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Konditormeisterin Theresa Knipschild stellt aus Zwetschgen ein köstliches Dessert her. Für ihre Zwetschgenröster mariniert sie das heimische Obst in Rotwein oder rotem Traubensaft. Abgerundet wird das Dessert mit Vanillequark und Nusskrokant.
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Es ist Quitten-Saison. Konditormeisterin Theresa Knipschild zeigt, wie sie aus der heimischen Herbstfrucht eine schnelle und köstliche Tarte herstellen. Das Besondere: Die Quitten entfalten durch das Garen in Karamell ihr herrlich blumiges Aroma.
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Themen: Promitalk mit Schauspielerin Veronica Ferres | Saisonale Desserts: Zwetschgenröster und Quitten-Tarte | Dr. Ruth Hecker klärt über Sepsis auf | Die Invictus Games in Düsseldorf | NRW-Quiz
Moderation: Miriam Lange
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.09.2023 um 16:15h
auf WDR

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