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129 Mediathek-Videos gefunden.
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Silvia Schneider präsentiert diesmal Ischgl und gibt Ausflugs- und Restauranttipps. Außerdem kocht sie gemeinsam mit David Griessler kulinarische Gustostückerl aus der Region. Auf dem Speiseplan stehen diesmal: - Paznauner Käsesuppe - Fettuccine mit S
Silvia Schneider präsentiert diesmal Ischgl und gibt Ausflugs- und Restauranttipps. Außerdem kocht sie gemeinsam mit David Griessler kulinarische Gustostückerl aus der Region. Auf dem Speiseplan stehen diesmal: - Paznauner Käsesuppe - Fettuccine mit S
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Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - "Tom Kha Gai“ (Thailändische Kokossuppe) - "Grünes Thaicurry mit Alpengarnelen
Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - "Tom Kha Gai“ (Thailändische Kokossuppe) - "Grünes Thaicurry mit Alpengarnelen
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Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Wok-fried Teriyaki Beef mit Duftreis - Rote-Rüben-Himbeertatar mit aufgeschlag
Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Wok-fried Teriyaki Beef mit Duftreis - Rote-Rüben-Himbeertatar mit aufgeschlag
Beschreibung:
Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Burrata mit gegrillten Pfirsichen und Pistazien - Weiße Schokolade-Irish Coffe
Profiköchinnen und -köche zeigen österreichische Küche mit regionalen Produkten und verraten Tipps und Tricks, wie die Gerichte gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Burrata mit gegrillten Pfirsichen und Pistazien - Weiße Schokolade-Irish Coffe
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Renommierte Profiköchinnen und -köche präsentieren die kulinarischen Besonderheiten aller Bundesländer und zeigen Schritt für Schritt, wie sie mit heimischen Produkten und einfachen Rezepten einfach gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Knuspri
Renommierte Profiköchinnen und -köche präsentieren die kulinarischen Besonderheiten aller Bundesländer und zeigen Schritt für Schritt, wie sie mit heimischen Produkten und einfachen Rezepten einfach gelingen. Diesmal stehen auf dem Speiseplan: - Knuspri
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Silvia Schneider entdeckt diesmal das Salzburger Saalachtal – eine Region voller wilder Wasserläufe, dichter Wälder und beeindruckender Naturschauspiele. Gemeinsam mit Wanderführer Hermann Hollaus erkundet sie die spektakuläre Seisenbergklamm bei Weißbac
Silvia Schneider entdeckt diesmal das Salzburger Saalachtal – eine Region voller wilder Wasserläufe, dichter Wälder und beeindruckender Naturschauspiele. Gemeinsam mit Wanderführer Hermann Hollaus erkundet sie die spektakuläre Seisenbergklamm bei Weißbac
Beschreibung:
Florian Unseld ist Teilhaber und Geschäftsführer des Post Family Resort in Salzburg. Nach dem Abschluss an der Tourismusschule Klessheim studierte er in Salzburg Innovation und Management im Tourismus. Seit 2018 prägt er die Entwicklung des Familienunter
Florian Unseld ist Teilhaber und Geschäftsführer des Post Family Resort in Salzburg. Nach dem Abschluss an der Tourismusschule Klessheim studierte er in Salzburg Innovation und Management im Tourismus. Seit 2018 prägt er die Entwicklung des Familienunter
Beschreibung:
Auf dem Speiseplan steht in dieser Ausgabe Reh-Tagliata mit Schwammerl und Kohlsprossensalat & Tahini-Joghurt. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Auf dem Speiseplan steht in dieser Ausgabe Reh-Tagliata mit Schwammerl und Kohlsprossensalat & Tahini-Joghurt. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Beschreibung:
Bei "Silvia kocht" steht gebratene Kipfererdäpfel mit Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse auf dem Speiseplan. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Bei "Silvia kocht" steht gebratene Kipfererdäpfel mit Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse auf dem Speiseplan. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
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Florian Unseld durchlief die Tourismusschule Klessheim und studierte weiter in Salzburg bis er 2018 Teilhaber und auch Geschäftsführer des Familienunternehmens wurde. Er ist nicht nur Koch sondern auch Sommelier....
Florian Unseld durchlief die Tourismusschule Klessheim und studierte weiter in Salzburg bis er 2018 Teilhaber und auch Geschäftsführer des Familienunternehmens wurde. Er ist nicht nur Koch sondern auch Sommelier....
Beschreibung:
Die Kapruner Ache hat sich über 30 Meter tief in das Kapruner Tal eingeschnitten und die beeindruckende Sigmund Thun Klamm geschaffen. Silvia erkundet das tosende Naturschauspiel gemeinsam mit Hans Jäger. Anschließend besucht sie Bäcker Günther Katschner
Die Kapruner Ache hat sich über 30 Meter tief in das Kapruner Tal eingeschnitten und die beeindruckende Sigmund Thun Klamm geschaffen. Silvia erkundet das tosende Naturschauspiel gemeinsam mit Hans Jäger. Anschließend besucht sie Bäcker Günther Katschner
Beschreibung:
Magdalena Schwarz kam erst nach ihrer Ausbildung zur Frisörin zur Kochlehre. 2020 übernahm sie das "Restaurant Margarethenstein" und damit auch die Küche. Als Küchenchefin schätzt sie vor allem die Vielfalt und die Möglichkeit, immer wieder Neues auszupr
Magdalena Schwarz kam erst nach ihrer Ausbildung zur Frisörin zur Kochlehre. 2020 übernahm sie das "Restaurant Margarethenstein" und damit auch die Küche. Als Küchenchefin schätzt sie vor allem die Vielfalt und die Möglichkeit, immer wieder Neues auszupr
Beschreibung:
Die junge Salzburgerin Magdalena Schwarz entdeckte ihre Leidenschaft fürs Kochen schon früh und arbeitet heute als Küchenchefin mit großer Begeisterung. Besonders wichtig sind ihr Abwechslung, kreative Ideen und die Freude daran, immer wieder neue Zutate
Die junge Salzburgerin Magdalena Schwarz entdeckte ihre Leidenschaft fürs Kochen schon früh und arbeitet heute als Küchenchefin mit großer Begeisterung. Besonders wichtig sind ihr Abwechslung, kreative Ideen und die Freude daran, immer wieder neue Zutate
Beschreibung:
Im Familienbetrieb von Magdalena Schwarz helfen alle mit – von ihrem Vater bekommt sie etwa das Wildfleisch für ihre Wildgerichte. Mit der Unterstützung ihrer Mutter schafft es Magdalena, Beruf und Familie gut unter einen Hut zu bekommen. In dieser Ausga
Im Familienbetrieb von Magdalena Schwarz helfen alle mit – von ihrem Vater bekommt sie etwa das Wildfleisch für ihre Wildgerichte. Mit der Unterstützung ihrer Mutter schafft es Magdalena, Beruf und Familie gut unter einen Hut zu bekommen. In dieser Ausga
Beschreibung:
Bei Silvia zeigt Magdalena Schwarz, was sie kulinarisch auszeichnet: Vielfalt und Freude am Ausprobieren. Die junge Salzburgerin kochte schon immer leidenschaftlich gern, schlug zunächst aber einen anderen Weg ein. 2020 übernahm sie das Restaurant Margar
Bei Silvia zeigt Magdalena Schwarz, was sie kulinarisch auszeichnet: Vielfalt und Freude am Ausprobieren. Die junge Salzburgerin kochte schon immer leidenschaftlich gern, schlug zunächst aber einen anderen Weg ein. 2020 übernahm sie das Restaurant Margar
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Auf ihrer Tour in der Rax-Schneebergregion trifft Silvia Schneider Wolfgang Mahn. Er ist Outdoor-Trainer, Survival-Experte & Wanderführer. Zubereitet werden Lachsforelle und Lamm. Dazu gibt es Stockbrot, alles über offenem Feuer gekocht. Bildquelle:
Auf ihrer Tour in der Rax-Schneebergregion trifft Silvia Schneider Wolfgang Mahn. Er ist Outdoor-Trainer, Survival-Experte & Wanderführer. Zubereitet werden Lachsforelle und Lamm. Dazu gibt es Stockbrot, alles über offenem Feuer gekocht. Bildquelle:
Beschreibung:
In dieser Ausgabe von "Silvia kocht" verrät der mehrfach ausgezeichnete Haubenkoch Toni Mörwald Tipps und Tricks rund um kulinarische Gustostückerl. Auf dem Speiseplan stehen: - Geschmorter Zander mit Bohnen und Kirschparadeisern - Tarte Tatin Bildque
In dieser Ausgabe von "Silvia kocht" verrät der mehrfach ausgezeichnete Haubenkoch Toni Mörwald Tipps und Tricks rund um kulinarische Gustostückerl. Auf dem Speiseplan stehen: - Geschmorter Zander mit Bohnen und Kirschparadeisern - Tarte Tatin Bildque
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Der niederösterreichische Spitzenkoch Toni Mörwald war bei Silvia zu Gast und präsentierte zwei raffinierte Wildgerichte. Gerichte: – Wildhasensugo mit hausgemachten Dinkelfleckerln – Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerln Bildquelle: ORF/S
Der niederösterreichische Spitzenkoch Toni Mörwald war bei Silvia zu Gast und präsentierte zwei raffinierte Wildgerichte. Gerichte: – Wildhasensugo mit hausgemachten Dinkelfleckerln – Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerln Bildquelle: ORF/S
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Sternekoch Toni Mörwald aus Niederösterreich ist bei Silvia zu Gast. Der Gastgeber des Palazzo in Wien kochte gemeinsam mit Silvia zwei Rezepte. Gerichte: – Trüffelrisotto mit Steinpilzen – Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip Bildquelle: O
Sternekoch Toni Mörwald aus Niederösterreich ist bei Silvia zu Gast. Der Gastgeber des Palazzo in Wien kochte gemeinsam mit Silvia zwei Rezepte. Gerichte: – Trüffelrisotto mit Steinpilzen – Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip Bildquelle: O
Beschreibung:
Haubenkoch Toni Mörwald zeigte diese Woche bei Silvia seine kulinarische Vielfalt mit einer Kombination aus feiner Küche und bodenständigen Aromen. Gerichte: – Egli-Filet in Veltlinerteig mit Rahm-Gurkensalat und Wasabimayo – Klassisches Reisfleisch vo
Haubenkoch Toni Mörwald zeigte diese Woche bei Silvia seine kulinarische Vielfalt mit einer Kombination aus feiner Küche und bodenständigen Aromen. Gerichte: – Egli-Filet in Veltlinerteig mit Rahm-Gurkensalat und Wasabimayo – Klassisches Reisfleisch vo