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Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Koch-Team bereiten eine leckere Crème brulée zu. Das Besondere daran ist, dass diese Creme mit einem köstlichen Ziegenfrischkäse zubereitet wird. Zusammen mit einem selbst gemachten Basilikum-Limonen-Sorbet und einem Or
Crème Brûlée vom Nassweiler Ziegenfrischkäse
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 30.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein eine leckere Créme brûlée zubereitet. Das Besondere daran ist, dass diese Créme mit köstlichem Ziegenfrischkäse zubereitet wird. Dazu gibt es ein selbst gemachtes Basilikum
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Crème Brûlée vom Nassweiler Ziegenfrischkäse
Zuletzt ausgestrahlt:
am 30.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.
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In dieser Folge bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und sein Team ein leckeres Risotto mit Kürbis zu. Mit weiteren frischen Gemüsen entsteht ein kleines "Gemüsenest". Das Gericht ist bunt, appetitlich, aromatisch und leicht. Sternekoch Cliff hat auch für
Risotto mit Kürbis
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 03.04.2024 um 11:50h
auf 3SAT
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Risotto mit Kürbis
Zuletzt ausgestrahlt:
am 22.04.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge bereiten Cliff Hämmerle und sein Team "Gefüllte Klöße" vor. Als bodenständige Zutat servieren sie leckeres Sauerkraut und eine feine Schinken-Salbei-Specksoße.
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In dieser Folge haben Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Küchenjungs und -mädels eine köstliche Gemüse-Lasagne vorbereitet. Ursprünglich ein italienisches Nudelgericht, bekommt diese - wie soll es anders sein - eine saarländische Note mit feinem Käse au
Lasagne mit Bliesgauer Käse
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In der heutigen Folge der neuen SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und seine Küchenjungs und -mädels eine köstliche Gemüse-Lasagne vorbereitet. Ursprünglich ein italienisches Nudelgericht bekommt dies - wie soll es anders sein - seine
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Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt seinen Kochjungs und -mädels in einer weiteren Folge der neuen SR Kochsendung "Mit Herz am Herd" wie ein traditioneller Braten, diesmal mit Zickleinfleisch, "modern" interpretiert wird. Zutaten wie Paprika, Couscous und Zi
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Dieses Mal wird es deftig bei "Mit Herz am Herd": Auf der Tagesordnung stehen "Bibblesches Bohnesupp" und Zwetschgenkuchen.
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Rindergulasch mit Hoorisch
Zuletzt ausgestrahlt:
am 02.08.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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In der dritten Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen leckeren Flammkuchen zu. Dabei zeigt Sternekoch Cliff wie köstlich und außergewöhnlich ein Flammkuchen sein kann.
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Flammkuchen mit Trauben und Lachs
Zuletzt ausgestrahlt:
am 18.03.2020 um 11:45h
auf 3SAT
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In dieser Folge der Kochsendung "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und seine Küchenjungs und -mädels eine köstliche Liebes-Leckerei vorbereitet.
Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout
Zuletzt ausgestrahlt:
am 20.09.2023 um 11:45h
auf 3SAT
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Keine Angst vorm Kochen hat die fröhliche Truppe um Sternekoch Cliff Hämmerle. Simin, Sabine, Max und Michael sind "Mit Herz am Herd" der Kochsendung im SR Fernsehen. Diesmal bereitete das Team "Geheirade mit Feld- und Löwenzahnsalat" zu.
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Diesmal gastieren Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. Heute gibt es in der Kochschule im Grünen Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln.
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Diesmal kocht Cliff Hämmerle etwas Süßes für Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch düfen sich über Grießklößchen mit Zwetschgenröster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.
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Am Samstag gibt es bei „Mit Herz am Herd“ Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarländische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team.
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