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Kochen; Staffel 8, Folge 3
Zuletzt ausgestrahlt:
am 14.03.2023 um 15:50h
auf SRTL
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Aus dem wenigen vorhandenen was Gutes zaubern - das ist die Kunst der Eifeler Küche. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ihre bodenständigen Lieblingsrezepte. Die Eifel ist ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, F
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Aus dem wenigen vorhandenen was Gutes zaubern - das ist die Kunst der Eifeler Küche. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ihre bodenständigen Lieblingsrezepte. Die Eifel ist ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, F
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Die Eifel ist ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, Flüssen, runden Maaren, die zu Vulkanzeiten entstanden sind. Allerdings gedieh früher im eher rauen Klima der Höhen auf kargem Boden keine große Vielfalt. So bestimmten desh
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Die Eifel ist ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, Flüssen, runden Maaren, die zu Vulkanzeiten entstanden sind. Allerdings gedieh früher im eher rauen Klima der Höhen auf kargem Boden keine große Vielfalt. So bestimmten desh
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Salz ist aus den meisten Gerichten oder Saucen kaum wegzudenken. Wie steht es um die Ökobilanz und was steckt wirklich drin?
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Nach einem Rohrbruch in der russischen Hafenstadt Wladiwostok fließt kochend heißes Wasser auf die Straße. Auf Handyaufnahmen ist zu sehen, wie Autos durch eine stark dampfende Überschwemmung fahren. Rund 30.000 Einwohner stehen ohne Heizung da.
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Fisch ist leicht, sommerlich frisch und immer wieder köstlich. Und das Beste daran: In der Küche erweist er sich als absolut pflegeleicht. Im Handumdrehen kommt der Fisch auf den Tisch und ist dann immer ein regelrechtes Festessen. Die beiden WDR-Fern
Fischküche - ganz leicht!
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 04.08.2024 um 16:30h
auf SWR
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Fisch ist leicht, sommerlich frisch und immer wieder köstlich. Und das Beste daran: In der Küche erweist er sich als absolut pflegeleicht. Im Handumdrehen kommt der Fisch auf den Tisch und ist dann immer ein regelrechtes Festessen. Die beiden WDR-Fern
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Karl liebt asiatisches Essen, Isabel hat thailändische Wurzeln. Das trifft sich gut, sie feiern das thailändische Lichterfest "Loi Krathong".
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt: 3 Portionen Gemüse pro Tag! Doch sind Brokkoli oder Blumenkohl eigentlich noch gesund, wenn sie gekocht wurden? Oder bleiben die wertvollen Vitamine nur bei Rohkost erhalten? Wir klären, welche Zubereitu
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Arta Ramadani war zwölf Jahre alt, als sie mit ihrer Familie nach Mannheim kam. Im Buch "Brot, Salz und Herz" verbindet sie Familienrezepte mit Tabus, die es heute noch für Frauen im Kosovo gibt.
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Unser King Roger spielt mit der Princess of Wales Tennis. Warum und was sonst noch alles in der Woche geschehen ist, erfahren Sie in unserer Sendung.
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Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihr
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Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihr
Regionale Klassiker ohne Fleisch - Nicht nur zur Fastenzeit
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 17.04.2021 um 17:45h
auf WDR
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Sie stehen als Erste auf und gehen als Letzte zu Bett. Die Truppenküche der Schweizer Armee bekocht allein in Thun 1’500 Personen – und das mit grösstenteils ungelernten Köch:innen. Ist es der härteste Job im Militär? Amila hat einen Tag in der Truppenkü
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Langläufer Janik Riebli im «Entweder ... oder?» an der Ski-Nordisch-WM in Planica.
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Eintöpfe waren früher mächtig, üppig, schwer - heute sagt man dazu One Pot und auf einmal sind sie leicht, frisch und bunt - und duften nach den unterschiedlichsten Landesküchen. In jedem Fall passt alles in einen Topf, wie der Name schon sagt. Die Ferns
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Geraffelt, gerieben, zerdrückt - roh oder gekocht. Immer geht es um das Lieblingsprodukt Kartoffeln, aus denen sich so unendlich viel machen lässt. Heute dreht sich alles um Rösti, Puffer und Reibekuchen - und um die Frage: Worin liegt der kleine Unt
Rösti, Puffer, Reibekuchen: Kartoffelpuffer aus aller Welt
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 05.02.2023 um 08:30h
auf WDR

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