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Suchmodus: Mediathekensuche - findet (fast) beliebige Fragmente eines Sendungstitels
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+MDRBegriff +GartenBegriff +Fermentieren:Begriff +SieBegriff +wirdBegriff +GemueseBegriff +schonendBegriff +haltbarBegriff +gemachtBegriff

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Beschreibung:
Olaf Schnelle betreibt Permakultur. In seiner Gärtnerei baut er Kräuter, Pilze und Gemüse an. Was nicht verkauft wird, wird fermentiert. Bei dieser Art des Konservierens gehen kaum Nährstoffe verloren.
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