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+WirBegriff +inBegriff +BayernBegriff +MaischolleBegriff +mitBegriff +Spargel-Speck-ButterBegriff +undBegriff +Kartoffel-QuarkBegriff

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Maischolle, die junge Scholle, die im Frühjahr im Nordatlantik oder in der Nordsee gefangen wird, gilt als besonders aromatisch. Andreas Geitl kombiniert seine Schollenfilets mit Spargel-Speck-Butter und Kräuter-Kartoffel-Quark.
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