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Im Hinterland der türkischen Schwarzmeerküste gedeihen Haselnüsse, die zu den besten der Welt zählen. Jedes Jahr im August schüttelt Haselnussbauer Özer Akbaşlı mit seinen Helfern die Nüsse von den Bäumen. Seine Frau Gönül hat es eilig, Köstlichkeiten de
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