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Themen: Erhöhung der Mehrwertsteuer: Wer wieviel zahlt und worauf | Beste Gabelstaplerin im Westen: Yvonne Breitenbach | Tipps für Fahrradfahrer im Herbst und Winter | Mont-Blanc-Dessert | NRW-Quiz
Moderation: Miriam Lange
Themen: Erhöhung der Mehrwertsteuer: Wer wieviel zahlt und worauf | Beste Gabelstaplerin im Westen: Yvonne Breitenbach | Tipps für Fahrradfahrer im Herbst und Winter | Mont-Blanc-Dessert | NRW-Quiz
Moderation: Miriam Lange
Zuletzt ausgestrahlt:
am 02.11.2023 um 15:15h
auf WDR
am 02.11.2023 um 15:15h
auf WDR
Beschreibung:
Patissier Matthias Ludwigs macht den Dessertklassiker "Mont Blanc" aus Maronen. Er zeigt, wie man Maronenpüree selber machen und in der typischen Kegelform auf den Teller bringen.
Patissier Matthias Ludwigs macht den Dessertklassiker "Mont Blanc" aus Maronen. Er zeigt, wie man Maronenpüree selber machen und in der typischen Kegelform auf den Teller bringen.
Beschreibung:
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs bringt mit diesem geschichteten Dessert die Maronencreme mit Gewürzstreuseln direkt ins Glas. Grapefruit ist ein fruchtiger Kontrast.
Patissier und Konditormeister Matthias Ludwigs bringt mit diesem geschichteten Dessert die Maronencreme mit Gewürzstreuseln direkt ins Glas. Grapefruit ist ein fruchtiger Kontrast.