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Insekten-Köchin Andrea bereitet zusammen mit Schwinger und Metzger Dani Bösch eine Bratwurst aus Grillen zu. Am Weissenstein Schwinget suchen sie nach mutigen Menschen, die diese Wurst kosten.
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Insekten-Mahlzeiten werden für unsere Kinder bald schon etwas ganz normales sein, glauben Insekten-Köchin Andrea und Ex-Olympiasiegerin im Snowboarden Tanja Frieden. Für eine Besuchergruppe im Naturhistorischen Museum Bern backen sie zusammen Mehlwurm-Mu
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Gülsha Adilji ist überzeugte Veganerin. Dass Insekten das Nahrungsmittel der Zukunft sein sollen – damit will sie eigentlich nichts zu tun haben. Andrea lässt sich davon nicht beirren und köpft derweilen die Wüstenheuschrecken für ihren Wüstendöner. Den
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In ihrem Future Food Lab hält Andrea einen knusprigen Leckerbissen für „Glanz & Gloria“-Moderator Salar Bahrampoori bereit. Der muss ziemlich würgen, als er die erste Heuschrecke seines Lebens runterschluckt. Nun soll es auch noch seinem Redaktionsteam a
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TV-Köchin Meta Hiltebrand stellt mit Insekten-Köchin Andrea ein dreigängiges Menü mit Mehlwürmern, Heuschrecken und Ameisen auf die Beine. Es warten die hungrigen Mägen der Swisstuber Nathalie, Dilara, Juliette und Carina. Nach der Verkostung gehen die M
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Flüchtigkeitsfehler oder Absicht? In mehreren Schnellrestaurants wurde bei Testkäufen ein falscher Steuersatz berechnet. Für die Fast-Food-Kette bedeutet das höhere Gewinne.
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Flüchtigkeitsfehler oder Absicht? In mehreren Schnellrestaurants wurde bei Testkäufen ein falscher Steuersatz berechnet. Für die Fast-Food-Kette bedeutet das höhere Gewinne.
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Jedes Jahr werden Tausende Tiere aus Eizellen im Labor produziert. Seit 2008 sind in den USA "Cloned Food"-Produkte offiziell erlaubt - und werden auch über die Grenzen gehandelt.
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Schnelles Essen für gestresste Großstädter, einfach so an jeder Straßenecke: In den USA sind die hippen Food-Trucks, also Imbisswagen mit Burgern und Co, auf dem Vormarsch. In Seattle und anderen Städten der USA gibt es das leckere Angebot jetzt auch für
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Trotz immer neuer Koch-Shows im Fernsehen und einem ungebremsten Boom auf dem Rezeptbuchmarkt - wenn es ums Essen geht, mögen es die Deutschen am liebsten schnell, preiswert und auf die Hand. Mit Fast Food werden hierzulande Milliarden umgesetzt. Ganz vo
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Wer dieser Tage durch Phnom Penh schlendert, kommt an Straßenständen vorbei, die so gar nichts mit der traditionellen Küche Kambodschas zu tun haben. Mit edlem Kaffee, französischen Crêpes oder japanischen Ramen-Suppen zielen findige Geschäftsleute auf d
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Can humans confuse dog food with real food meant for people, such as rillettes? If you're a dog, then no chance. But if you're a human? Unfortunately, there's a chance...
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Für Start-ups hat sich das Thema Ernährung zu einem der großen Trends entwickelt. Ein Lieferservice nach dem anderen bietet seine Dienste an. Dabei gibt es etliche Herausforderungen zu meistern. Welche das sind, erklärt n-tv in der Wochenserie "Deutschla
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Was die US-Amerikaner schon lange kennen und schätzen, wird auch hierzulande immer beliebter: Food-Trucks. Doch mit Cheeseburgern, Pommes und Co. ist es längst nicht mehr getan. Die Food-Trucks bieten viel Variation auf hohem Niveau. Regional, gesund, au
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Die Tastebrothers aus Trier kochen Burgervariationen in ihrem Foodtruck. Die zwei gelernten Köche haben sich für das Arbeiten im Foodtruck entschieden, um mehr Abwechslung zu erleben.
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Vielleicht haben Sie es auch schon mal erlebt: Da sitzt im Restaurant der Tischnachbar vor seinem Teller und macht als erstes mit dem Smartphone ein Foto, um es dann direkt im Netz zu posten. Solche "Foodies", also Selfies vom Essen, erfreuen sich wachse
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Deutschland ist zu faul zum Kochen, so das Ergebnis einer Forsa-Studie. Mit Tütensuppe, Pommes und Tiefkühlpizza ernährt sich offenbar die halbe Republik. Aber es gibt ja noch die andere Hälfte und bei der liegen Kochen und gesunde Ernährung voll im Tren
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"Carsharing" ist den meisten schon lange ein Begriff. Aber "Foodsharing"? Bei dem System kann man anderen Menschen einfach Lebensmittel geben oder mit ihnen tauschen - zum Beispiel, wenn man in den Urlaub fährt, aber der ganze Kühlschrank noch voll mit g
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Vergammelte Schnitzel, Würmer in der Küche, Mäuse in der Bäckerei: Bei jedem vierten Lebensmittelbetrieb beanstanden Kontrolleure Verstöße gegen Hygienevorschriften. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch kritisiert, derzeitigen Lebensmittelkontroll
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Einen Gemüsegarten hat Michelle Obama bereits angelegt. Jetzt wirbt Amerikas First Lady mit einem Rap-Video für gesunde Ernährung. Doch ihr Mann Barack zieht da nicht so richtig mit. Er verspeist auch gerne mal in aller Öffentlichkeit Fast Food. Dabei is

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