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Zuckermais hat im Hochsommer Saison und ist von vielen Grillabenden nicht wegzudenken. Seine Wurzeln liegen in Mexiko und Guatemala und weil er nur kurz haltbar ist, schmeckt er frisch geerntet am besten.
Zuckermais hat im Hochsommer Saison und ist von vielen Grillabenden nicht wegzudenken. Seine Wurzeln liegen in Mexiko und Guatemala und weil er nur kurz haltbar ist, schmeckt er frisch geerntet am besten.
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Welche Fleischstücke sorgen für einen besonders saftigen Schweinsbraten und wie gelingt die perfekte Kruste? Mit einfachen Tipps lässt sich der österreichische Küchenklassiker noch besser zubereiten.
Welche Fleischstücke sorgen für einen besonders saftigen Schweinsbraten und wie gelingt die perfekte Kruste? Mit einfachen Tipps lässt sich der österreichische Küchenklassiker noch besser zubereiten.
Beschreibung:
Das Handwerk des Klavierbaus hat eine lange Tradition, wird heute jedoch nur noch von wenigen Menschen ausgeübt.
Das Handwerk des Klavierbaus hat eine lange Tradition, wird heute jedoch nur noch von wenigen Menschen ausgeübt.
Beschreibung:
Gerade für Anfänger sind regelmäßige Schwimmübungen wichtig, um die Abläufe wirklich zu verinnerlichen. Auf einige Tipps sollte man hier besonders achten.
Gerade für Anfänger sind regelmäßige Schwimmübungen wichtig, um die Abläufe wirklich zu verinnerlichen. Auf einige Tipps sollte man hier besonders achten.
Beschreibung:
Die Berge, das Wasser, der Wald und die Wiesen Österreichs sind reich an einer Vielzahl von Kräutern, welche für eine gesunde Ernährung äußerst bedeutend geworden und seit Jahrhundert Teil der alpinen Küche sind.
Die Berge, das Wasser, der Wald und die Wiesen Österreichs sind reich an einer Vielzahl von Kräutern, welche für eine gesunde Ernährung äußerst bedeutend geworden und seit Jahrhundert Teil der alpinen Küche sind.
Beschreibung:
Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse und gerade in eingelegter Form als Essiggurkerl ist dieses Gemüse kaum vom heimischen Jausenteller wegzudenken.
Gurken gehören zur Familie der Kürbisgewächse und gerade in eingelegter Form als Essiggurkerl ist dieses Gemüse kaum vom heimischen Jausenteller wegzudenken.
Beschreibung:
Kandierte Orangen sind geschmackliche Highlights in Nachspeisen und sie sollten in keiner Vorratskammer fehlen. Der übrig gebliebene Orangensud lässt sich einfach weiter einkochen. So entsteht eine Art Orangen-Honig, der Tee oder Desserts ein besonderes
Kandierte Orangen sind geschmackliche Highlights in Nachspeisen und sie sollten in keiner Vorratskammer fehlen. Der übrig gebliebene Orangensud lässt sich einfach weiter einkochen. So entsteht eine Art Orangen-Honig, der Tee oder Desserts ein besonderes
Beschreibung:
Beim Einkochen einer Zwiebel- oder anderen Marmelade gilt: Jedes Endergebnis steht und fällt mit der Qualität der verwerteten Lebensmittel. Daher sollte man stets auf Bio-Qualität setzen.
Beim Einkochen einer Zwiebel- oder anderen Marmelade gilt: Jedes Endergebnis steht und fällt mit der Qualität der verwerteten Lebensmittel. Daher sollte man stets auf Bio-Qualität setzen.
Beschreibung:
Um den Kindern die Scheu vom Wasser zu nehmen, sollten sie schon früh ans Wasser gewöhnt werden, etwa beim Duschen das Gesicht auch nass machen oder durch kurzes Untertauchen beim Baden. Die richtige Schwimmtechnik lässt sich dann mit einem Alter von 3-4
Um den Kindern die Scheu vom Wasser zu nehmen, sollten sie schon früh ans Wasser gewöhnt werden, etwa beim Duschen das Gesicht auch nass machen oder durch kurzes Untertauchen beim Baden. Die richtige Schwimmtechnik lässt sich dann mit einem Alter von 3-4
Beschreibung:
Wo die kulinarischen Traditionen Kärntens, Sloweniens und Friauls aufeinandertreffen und oftmals verschmelzen, ist die Alpe-Adria-Küche beheimatet. Die Höhepunkte sind dabei frischer Fisch und echte Hausmannskost.
Wo die kulinarischen Traditionen Kärntens, Sloweniens und Friauls aufeinandertreffen und oftmals verschmelzen, ist die Alpe-Adria-Küche beheimatet. Die Höhepunkte sind dabei frischer Fisch und echte Hausmannskost.
Beschreibung:
Sommerzeit ist Beerenzeit: Die süßen Früchte haben nicht nur einen vorzüglichen Geschmack, sondern sie punkten auch mit Vitaminen. Neben dem Beerenobst gibt es dann noch eine Frucht, die im heimischen Sommer absolut nicht fehlen darf: die Kirsche.
Sommerzeit ist Beerenzeit: Die süßen Früchte haben nicht nur einen vorzüglichen Geschmack, sondern sie punkten auch mit Vitaminen. Neben dem Beerenobst gibt es dann noch eine Frucht, die im heimischen Sommer absolut nicht fehlen darf: die Kirsche.
Beschreibung:
Ob auf der Matte oder an speziellen Geräten: Pilates kräftigt vor allem die Körpermitte und kann so die Haltung verbessern. Entscheidend ist dabei eine stabile, neutrale Körperhaltung als Grundlage der Übungen.
Ob auf der Matte oder an speziellen Geräten: Pilates kräftigt vor allem die Körpermitte und kann so die Haltung verbessern. Entscheidend ist dabei eine stabile, neutrale Körperhaltung als Grundlage der Übungen.
Beschreibung:
Begrünte Fassaden sind nicht nur ein Blickfang, sondern können auch das Wohnklima verbessern. Durch natürliche Verdunstung entsteht ein Kühleffekt, der besonders an heißen Sommertagen für angenehmere Temperaturen sorgt.
Begrünte Fassaden sind nicht nur ein Blickfang, sondern können auch das Wohnklima verbessern. Durch natürliche Verdunstung entsteht ein Kühleffekt, der besonders an heißen Sommertagen für angenehmere Temperaturen sorgt.
Beschreibung:
In der Hitze weiten sich die Blutgefäße. Vor allem in Verbindung mit Alkohol kann das auch bei jungen und fitten Personen Kreislaufprobleme verursachen. Gehen Sie langsam ins Wasser, achten Sie auf Ihre Kräfte und machen Sie ausreichend Pausen.
In der Hitze weiten sich die Blutgefäße. Vor allem in Verbindung mit Alkohol kann das auch bei jungen und fitten Personen Kreislaufprobleme verursachen. Gehen Sie langsam ins Wasser, achten Sie auf Ihre Kräfte und machen Sie ausreichend Pausen.
Beschreibung:
Hoch über dem Gailtal werden auf zwölf Almen nach wie vor in jahrhundertealter Tradition vor allem der Gailtaler Almkäse, aber auch noch andere Käsesorten und mehr hergestellt. Früher dienten die Almkäsereien dazu, die täglich frische Alpenmilch haltbar
Hoch über dem Gailtal werden auf zwölf Almen nach wie vor in jahrhundertealter Tradition vor allem der Gailtaler Almkäse, aber auch noch andere Käsesorten und mehr hergestellt. Früher dienten die Almkäsereien dazu, die täglich frische Alpenmilch haltbar
Beschreibung:
Aufgrund der Sommerhitze kommt die Landwirtschaft bei der anhaltenden Trockenheit mächtig ins Schwitzen. Auch wenn signifikante Mengen eingebüßt werden müssen, nimmt die Getreidequalität allerdings nicht ab.
Aufgrund der Sommerhitze kommt die Landwirtschaft bei der anhaltenden Trockenheit mächtig ins Schwitzen. Auch wenn signifikante Mengen eingebüßt werden müssen, nimmt die Getreidequalität allerdings nicht ab.
Beschreibung:
Beim Einkochen einer Zwiebel- oder anderen Marmelade gilt: Jedes Endergebnis steht und fällt mit der Qualität der verwerteten Lebensmittel. Daher sollte man stets auf Bio-Qualität setzen.
Beim Einkochen einer Zwiebel- oder anderen Marmelade gilt: Jedes Endergebnis steht und fällt mit der Qualität der verwerteten Lebensmittel. Daher sollte man stets auf Bio-Qualität setzen.
Beschreibung:
Beim Pilates sind eine hohe Konzentration und bewusste Atmung gefordert. Letzteres kann die Bewegungen im Training erschweren oder erleichtern.
Beim Pilates sind eine hohe Konzentration und bewusste Atmung gefordert. Letzteres kann die Bewegungen im Training erschweren oder erleichtern.
Beschreibung:
In Österreich gibt es immer mehr Personen, die gar nicht oder nur sehr schlecht schwimmen können. Nicht schwimmen zu können, ist keine Schande. Wer sich unsicher fühlt, kann in jedem Alter einen Schwimmkurs besuchen oder eine Privatstunde nehmen, um so a
In Österreich gibt es immer mehr Personen, die gar nicht oder nur sehr schlecht schwimmen können. Nicht schwimmen zu können, ist keine Schande. Wer sich unsicher fühlt, kann in jedem Alter einen Schwimmkurs besuchen oder eine Privatstunde nehmen, um so a
Beschreibung:
Für richtig gutes Speiseeis benötigt man vor allem qualitativ hochwertige Zutaten.
Für richtig gutes Speiseeis benötigt man vor allem qualitativ hochwertige Zutaten.