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SR-Sternekoch Cliff Hämmerle hat für den saarländischen Astronauten Matthias Maurer ein Weltraummenü kreiert: Geheirade mit Speck und Sahnesoße, dazu Rostige Ritter mit Vanillesoße. Ein echter saarländischer Klassiker, der seinen Weg ins All finden und M
SR-Sternekoch Cliff Hämmerle hat für den saarländischen Astronauten Matthias Maurer ein Weltraummenü kreiert: Geheirade mit Speck und Sahnesoße, dazu Rostige Ritter mit Vanillesoße. Ein echter saarländischer Klassiker, der seinen Weg ins All finden und M
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Sternekoch Cliff Hämmerle und Moderatorin Verena Sierra melden sich mit einer Sondersendung aus Studio 2 des Saarländischen Rundfunks. Diesmal im Ambiente des Sternenhimmels, denn dieses Gericht von Cliff wird Teil einer Weltraummission.
Sternekoch Cliff Hämmerle und Moderatorin Verena Sierra melden sich mit einer Sondersendung aus Studio 2 des Saarländischen Rundfunks. Diesmal im Ambiente des Sternenhimmels, denn dieses Gericht von Cliff wird Teil einer Weltraummission.
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Sternekoch Cliff Hämmerle gastiert mit seiner Kochschule im Grünen - diesmal an der Schlosskirche Blieskastel. Es gibt Filetspitzen mit selbst gemachten Pesto-Nudeln. Nudeln herzustellen ist kein Hexenwerk: Der Teig ist innerhalb weniger Minuten gemacht.
Sternekoch Cliff Hämmerle gastiert mit seiner Kochschule im Grünen - diesmal an der Schlosskirche Blieskastel. Es gibt Filetspitzen mit selbst gemachten Pesto-Nudeln. Nudeln herzustellen ist kein Hexenwerk: Der Teig ist innerhalb weniger Minuten gemacht.
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am 18.11.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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am 18.11.2020 um 11:45h
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Cliff Hämmerle zeigt in dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wie viele unterschiedliche Tomatensorten es gibt und wie man diese mit einem leckeren Gemüsereis füllen kann. Hier finden sie schon das Rezept zum Nachkochen.
Cliff Hämmerle zeigt in dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wie viele unterschiedliche Tomatensorten es gibt und wie man diese mit einem leckeren Gemüsereis füllen kann. Hier finden sie schon das Rezept zum Nachkochen.
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Fischsuppe nach Art der Saarschiffer
Fischsuppe nach Art der Saarschiffer
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am 11.11.2020 um 11:45h
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Lyonerpfanne
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am 04.11.2020 um 11:45h
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Linsenbällchen mit pikantem Kürbis
Linsenbällchen mit pikantem Kürbis
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am 28.10.2020 um 11:45h
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Hackküchelscher mit Schicht-Salat
Hackküchelscher mit Schicht-Salat
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am 21.10.2020 um 11:45h
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Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken
Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken
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am 14.10.2020 um 11:45h
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Gefüllter Pfannkuchen auf Chicorée à l'orange
Gefüllter Pfannkuchen auf Chicorée à l'orange
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am 07.10.2020 um 11:45h
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Quiche Lorraine / Gemüse-Quiche
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am 04.10.2023 um 11:40h
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Schinkennudeln mit Kopfsalat
Schinkennudeln mit Kopfsalat
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am 23.09.2020 um 11:45h
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Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee
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am 16.09.2020 um 11:45h
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Schnittlauch-Eiersalat mit bunten Bratkartoffeln
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am 09.09.2020 um 11:45h
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Grießklößchen mit Zwetschgenröster
Grießklößchen mit Zwetschgenröster
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am 02.09.2020 um 11:45h
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Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille
Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille
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am 26.08.2020 um 11:45h
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Matjesheringe mit Rote-Bete-Carpaccio und Rösti
Matjesheringe mit Rote-Bete-Carpaccio und Rösti
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am 19.08.2020 um 11:45h
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Rinderroulade auf Spitzkohl-Kartoffelstampf
Rinderroulade auf Spitzkohl-Kartoffelstampf
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am 12.08.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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Diesmal serviert Sternekoch Cliff Hämmerle ein modernes und dennoch regionales Gericht: Heimischer Saibling aus einer privaten Zucht in Ballweiler garantiert allerfeinsten Geschmack. Cliff Hämmerle brät die Filets nur zwei Minuten, erst auf der Hautseite
Ballweiler Saibling mit Karotten-Ingwer-Püree
Diesmal serviert Sternekoch Cliff Hämmerle ein modernes und dennoch regionales Gericht: Heimischer Saibling aus einer privaten Zucht in Ballweiler garantiert allerfeinsten Geschmack. Cliff Hämmerle brät die Filets nur zwei Minuten, erst auf der Hautseite
Ballweiler Saibling mit Karotten-Ingwer-Püree
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am 05.08.2020 um 11:50h
auf 3SAT
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