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+KochstoriesBegriff +SpanischeBegriff +TapasBegriff +inBegriff +FuldaBegriff

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Im Sonnenuntergang, bei Tapas und Wein erwachte in Sina und Sibylle Engelke der Traum von einem Neuanfang. Raus aus ihren Bürojobs, rein in die Gastronomie. Ihr Ziel: das Urlaubsflair mit südlichem Wein, leckeren Tapas und einem gemütlichen Ambiente nach
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In dieser Folge bleibt die Küche kalt. Sina und Sibylle Engelke zeigen uns, wie sie sich auf einen perfekten spanischen Abend vorbereiten. Mit selbst eingelegten Oliven und dem spanischen Kultgetränk: Wermut.
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Wenn man in Deutschland ein spanisches Restaurant betreibt, hat man die Herausforderung, an spanische Zutaten zu kommen, ohne dafür weite Anlieferungswege – und damit CO2-Ausstoß – in Kauf nehmen zu müssen.  Wie das Gastronomen-Paar aus unserer Wochenser
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Die zwei Quereinsteigerinnen Sina und Sibylle Engelke erzählen, wie es war, sich mit einem eigenen Restaurant selbstständig zu machen - und welche Hürden sie überwinden mussten. Und sie zeigen, wie man eine spanische Tortilla und eine Mallorquinische Man
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Mit spanischen Tapas holen wir den Urlaub kulinarisch nach Hause. Sibylle und Sina Engelke haben sich einen langgehegten Traum erfüllt: Zusammen betreiben sie in Fulda ein spanisches Restaurant. Für unsere Wochenserie lassen sie uns bei der Zubereitung t
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