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Rezept für Panada   Zutaten für eine sardische Panada für 6 Personen:  600 g Kartoffeln 4 violette Artischocken 1 Bund Petersilie 40 g getrocknete Tomaten  2 Knoblauchzehen 1 Lammfleisch ½ TL Safran 2 fertige Mürbeteigböden 1 Zitrone               Zube
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