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Rezept für texanisches Barbecue Zutaten für 6 Personen:  1 Brisket (Rinderbrust) 350 g Schweinebrät 350 g gehacktes Rindfleisch 4 TL Pfeffer 3 TL Paprikapulver  Schweinedarm 20 g Mehl Zubereitung:  Würstchen:  - Das Hackfleisch und das Schweinebrät
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