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Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein – alles aus eigener Herstellung.
Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein – alles aus eigener Herstellung.
Beschreibung:
Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants;
Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants;
Zuletzt ausgestrahlt:
am 02.08.2022 um 11:45h
auf 3SAT
am 02.08.2022 um 11:45h
auf 3SAT