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Lecker belegte Brötchen vom Bäcker, Pasta beim Italiener oder jetzt im Sommer die Kugel Eis im Hörnchen. All das kann für Patient*Innen mit Lebensmittel-unverträglichkeiten schlimme Folgen haben. In unserem Fall sprechen wir über Zöliakie. Das heißt: Glu
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