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Die Landbäckerei Kirstein in Rädel, Landkreis Potsdam-Mittelmark, steht für über 140 Jahre Backtradition. Gegründet 1878, führt heute noch Lutz Kirstein den Betrieb. Jeden Morgen ab 3.15 Uhr startet die Produktion – rund 500 Brote, 6000 Brötchen und zahl
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