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Themen: Neue Therapieansätze bei Rheuma | Quiche mit Kürbis, Taleggio und gereiftem Schinken | Innovative Konzepte für Innenstädte | NRW-Quiz: Tasche oder Tasse | Spinat-Quiche mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse
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Lars Middendorf kombiniert Blattspinat, Pecorino und Ziegenfrischkäse mit Birnen und Walnüssen zu einem gebackenen Herbstgenuss.
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Lars Middendorfs italienische Kürbis-Quiche mit cremigem Taleggio-Käse und würzig gereiftem Schinken schmeckt herrlich mediterran.
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Seit vier Generationen ist Gut Burwinkel in Mettmann im Besitz von Roman Roths Familie. Dennoch wollten er und seine Frau Regina zunächst nicht in den 100 Jahre alten Gutshof ziehen – er war dunkel und verschachtelt. Ihn zu sanieren und anschließend in S
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