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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis us de Chindheit» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Elisabeth aus Seuzach ZH liebte schon als Kind Fisch über alles, genauso wie ihr Vater, aber ganz im Gegensatz zu ihrer Mutter. Deshalb gab es früher jeweils nur am Karfreitag Knusperfisch mit Remoulade. Ein Festessen für die kleine Elisabeth, das sie he
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Der ganze Stolz von Hans aus Märstetten TG ist die 50-jährige Juke-Box in seinem Wohnzimmer. Auch kulinarisch reist er heute in die Vergangenheit. Seine Mutter habe früher jeden Tag eine Suppe gekocht. Deshalb serviert er eine spezielle Interpretation de
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Heute wohnt Nadine in Tägerwilen TG in einem denkmalgeschützten Haus aus dem 16. Jahrhundert. Aufgewachsen ist sie jedoch in Konstanz. In Erinnerung an diese Zeit und passend zum historischen Ambiente kocht sie ein traditionelles Familienrezept. Gefüllte
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In Buch bei Frauenfeld TG taucht Samuel am liebsten in fremde Welten ein. Brettspiele sind sein grosses Hobby. Der Sozialarbeiter kocht am liebsten aufwändige Gerichte, wie heute den niedergegarten Rinderbraten an Rotweinsauce und Trüffelschaum mit Pomme
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Chnuschprigs» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Die dreifache Grossmutter Edith aus Haldenstein GR schneidert und näht ihre Kleider am liebsten selbst. Sie verzichtet gerne auf Kohlenhydrate. Der Fokus liegt deshalb bei ihrem Gericht ganz klar auf dem Fleisch. Sie möchte mit Rindsfiletmedaillons mit H
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Seit 40 Jahren ist das Theaterspielen die grosse Leidenschaft von Priska aus Jenaz GR. Am liebsten würde sie einmal eine Hexe spielen. In ihrer selbsternannten Hexenküche kocht sie am liebsten Bündner Spezialitäten für die ganze Familie. Heute gibt es: N
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Markus fährt am liebsten mit seinem Quad durch Jenins GR. Er stammt aus einer Winzerfamilie und stellt Würste aus dem eignen Jagdfleisch her. Seinen Gästen tischt er heute jedoch chnusprige Hacktätschli mit Rind- und Hirschfleisch auf, begleitet von Brot
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Maladers GR ist die Heimat der heutigen Köchin Fabienne. Ihre Kreativität lebt die zweifache Mutter beim Basteln mit dem Plotter aus. Obwohl sie ursprünglich aus Zürich kommt, bereitet sie heute etwas Traditionelles aus der Region zu: Hirschflilets aus e
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Hobbypilot Claudio aus Maienfeld GR wohnt in einem prächtigen Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert. Eigentlich steht er beim Essen auf spezielle Kombinationen wie Kartoffelstock mit Curry. Heute kocht er für die Gäste ummantelte Bisonsticks auf einem Bü
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Frittierts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Das Herz von Thomas aus Aarau AG gehört der Musik. Er ist leidenschaftlicher Geigenspieler und singt in einem Chor. Als Hobby-Imker produziert er eigenen Honig, der heute aber in der Küche nicht eingesetzt wird. Die Gäste kommen in den Genuss von Falafel
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Familie bedeutet der neunfachen Grossmutter Hanni aus Attiswil BE alles. Ihre Kreativität lebt sie am liebsten beim Nähen von Kleidern und Puppen aus. Für ihre Gäste kocht sie ein Familien-Rezept, das auch ihre Kinder und Enkel lieben, nämlich Käsebällch
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In der WG in Olten SO stört sich niemand, wenn Guggenmusiker Christoph loslegt. Der Kita-Betreuer kocht eigentlich am liebsten mit seinen kleinen Schützlingen. Heute macht er eine Ausnahme und bereitet seine Arancini tricolore, also Risottobällchen mit d
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Die zweifache Mutter Barbara aus Lohn-Ammannsegg SO hält sich mit täglichen Yoga-Übungen fit. Für einen entsprechenden Kurs reiste sie sogar schon nach Indien. Sie kocht am liebsten exotische Gerichte, die von ihren vielen Reisen inspiriert sind. Heute g
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Anton ist Inhaber einer Gärtnerei in der dritten Generation in Langendorf SO. Der Pflanzenliebhaber scheidet die Limetten als Beilage für sein Kalbskotelett nach Mailänder gleich frisch vom Strauch. Das Gericht serviert er mit Paccheri an einer Tomatensa
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis mit Schuss» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
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Als Küchenbauer mag Martin Küchengeräte. Besonders gerne kocht er mit dem Steamer, auch für sein «Papi Menü mit Schuss». Dafür dämpft er Broccoli, Blumenkohl, Rüebli und sogar Reis. Dazu serviert er Lachs. So kochte er jeweils für seine Kinder. Für seine
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Thomas aus Melligen AG mag es mit Schuss. Der Weinliebhaber kocht gleich mit unterschiedlichen Tropfen. Die Riesencrevetten flambiert er mit Cognac, den Jakobsmuscheln geben Noilly Prat und Weisswein den Gout und der Risotto kocht in Weisswein. Vor laute
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