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Riesige Weizenfelder mit identisch geklonten Pflanzen, optimiert auf maximalen Ertrag – ist das noch zeitgemäß? Denn beim Anbau von Monokulturen sind Pflanzen anfälliger für Schädlinge, Dürre und Extremwetter. Die Uni Kassel versucht es mit mehr Unordnun
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