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Themen: Sommer an der Xantener Südsee | Talk und Buchverlosung mit Hobby-Ornithologin Antonia Coenen | Blaubeer-Cheesecake mit Butterkeksboden und Zitronenabrieb | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Ernährungstipps für die Wechseljahre | Blaubeer-Tiramisu im
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Hitzewallungen, Gewichtszunahme, Erschöpfung: Viele Frauen spüren in den Wechseljahren Veränderungen. Ernährungswissenschaftlerin Isabell Heßmann zeigt, wie gezielte Ernährung das Wohlbefinden stärken kann.
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Konditormeisterin Theresa Knipschild serviert ein sommerliches Blaubeer-Tiramisu im Glas mit karamellisierten Beeren, Mascarponecreme und einem Hauch Kaffee oder Orangensaft.
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Antonia Coenen ist leidenschaftliche Hobby-Ornithologin und engagiert sich für den Schutz heimischer Vogelarten. In ihrem neuen Buch erzählt sie vom Leben der Stare – und warum uns ihr Gesang glücklich macht. Wir verlosen ein Exemplar!
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Theresa Knipschilds Sommerkuchen gelingt ganz ohne Backen. Ein knuspriger Keksboden trifft auf eine cremige Frischkäsefüllung mit Blaubeeren und feiner Zitronennote.
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