeigen die beiden WDR Fernsehköche Martina und Moritz heute in ih
Rettich und Radieschen - Mehr als nur Rohkost
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 21.05.2023 um 08:30h
auf WDR
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Radieschen und Rettiche sind nicht nur wunderbare Rohkost, sondern sie schmecken auch gedünstet, gebraten oder geschmort. Was alles Gutes drin steckt und man aus ihnen rausholen kann, das zeigen die beiden WDR Fernsehköche Martina und Moritz heute in ih
Rettich und Radieschen - Mehr als nur Rohkost
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am 21.05.2023 um 08:30h
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Plant-based Influencerin trifft auf einen fleischliebenden Profifußballer. Kann Maya ihr Kindheitsidol mit ihrer pflanzlichen Küche überzeugen?
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Diesmal führt die kulinarische Reise der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz nach Indonesien – dort liebt man starke Geschmäcker, Düfte und Aromen. Es ist eine spannende Küche, mit den typischen Aromen Asiens, aber doch mit einem ganz eigenen Charakter.
Die Küche Indonesiens - Würzige Saucen für die große Reistafel
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 29.07.2023 um 17:45h
auf WDR
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Diesmal führt die kulinarische Reise der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz nach Indonesien – dort liebt man starke Geschmäcker, Düfte und Aromen. Es ist eine spannende Küche, mit den typischen Aromen Asiens, aber doch mit einem ganz eigenen Charakter.
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Die Sauce ist für viele ja das Wichtigste auf dem Teller, sie ist das Konzentrat der verwendeten Zutaten, das Herzstück ihres Geschmacks. Deshalb zeigt das WDR-Fernsehkochduo Martina und Moritz, wie man eine herzhafte, konzentrierte und aromatische Sauc
Perfekte Saucen - Genießer-Rezepte für Braten, Gulasch und Ragout
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 28.12.2023 um 13:10h
auf RBB
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Die Sauce ist für viele ja das Wichtigste auf dem Teller, sie ist das Konzentrat der verwendeten Zutaten, das Herzstück ihres Geschmacks. Deshalb zeigt das WDR-Fernsehkochduo Martina und Moritz, wie man eine herzhafte, konzentrierte und aromatische Sauc
Perfekte Saucen - Genießer-Rezepte für Braten, Gulasch und Ragout
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 28.12.2023 um 13:10h
auf RBB
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Die Hobbyköche des CC-Clubs kochender Männer zaubern bei ihren Kochabenden raffinierte Menüs. Beim Stricktreff "Nette Knitter" stricken Anfänger:innen und Profis in einem Mainzer Café. Der Spieleclub Ali Baba trifft sich jede Woche in Stuttgart zu gemein
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Die georgische Küche ist eine der ältesten der Welt – und sie hat einen guten Ruf. In Gröpelingen kocht die Familie Bakhturidsche georgische Spezialitäten. Heute: Badridschani und Odschakhuri.
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Sie heißen mitunter auch Pfannenkuchen, Eierkuchen, Palatschinken oder Crêpes. Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß – Martina und Moritz kennen die Rezepte in vielen Variationen.
Pfannkuchen - Jedermanns Liebling
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.06.2024 um 13:10h
auf RBB
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Sie heißen mitunter auch Pfannenkuchen, Eierkuchen, Palatschinken oder Crêpes. Ob klein oder groß, dünn oder dick, herzhaft oder süß – Martina und Moritz kennen die Rezepte in vielen Variationen.
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Lisa Gadenstätter begibt sich für die neue "Dok 1"-Ausgabe auf kulinarische Spurensuche: Spitzenkoch Christoph Held versucht, ein 3-Gänge-Menü in Top-Qualität um nur zehn Euro Einkaufswert pro Person zu zaubern. Im Lebensmittelbereich sind in den vergang
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Zum Vorabend des Valentinstags entstehen einfache, besondere Gerichte für zwei. Verführerisches Gemüse, feine Muscheln, gute Kartoffeln oder eine kleine süße Sünde sorgen für genussvolle Zweisamkeit.
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Er bekommt ein ganzes Fußballstadion satt: Florian Schütz. Gemeinsam mit einem 700-köpfigen Team bewirtet er bis zu 50.000 Fußballfans und Gäste von Eintracht Frankfurt im Stadion. Schon fünf Tage vor dem Spieltag beginnen die Vorbereitungen. Ob Speiskio
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Gasthof als Künstlertreff: Das Gästebuch in Körbers Gasthof zeugt von Fischerhudes Vergangenheit als Künstlerdorf. Für den Bremer Teller kocht die Wirtin Heike Henke.
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In der kalten Jahreszeit ist die Auswahl beim Gemüsehändler oder auf dem Markt in Sachen Kohl groß. Dort beherrschen die bunten Köpfe das Bild und sorgen für Abwechslung und Farbe. Martina und Moritz zeigen pfiffige Ideen, wie man aus "gewöhnlichem" Koh
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In der kalten Jahreszeit ist die Auswahl beim Gemüsehändler oder auf dem Markt in Sachen Kohl groß. Dort beherrschen die bunten Köpfe das Bild und sorgen für Abwechslung und Farbe. Martina und Moritz zeigen pfiffige Ideen, wie man aus "gewöhnlichem" Koh
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Diesmal gucken die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in die Töpfe einer Region ganz im Nordosten von NRW: Ostwestfalen-Lippe. Dort wird eine ganz eigenständige Küche mit meist einfachen Zutaten gepflegt: Kartoffeln, Eier und Mehl.
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Diesmal gucken die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in die Töpfe einer Region ganz im Nordosten von NRW: Ostwestfalen-Lippe. Dort wird eine ganz eigenständige Küche mit meist einfachen Zutaten gepflegt: Kartoffeln, Eier und Mehl.
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Der Winter hat Schleswig-Holstein fest im Griff. Für viele Menschen ist das unangenehm, für andere wird es existenziell.
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