Erklärung der Suchanfrage
Schließen X
Suchmodus: Mediathekensuche - findet (fast) beliebige Fragmente eines Sendungstitels
Sortierung: nach Datum, neuer zu älter, dann nach Name (Sendung+Sender), A bis Z
+HandwerkskunstBegriff +WieBegriff +manBegriff +oelBegriff +machtBegriff
Suche dauerte: 3.38msLetztes Index-Update: vor 15 Minuten
110 Mediathek-Videos gefunden.
Filter
Dauer: -
Eigenschaften:
Sortieren nach:
Beschreibung:
In Oberkirch produzieren Sylvie Mayer und Jochen Hättig naturbelassene Öle. Die erntereifen und regionalen Saaten beziehen sie zwischen Bodensee und Elsass - etwa Walnüsse, Blaumohn oder Lein. Das Pressgut wird verarbeitet wie vor mehr als 100 Jahren - i
In Oberkirch produzieren Sylvie Mayer und Jochen Hättig naturbelassene Öle. Die erntereifen und regionalen Saaten beziehen sie zwischen Bodensee und Elsass - etwa Walnüsse, Blaumohn oder Lein. Das Pressgut wird verarbeitet wie vor mehr als 100 Jahren - i
Beschreibung:
Die Thüringer Rostbratwurst ist Kulturgut und echtes Handwerk. In Weitisberga zeigt Fleischermeister Marian Michel, wie aus Fleisch, Gewürzen und viel Erfahrung eine Original Thüringer Rostbratwurst entsteht. Der junge Meister führt die Familientradition
Die Thüringer Rostbratwurst ist Kulturgut und echtes Handwerk. In Weitisberga zeigt Fleischermeister Marian Michel, wie aus Fleisch, Gewürzen und viel Erfahrung eine Original Thüringer Rostbratwurst entsteht. Der junge Meister führt die Familientradition
Beschreibung:
Die Thüringer Rostbratwurst ist Kulturgut und echtes Handwerk. In Weitisberga zeigt Fleischermeister Marian Michel, wie aus Fleisch, Gewürzen und viel Erfahrung eine Original Thüringer Rostbratwurst entsteht. Der junge Meister führt die Familientradition
Die Thüringer Rostbratwurst ist Kulturgut und echtes Handwerk. In Weitisberga zeigt Fleischermeister Marian Michel, wie aus Fleisch, Gewürzen und viel Erfahrung eine Original Thüringer Rostbratwurst entsteht. Der junge Meister führt die Familientradition
Beschreibung:
"Ich will nur das Beste für meine Bienen", und das sind für Ante Hamersmit Bienenkörbe. Ihn interessiert nicht der Honig, den seine Bienen erzeugen, sondern ihre Behausungen. Und da hat sich der 43- Jährige Ante ganz klar festgelegt. Er findet es sind di
"Ich will nur das Beste für meine Bienen", und das sind für Ante Hamersmit Bienenkörbe. Ihn interessiert nicht der Honig, den seine Bienen erzeugen, sondern ihre Behausungen. Und da hat sich der 43- Jährige Ante ganz klar festgelegt. Er findet es sind di
Beschreibung:
"Ich will nur das Beste für meine Bienen", und das sind für Ante Hamersmit Bienenkörbe. Ihn interessiert nicht der Honig, den seine Bienen erzeugen, sondern ihre Behausungen. Und da hat sich der 43- Jährige Ante ganz klar festgelegt. Er findet es sind di
"Ich will nur das Beste für meine Bienen", und das sind für Ante Hamersmit Bienenkörbe. Ihn interessiert nicht der Honig, den seine Bienen erzeugen, sondern ihre Behausungen. Und da hat sich der 43- Jährige Ante ganz klar festgelegt. Er findet es sind di
Beschreibung:
Hauchdünner Teig, Pistazien, Sirup, Butter: Baklava wirkt simpel, ist aber echte Handwerkskunst. Mehmet Yilmaz aus Neckarsulm beherrscht sie meisterhaft. In seiner Backstube entsteht alles von Hand - vom Teig bis zur Füllung nach Geheimrezept. Der Bäcker
Hauchdünner Teig, Pistazien, Sirup, Butter: Baklava wirkt simpel, ist aber echte Handwerkskunst. Mehmet Yilmaz aus Neckarsulm beherrscht sie meisterhaft. In seiner Backstube entsteht alles von Hand - vom Teig bis zur Füllung nach Geheimrezept. Der Bäcker
Beschreibung:
Lieben oder Hassen - bei Gartenzwergen ist nicht viel Spielraum. Die Herstellung der Zwerge erfordert in jedem Fall viel Liebe, einen Blick fürs Detail und jede Menge Know How. Helma Ortmann gehört Europas einzige Gartenzwerg-Manufaktur in Gräfenroda. Si
Lieben oder Hassen - bei Gartenzwergen ist nicht viel Spielraum. Die Herstellung der Zwerge erfordert in jedem Fall viel Liebe, einen Blick fürs Detail und jede Menge Know How. Helma Ortmann gehört Europas einzige Gartenzwerg-Manufaktur in Gräfenroda. Si
Beschreibung:
Der Hut - einst unverzichtbares Symbol für Klasse und gesellschaftlichen Rang - ist heute eher stilvolles Accessoire mit Charakter. Elke Tombers, gelernte Modistin, kennt jede Kopfform und weiß, welcher Hut perfekt dazu passt. Vom Formen der Stulpe bis z
Der Hut - einst unverzichtbares Symbol für Klasse und gesellschaftlichen Rang - ist heute eher stilvolles Accessoire mit Charakter. Elke Tombers, gelernte Modistin, kennt jede Kopfform und weiß, welcher Hut perfekt dazu passt. Vom Formen der Stulpe bis z
Beschreibung:
Sie waren der große Wurf des Schuhmachers Eugen Brütting aus Oberfranken: die Laufschuhe mit dem Namen "Roadrunner". Ende der 1960er Jahre hatte er den Schuh gemeinsam mit dem neuseeländischen Läufer und Langstreckentrainer Arthur Lydiard entwickelt. Den
Sie waren der große Wurf des Schuhmachers Eugen Brütting aus Oberfranken: die Laufschuhe mit dem Namen "Roadrunner". Ende der 1960er Jahre hatte er den Schuh gemeinsam mit dem neuseeländischen Läufer und Langstreckentrainer Arthur Lydiard entwickelt. Den
Beschreibung:
Sie ist kaum beachtet und doch unverzichtbar, damit ein Haus mit Regen klarkommt: Spengler Manfred Hofmann zeigt, wie er aus flachem Blech und Rohren eine Dachentwässerung fertigt - mit Dachrinnen und Wasserfangkasten.
Sie ist kaum beachtet und doch unverzichtbar, damit ein Haus mit Regen klarkommt: Spengler Manfred Hofmann zeigt, wie er aus flachem Blech und Rohren eine Dachentwässerung fertigt - mit Dachrinnen und Wasserfangkasten.
Beschreibung:
Als einer der renommiertesten Uhrenmacher Deutschlands und einer der ganz wenigen Guillocheure des Landes beherrscht Jochen Benzinger die hochspezialisierte Technik der ornamentalen Metallgravur, die er in seiner Werkstatt in Pforzheim ausübt. Auf histor
Als einer der renommiertesten Uhrenmacher Deutschlands und einer der ganz wenigen Guillocheure des Landes beherrscht Jochen Benzinger die hochspezialisierte Technik der ornamentalen Metallgravur, die er in seiner Werkstatt in Pforzheim ausübt. Auf histor
Beschreibung:
Panettone ist Mailands Festtagsgebäck: kuppelförmig, goldbraun und innen zart-faserig. Handwerk, Zeit und Sauerteig schaffen die luftige Krume. Nach dem Backen kühlt er kopfüber hängend aus. Marko Špehar backt ihn seit sieben Jahren.
Panettone ist Mailands Festtagsgebäck: kuppelförmig, goldbraun und innen zart-faserig. Handwerk, Zeit und Sauerteig schaffen die luftige Krume. Nach dem Backen kühlt er kopfüber hängend aus. Marko Špehar backt ihn seit sieben Jahren.
Beschreibung:
Sieben Segmente, rund 65 Gramm Gewicht, unzählige hauchfeine Schichten aus Teig und Butter: Ein echtes französisches Croissant ist ein kleines Meisterwerk. Außen knusprig, innen zart und weich - zwischen ihm und aufgebackener Tiefkühlware liegen Welten.
Sieben Segmente, rund 65 Gramm Gewicht, unzählige hauchfeine Schichten aus Teig und Butter: Ein echtes französisches Croissant ist ein kleines Meisterwerk. Außen knusprig, innen zart und weich - zwischen ihm und aufgebackener Tiefkühlware liegen Welten.
Beschreibung:
Das Gravieren in Metall ist eine hochkomplexe Kunst, ein Handwerk, das auch heute noch an seinem traditionellen Kern festhält. Es gibt nur noch wenige Menschen, die dieses Handwerk beherrschen und davon leben. Denn graviert wird nicht mit einem Laser, so
Das Gravieren in Metall ist eine hochkomplexe Kunst, ein Handwerk, das auch heute noch an seinem traditionellen Kern festhält. Es gibt nur noch wenige Menschen, die dieses Handwerk beherrschen und davon leben. Denn graviert wird nicht mit einem Laser, so
Beschreibung:
Wie werden in einer Mainzer Bar individuelle Cocktails mit eigens dafür hergestellten Säften gemixt? Beantwortet wird auch die klassische Frage: geschüttelt oder gerührt?
Wie werden in einer Mainzer Bar individuelle Cocktails mit eigens dafür hergestellten Säften gemixt? Beantwortet wird auch die klassische Frage: geschüttelt oder gerührt?
Beschreibung:
Aus 15 Teigschichten stellt Konditormeister Julian Kübel in Heidelberg in aufwendiger Handarbeit einen Baumkuchen her. In der Weihnachtszeit ist das traditionelle Gebäck ein Klassiker.
Aus 15 Teigschichten stellt Konditormeister Julian Kübel in Heidelberg in aufwendiger Handarbeit einen Baumkuchen her. In der Weihnachtszeit ist das traditionelle Gebäck ein Klassiker.
Beschreibung:
Jeans made in Germany, das sind die Blaumann-Hosen aus Künzelsau. Gefertigt aus 100 % Baumwolle, nicht vorgewaschen und besonders langlebig. Erst durch das Tragen entwickeln sich die typischen Gebrauchsspuren. Der Stoff stammt aus Japan und ist an der Se
Jeans made in Germany, das sind die Blaumann-Hosen aus Künzelsau. Gefertigt aus 100 % Baumwolle, nicht vorgewaschen und besonders langlebig. Erst durch das Tragen entwickeln sich die typischen Gebrauchsspuren. Der Stoff stammt aus Japan und ist an der Se
Beschreibung:
Flaschner Sascha Betzler zeigt, wie ein Blechdach entsteht: präzise, wetterfest und typisch für das Stuttgarter Stadtbild seit dem 19. Jahrhundert.
Flaschner Sascha Betzler zeigt, wie ein Blechdach entsteht: präzise, wetterfest und typisch für das Stuttgarter Stadtbild seit dem 19. Jahrhundert.
Beschreibung:
In der Langsamkeit des Tuns, mit dem Hintergrundwissen vieler Generationen, stellt Familie Wiedemann auf ihrem Doktorenhof in Venningen Essigspezialitäten her. Vom naturnahen Anbau reifer, dichter Grundweine über das Keltern, das behutsame Ausbauen der E
In der Langsamkeit des Tuns, mit dem Hintergrundwissen vieler Generationen, stellt Familie Wiedemann auf ihrem Doktorenhof in Venningen Essigspezialitäten her. Vom naturnahen Anbau reifer, dichter Grundweine über das Keltern, das behutsame Ausbauen der E
Beschreibung:
Vom Kardieren der Wolle über das Spinnen bis hin zum Weben beherrschen Peter Bischofberger und seine Mitarbeiter alle Handgriffe, die zur Herstellung eines Wollteppichs führen. Seit fast 100 Jahren entstehen in den Allgäuer Handwebereien Teppiche aus Sch
Vom Kardieren der Wolle über das Spinnen bis hin zum Weben beherrschen Peter Bischofberger und seine Mitarbeiter alle Handgriffe, die zur Herstellung eines Wollteppichs führen. Seit fast 100 Jahren entstehen in den Allgäuer Handwebereien Teppiche aus Sch