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Rezept für Bulz   Zutaten für 4 Personen:    200 g mittlere Polenta 125 g Burduf-Käse, alternativ Büffel-Mozzarella, Feta oder Ricotta    Zubereitung:    Burduf-Käse am Vorabend in ein Sieb legen und im Kühlschrank abtropfen lassen.  Am nächsten Tag die
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