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Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten heute in der SR Koch-Sendung „Mit Herz am Herd“ ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht hier ein kleines „Gemüsenest“ – bunt, appetitlich, aromatisch und leicht.
Beschreibung:
Risotto mit Kürbis
Risotto mit Kürbis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Es ist ein typisch saarländisches Gericht - der Schnittlauch-Eiersalat. Dass man auch solch einem Klassiker eine neue Note verpassen kann zeigt Sterne-Koch Cliff Hämmerle seinem Team am Samstag.
Beschreibung:
Ziel dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist das Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle steht ein Klassiker der Stadion-Kultur: die Currywurst. Bei Sternekoch Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch all
Currywurst
Ziel dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist das Ludwigsparkstadion in Saarbrücken. Auf dem Speiseplan von Cliff Hämmerle steht ein Klassiker der Stadion-Kultur: die Currywurst. Bei Sternekoch Hämmerle und seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch all
Currywurst
Zuletzt ausgestrahlt:
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Currywurst
Currywurst
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am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 27.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Heute kocht das Team um Cliff Hämmerle auf Gut Lindenfels in Blieskastel-Alschbach. Auf dem Speiseplan steht Bliesgaulamm mit feiner Kräuterkruste und Ratatouille-Gemüse. Auch diesmal gibt Sternekoch Hämmerle seinen Kochschülern nicht nur ein richtig lec
Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille
Heute kocht das Team um Cliff Hämmerle auf Gut Lindenfels in Blieskastel-Alschbach. Auf dem Speiseplan steht Bliesgaulamm mit feiner Kräuterkruste und Ratatouille-Gemüse. Auch diesmal gibt Sternekoch Hämmerle seinen Kochschülern nicht nur ein richtig lec
Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille
Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.03.2024 um 18:15h
auf SR
am 23.03.2024 um 18:15h
auf SR
Beschreibung:
Lieblings-Lasagne
Lieblings-Lasagne
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am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Sendung zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team auf dem malerischen Weingut Mussler in Bisserheim in Rheinland-Pfalz. Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Lieblings-Lasagne
In dieser Sendung zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team auf dem malerischen Weingut Mussler in Bisserheim in Rheinland-Pfalz. Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle, Koch-Azubi Michel Koch und SR Redakteurin Andrea Etspüler Lasagne zu.
Lieblings-Lasagne
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 20.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
Diesmal können Sie sich auf ein einfaches, aber umso köstlicheres Gericht von Cliff Hämmerle freuen. Er und sein Team servieren leckere Matjes Heringe mit einem Rote Bete-Carpaccio.
Diesmal können Sie sich auf ein einfaches, aber umso köstlicheres Gericht von Cliff Hämmerle freuen. Er und sein Team servieren leckere Matjes Heringe mit einem Rote Bete-Carpaccio.
Beschreibung:
In der neuen Staffel zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team in nahe gelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und dem benachbarten Lothringen. Diese Folge führt nach Blieskastel. An Fuß des Gollensteins, der mit seinen 6,58 Metern Höhe als der größte
Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
In der neuen Staffel zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team in nahe gelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und dem benachbarten Lothringen. Diese Folge führt nach Blieskastel. An Fuß des Gollensteins, der mit seinen 6,58 Metern Höhe als der größte
Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
Zuletzt ausgestrahlt:
am 13.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 13.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle
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am 13.03.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 13.03.2024 um 11:50h
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Beschreibung:
Sternekoch Cliff Hämmerle kocht heute einen Klassiker, der sowohl im Saarland als auch deutschlandweit unbestritten die Nummer Eins unter den Lieblingsgerichten ist.
Sternekoch Cliff Hämmerle kocht heute einen Klassiker, der sowohl im Saarland als auch deutschlandweit unbestritten die Nummer Eins unter den Lieblingsgerichten ist.
Beschreibung:
Diesmal kocht Cliff Hämmerle den saarländischen Klassiker Schales, aber aufgepeppt mit marinierter Goldforelle. Drehort ist der Zweibrücker Rosengarten. Dessen Anlage aus Gehölzen, Blumen und Weihern erstreckt sich über 45.000 Quadratmeter. Inmitten dies
Goldforelle mit Schales
Diesmal kocht Cliff Hämmerle den saarländischen Klassiker Schales, aber aufgepeppt mit marinierter Goldforelle. Drehort ist der Zweibrücker Rosengarten. Dessen Anlage aus Gehölzen, Blumen und Weihern erstreckt sich über 45.000 Quadratmeter. Inmitten dies
Goldforelle mit Schales
Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
Goldforelle mit Schales
Goldforelle mit Schales
Zuletzt ausgestrahlt:
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 06.03.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
Diesmal servieren Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Team ein modernes und dennoch regionales Gericht.
Diesmal servieren Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Team ein modernes und dennoch regionales Gericht.
Beschreibung:
Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren
Webenheimer-Walnuss-Waffeln mit Erdbeeren
Zuletzt ausgestrahlt:
am 28.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 28.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.
In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.
Beschreibung:
Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher
Roastbeef mit Soße Bearnaise, Spargel und Bärlauch-Kerschdscher
Zuletzt ausgestrahlt:
am 21.02.2024 um 11:45h
auf 3SAT
am 21.02.2024 um 11:45h
auf 3SAT
Beschreibung:
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutat servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vorbereitet. Als bodenständige Zutat servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
Beschreibung:
Pasta "Chitarra" mit Pesto, Grillgemüse und Gambas
Pasta "Chitarra" mit Pesto, Grillgemüse und Gambas
Zuletzt ausgestrahlt:
am 14.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT
am 14.02.2024 um 11:50h
auf 3SAT