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Rezept für Pariser Rinderbouillon Zutaten für 6 Personen:  480 g Rinderschulter 2 Zwiebeln 3 Karotten 1 Bund aus Lauchgrün, Thymian, Lorbeer und Petersilie 3,5 cm frischer Ingwer 1 Stängel Zitronengras 300 g Fregola Sarda   Zubereitung:  Die Zwiebeln un
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