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Konditormeisterin Theresa Knipschild präsentiert eine erfrischende Blutorangen-Joghurt-Torte mit zarter Creme und fruchtigem Spiegel.
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Themen: Zu Gast: Astronaut Matthias Maurer über seine "Mission im Weltraum" | Blutorangen-Joghurt-Torte und Schichtdessert mit Blutorangen-Coulis | Hype um Glukose-Diät: Prof. Dr. Stephan Martin klärt auf | Bergisch-Gladbach: Blasinstrumente-Sammlung zum
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Prof. Dr. Stephan Martin vom Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum klärt, was an der Glukose-Diät wirklich dran ist.
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Die kanarischen Inseln sind das ideale Winterurlaubsziel. Reiseexpertin Antje Zimmermann verrät uns ihre Geheimtipps für La Gomera und Lanzarote.
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Dieser Lachs-Strudel von Olaf Baumeister ist ein Ofengericht. Unser Sauerländer Koch serviert ihn mit einem würzigen Lauch-Dip.
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Lauch ist Trumpf: Olaf Baumeister füllt Hähnchen mit Apfel, Lauch und Walnüssen. Dazu serviert er ein Ragout aus Lauch und Kartoffeln. Köstlich!
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Wo Besucherinnen und Besucher einst rauchend im Kinosessel saßen, Popcorn knabberten und Filme schauten, stehen heute eine Couch und ein Bett: Jan Reininghaus hat das Aachener Diana Kino gekauft und zu einer Loft-Wohnung umgebaut. Filmreif!
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Themen: Attraktive Innenstädte: Handelsforscherin Eva Stüber zu Gast | Unsere Rezepte: Gefüllte Hähnchenbrust und Lachs-Strudel | Antje Zimmermann und ihre Geheimtipps für die Kanaren | So wohnt der Westen: Vom Kino zur Loft-Wohnung | Fahrrad-Saison: Rep
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Themen: Zu Gast: Rettungssanitäter und Buchautor Luis Teichmann | Poffertjes | Versicherungen für Haustiere: Tipps und Tricks | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Klassische Stroopwafeln (Karamellsirup Waffeln)
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Mit Rettungssanitäter Luis Teichmann sprechen wir darüber, woran unsere Gesellschaft leidet. Darüber hat er ein Buch geschrieben, das wir auch verlosen.
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Poffertjes sind ein niederländisches Nationalgericht. Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie man die Mini-Pfannkuchen selbst macht.
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Konditormeister Marcel Seeger feiert das Ende der Mandarinen-Saison mit dieser Quark-Mandarinentorte, die ohne Ofen auskommt.
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Marcel Seeger zeigt, wie man die kleinen knusprigen Tortenböden für diese saftigen Mandarinen-Tartelettes einfach selbstbackt.
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Die saftigen Bananen-Brownies von Patissier Matthias Ludwigs schmecken köstlich zum Kaffee.
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Themen: Tipps bei Heuschnupfen | Was taugen Tiefkühlpodukte? | Süßer Genuss ohne Reue: Bananen-Brownies und Dattel-Nusskuchen | Chadia Hamadé besucht verspielte Frühlingslämmer | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Der köstliche Dattel-Nusskuchen von Patissier Matthias Ludwigs verspricht Genuss ohne Reue.
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Themen: Haltbarkeit von Sonnenbrillen | Frühlingsboten aus dem Gartencenter | Hafer-Granola aus dem Ofen | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Was taugen Freundschafts-Apps? | Rosenkohl-Hafer-Bowl mit karamellisierten Zitronen und Feta
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Sonnenbrillen haben eine begrenzte Haltbarkeit. Woran man die festmacht, klären wir mit dem Optiker und Sachverständigen Torsten Dautzenberg.
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Julia Floß bereitet Hafer herzhaft als Bowl – mit Rosenkohl, karamellisierten Zitronen und Feta.
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Lachs mit Rhabarber-Spargel-Salat und einem erfrischenden Dressing – ein köstliches Geschmackserlebnis von Fabian Timmer.
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