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Unterschiedliche Kulturen und Küchen treffen im Kärntner Gailtal aufeinander. Lojze Wieser begab sich auf eine kulinarische Spurensuche nach den Einflüssen aus dem Kanaltal und Slowenien. Von Gailtaler Speck und Almkäse bis zu den Cjalzons erzählt die Fo
Unterschiedliche Kulturen und Küchen treffen im Kärntner Gailtal aufeinander. Lojze Wieser begab sich auf eine kulinarische Spurensuche nach den Einflüssen aus dem Kanaltal und Slowenien. Von Gailtaler Speck und Almkäse bis zu den Cjalzons erzählt die Fo
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Florian Gebauer und Lojze Wieser erkunden die kulinarische Vielfalt des Salzkammerguts, das sich über drei Bundesländer und acht Regionen erstreckt. Dialekte und Traditionen prägen die Küche. Wildgerichte sind im Herbst beliebt, zahlreiche Seen liefern F
Florian Gebauer und Lojze Wieser erkunden die kulinarische Vielfalt des Salzkammerguts, das sich über drei Bundesländer und acht Regionen erstreckt. Dialekte und Traditionen prägen die Küche. Wildgerichte sind im Herbst beliebt, zahlreiche Seen liefern F
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Bereits Heinrich Böll war von der „Grünen Insel“ Irland verzaubert. Er verbrachte mehrere Monate im County Mayo und schrieb auf Achill Island sein "Irisches Tagebuch". Auf den Spuren von Böll und William Butler Yeates erforscht Lojze Wieser nun die irisc
Bereits Heinrich Böll war von der „Grünen Insel“ Irland verzaubert. Er verbrachte mehrere Monate im County Mayo und schrieb auf Achill Island sein "Irisches Tagebuch". Auf den Spuren von Böll und William Butler Yeates erforscht Lojze Wieser nun die irisc
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Lojze Wieser reist kulinarisch durch Slowenien: Pršut, Teran, Jota-Eintopf und wilde Kräuter stehen auf dem Programm. Die Folge zeigt, wie Landschaft, Kultur und traditionelle Küche den Geschmack Europas prägen – von Karst bis Goriška Brda. Regie: Marti
Lojze Wieser reist kulinarisch durch Slowenien: Pršut, Teran, Jota-Eintopf und wilde Kräuter stehen auf dem Programm. Die Folge zeigt, wie Landschaft, Kultur und traditionelle Küche den Geschmack Europas prägen – von Karst bis Goriška Brda. Regie: Marti
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Wales ist für seine keltische Kultur, die historischen Festungen und Burgen, die Flagge mit dem legendären roten Drachen und nicht zuletzt für seine eigene Sprache bekannt. Das Walisische wurde, nachdem die Nutzung der Sprache noch bis zur Mitte des 20.
Wales ist für seine keltische Kultur, die historischen Festungen und Burgen, die Flagge mit dem legendären roten Drachen und nicht zuletzt für seine eigene Sprache bekannt. Das Walisische wurde, nachdem die Nutzung der Sprache noch bis zur Mitte des 20.
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Lojze Wieser erkundet in dieser kulinarischen Kulturreise Epirus, eine geschichtsträchtige Region im Nordwesten Griechenlands. Über antike Pfade geht es von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vikos-Schlucht. Auf seiner Reise befragt er das n
Lojze Wieser erkundet in dieser kulinarischen Kulturreise Epirus, eine geschichtsträchtige Region im Nordwesten Griechenlands. Über antike Pfade geht es von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vikos-Schlucht. Auf seiner Reise befragt er das n
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Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diesmal führt die Reise
Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diesmal führt die Reise
Beschreibung:
Obwohl der Alentejo rund ein Drittel des portugiesischen Festlandes umfasst und somit die flächenmäßig größte Region Portugals ist, leben hier nur rund fünf Prozent der Bevölkerung. Gleichzeitig ist der Alentejo aus wirtschaftlicher Sicht eine der ärmste
Obwohl der Alentejo rund ein Drittel des portugiesischen Festlandes umfasst und somit die flächenmäßig größte Region Portugals ist, leben hier nur rund fünf Prozent der Bevölkerung. Gleichzeitig ist der Alentejo aus wirtschaftlicher Sicht eine der ärmste
Beschreibung:
Diesmal erkunden Martin Traxl und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen des Burgenlandes. Das spezielle Klima der pannonischen Region spiegelt sich genauso wie die Einflüsse der slawischen und ungarischen Küc
Diesmal erkunden Martin Traxl und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen des Burgenlandes. Das spezielle Klima der pannonischen Region spiegelt sich genauso wie die Einflüsse der slawischen und ungarischen Küc
Beschreibung:
Die fast magisch wirkende Region Galicien, im Nordwesten Spaniens gelegen, ist voller kulinarischer und kultureller Schätze. Lojze Wieser entdeckt dort eine rustikale Küche mit Meeresfrüchten, Käse, Wein und traditionellen Gerichten, geprägt von Pilgern
Die fast magisch wirkende Region Galicien, im Nordwesten Spaniens gelegen, ist voller kulinarischer und kultureller Schätze. Lojze Wieser entdeckt dort eine rustikale Küche mit Meeresfrüchten, Käse, Wein und traditionellen Gerichten, geprägt von Pilgern
Beschreibung:
Auf der Suche nach dem Geschmack Europas stehen diesmal die Landschaften und Küchen der Gironde im Mittelpunkt. Regisseur Martin Traxl und Präsentator Lojze Wieser begeben sich in die Region im Südwesten Frankreichs, die geprägt ist von der Nähe zum Atla
Auf der Suche nach dem Geschmack Europas stehen diesmal die Landschaften und Küchen der Gironde im Mittelpunkt. Regisseur Martin Traxl und Präsentator Lojze Wieser begeben sich in die Region im Südwesten Frankreichs, die geprägt ist von der Nähe zum Atla
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Diesmal führt die Reise nach Sizilien, der größten Insel des Mittelmeers, auf der Sikeler, Griechen, Araber, Phönizier, Römer, Normannen, Franzosen und Spanier ihren Fußabdruck hinterlassen haben.
Diesmal führt die Reise nach Sizilien, der größten Insel des Mittelmeers, auf der Sikeler, Griechen, Araber, Phönizier, Römer, Normannen, Franzosen und Spanier ihren Fußabdruck hinterlassen haben.
Beschreibung:
Lojze Wieser und Martin Traxl machen sich wieder auf die Reise, um die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents zu erkunden. Auf ihrem Streifzug durch europäische Regionen zeigen sie, wie geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hint
Lojze Wieser und Martin Traxl machen sich wieder auf die Reise, um die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents zu erkunden. Auf ihrem Streifzug durch europäische Regionen zeigen sie, wie geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hint
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Diesmal erkunden Florian Gebauer und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen im südlichen Dalmatien. Der schmale Küstenstreifen an der Südspitze Kroatiens wird zur Landseite hin vom schroffen Biokovo-Gebirge be
Diesmal erkunden Florian Gebauer und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen im südlichen Dalmatien. Der schmale Küstenstreifen an der Südspitze Kroatiens wird zur Landseite hin vom schroffen Biokovo-Gebirge be
Beschreibung:
„Wie schmeckt Mähren?“, fragt Lojze Wieser in dieser Ausgabe der ORF-Reihe und begibt sich gemeinsam mit Regisseur Florian Gebauer in die faszinierende Region im Osten Tschechiens. Mähren umfasste einst die Westslowakei, Ostösterreich und einen Teil des
„Wie schmeckt Mähren?“, fragt Lojze Wieser in dieser Ausgabe der ORF-Reihe und begibt sich gemeinsam mit Regisseur Florian Gebauer in die faszinierende Region im Osten Tschechiens. Mähren umfasste einst die Westslowakei, Ostösterreich und einen Teil des
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Die Gironde
Die Gironde
Zuletzt ausgestrahlt:
am 16.08.2024 um 09:55h
auf 3SAT
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Diesmal erkunden Martin Traxl und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen von Bordeaux und der Gironde.
Diesmal erkunden Martin Traxl und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Küchen von Bordeaux und der Gironde.
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Die Gironde
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am 16.08.2024 um 09:55h
auf 3SAT
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Die Ostschweiz
Die Ostschweiz
Zuletzt ausgestrahlt:
am 15.08.2024 um 09:45h
auf 3SAT
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Die Ostschweiz
Die Ostschweiz
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am 15.08.2024 um 09:45h
auf 3SAT
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