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Bei Ballaststoffen denken viele direkt an "Ballast". Doch genau das Gegenteil ist der Fall. Ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Vollkornbrot oder Rote Bete, tragen unter anderem dazu bei, Bluthochdruck, Adipositas oder Herzkrankheiten vorzubeugen. Wir k
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