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Der Krieg in der Ukraine sorgt weltweit für höhere Preise in allen Bereichen. Das hat verheerenden Folgen vor allem für ärmere Länder und die Menschen, die schon vor der Krise gerade so ihre Ernährung sicherstellen konnten. Entwicklungsministerin Svenja
Der Krieg in der Ukraine sorgt weltweit für höhere Preise in allen Bereichen. Das hat verheerenden Folgen vor allem für ärmere Länder und die Menschen, die schon vor der Krise gerade so ihre Ernährung sicherstellen konnten. Entwicklungsministerin Svenja
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Das Agrar-Bündnis „Wir haben es satt“ demonstriert in Berlin für einen Systemwechsel in der Landwirtschaft. Die Landwirte fordern den Neustart in der Agrar- und Ernährungspolitik. Dem Bündnis gehören rund 60 Organisationen an, Max Hermes berichtet.
Das Agrar-Bündnis „Wir haben es satt“ demonstriert in Berlin für einen Systemwechsel in der Landwirtschaft. Die Landwirte fordern den Neustart in der Agrar- und Ernährungspolitik. Dem Bündnis gehören rund 60 Organisationen an, Max Hermes berichtet.
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Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie haben sich laut einer Studie negativ auf die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen ausgewirkt. Die Zahl der Kinder, die 2020 wegen Übergewicht stationär behandelt wurden, ist im Vergleich zum Vorjahr um
Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie haben sich laut einer Studie negativ auf die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen ausgewirkt. Die Zahl der Kinder, die 2020 wegen Übergewicht stationär behandelt wurden, ist im Vergleich zum Vorjahr um
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Viel Sport, wenig Kohlenhydrate: Mit dieser Rechnung müsste man doch in jedem Fall abnehmen, oder? Nein, zumindest meist nicht nachhaltig. Eine Ernährungsmedizinerin erklärt, wie man seinen Stoffwechsel nutzt, um Fett zu verlieren und Muskeln aufzubauen.
Viel Sport, wenig Kohlenhydrate: Mit dieser Rechnung müsste man doch in jedem Fall abnehmen, oder? Nein, zumindest meist nicht nachhaltig. Eine Ernährungsmedizinerin erklärt, wie man seinen Stoffwechsel nutzt, um Fett zu verlieren und Muskeln aufzubauen.
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Die Bio-Ernährung hat in der Corona-Pandemie viele weitere Fans gewonnen. Jahr für Jahr prüft Baden-Württemberg in seinem Ökomonitoring die Bio-Produkte – und wie fiel das Ergebnis in diesem Jahr aus?
Die Bio-Ernährung hat in der Corona-Pandemie viele weitere Fans gewonnen. Jahr für Jahr prüft Baden-Württemberg in seinem Ökomonitoring die Bio-Produkte – und wie fiel das Ergebnis in diesem Jahr aus?
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Die Wissenschaftlern des Bremer Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung beschäftigen sich mit der Fragen, welche Meerestiere künftig als Nahrungsquelle dienen könnten. Proteinpulver aus Quallen? Schmeckt das denn?
Die Wissenschaftlern des Bremer Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung beschäftigen sich mit der Fragen, welche Meerestiere künftig als Nahrungsquelle dienen könnten. Proteinpulver aus Quallen? Schmeckt das denn?
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Das ist doch mal eine schöne Nebenwirkung von Corona: Einer Studie des Bundeslandwirtschaftsministeriums zufolge kaufen viel mehr Menschen vor allem Bio-Lebensmittel ein und kochen mehr zu Hause als vor der Krise.
Das ist doch mal eine schöne Nebenwirkung von Corona: Einer Studie des Bundeslandwirtschaftsministeriums zufolge kaufen viel mehr Menschen vor allem Bio-Lebensmittel ein und kochen mehr zu Hause als vor der Krise.
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Seit Beginn der Corona-Pandemie haben sich auch die Essgewohnheiten vieler Bürger verändert. 30 Prozent gaben an, öfter zu kochen, 14 Prozent ernähren sich gesünder. Trotzdem hat rund ein Viertel der Bürger ein paar Pfunde zugelegt.
Seit Beginn der Corona-Pandemie haben sich auch die Essgewohnheiten vieler Bürger verändert. 30 Prozent gaben an, öfter zu kochen, 14 Prozent ernähren sich gesünder. Trotzdem hat rund ein Viertel der Bürger ein paar Pfunde zugelegt.
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90 Prozent der Deutschen wollen sich gesund ernähren und mehr als die Hälfte bezeichnet sich mittlerweile sogar als Flexitarier, verzichtet also regelmäßig bewusst auf Fleisch. Kurzfristig wurde für den Ernährungsreport 2020 auch noch die Corona-Krise ab
90 Prozent der Deutschen wollen sich gesund ernähren und mehr als die Hälfte bezeichnet sich mittlerweile sogar als Flexitarier, verzichtet also regelmäßig bewusst auf Fleisch. Kurzfristig wurde für den Ernährungsreport 2020 auch noch die Corona-Krise ab
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Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert ein Werbeverbot von ungesunden Lebensmitteln die direkt Kinder zum Kauf animieren. Auch die Adipositas Stiftung stimmt einem Werbeverbot zu.
Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert ein Werbeverbot von ungesunden Lebensmitteln die direkt Kinder zum Kauf animieren. Auch die Adipositas Stiftung stimmt einem Werbeverbot zu.
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In ihrer Abschluss-Erklärung des G7-Außenministertreffens spricht Annalena Baerbock von einem Getreide- bzw. Korn-Krieg, den Russland bewusst auf andere Staaten ausweite. Passivität sei für die Gruppe angesichts weiterer drohender Krisen deshalb keine Op
In ihrer Abschluss-Erklärung des G7-Außenministertreffens spricht Annalena Baerbock von einem Getreide- bzw. Korn-Krieg, den Russland bewusst auf andere Staaten ausweite. Passivität sei für die Gruppe angesichts weiterer drohender Krisen deshalb keine Op
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Wegen der streng veganen Ernährung seiner kleinen Tochter ist ein Elternpaar aus Australien zu jeweils 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt worden. Das Kind war mit anderthalb Jahren erst so weit entwickelt wie normale Kleinkinder im Alter von dr
Wegen der streng veganen Ernährung seiner kleinen Tochter ist ein Elternpaar aus Australien zu jeweils 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt worden. Das Kind war mit anderthalb Jahren erst so weit entwickelt wie normale Kleinkinder im Alter von dr
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Im Video erklärt Professor Andreas Pfeiffer, Endokrinologe an der Charité Berlin, warum Kuhmilch nicht ungesund ist, wie sich das Glas Wein am Abend auf unseren Körper auswirkt und ob man auch zu viel Obst essen kann.
Im Video erklärt Professor Andreas Pfeiffer, Endokrinologe an der Charité Berlin, warum Kuhmilch nicht ungesund ist, wie sich das Glas Wein am Abend auf unseren Körper auswirkt und ob man auch zu viel Obst essen kann.
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Renate Künast hält eine Umstellung unserer Ernährungsgewohnheiten für notwendig. Im WELT-Interview äußerte sich die Grünen-Politikerin außerdem zu den neuen Anforderungen an die Landwirtschaft.
Renate Künast hält eine Umstellung unserer Ernährungsgewohnheiten für notwendig. Im WELT-Interview äußerte sich die Grünen-Politikerin außerdem zu den neuen Anforderungen an die Landwirtschaft.
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Julia Klöckners Pläne für gesündere Fertigprodukte kommen langsam in die Gänge. Gleich zum Start hat die Ernährungsministerin eine Pleite kassiert: Die Deutsche Diabetes Gesellschaft will nicht mitmachen.
Julia Klöckners Pläne für gesündere Fertigprodukte kommen langsam in die Gänge. Gleich zum Start hat die Ernährungsministerin eine Pleite kassiert: Die Deutsche Diabetes Gesellschaft will nicht mitmachen.
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Dem Zucker in Fertigprodukten hat Ernährungsministerin Klöckner schon mit freiwilligen Vereinbarungen den Kampf angesagt. Wenn es um die Gesundheit von Babys geht, reicht der Ministerin die Freiwilligkeit aber nicht. Sie will Zucker in Babytees per Geset
Dem Zucker in Fertigprodukten hat Ernährungsministerin Klöckner schon mit freiwilligen Vereinbarungen den Kampf angesagt. Wenn es um die Gesundheit von Babys geht, reicht der Ministerin die Freiwilligkeit aber nicht. Sie will Zucker in Babytees per Geset
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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat neue Erkenntnisse zu den Essgewohnheiten der Deutschen vorgestellt. Die meisten legen Wert auf gesunde Lebensmittel. Bei vielen soll es aber auch schnell und einfach gehen.
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat neue Erkenntnisse zu den Essgewohnheiten der Deutschen vorgestellt. Die meisten legen Wert auf gesunde Lebensmittel. Bei vielen soll es aber auch schnell und einfach gehen.
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Im Kampf gegen Dickmacher hat die Regierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Ab dem kommenden Jahr gilt die „Reduktions- und Innovationsstrategie“ von Ernährungsministerin Julia Klöckner. Kritikern reicht das aber bei weitem nicht.
Im Kampf gegen Dickmacher hat die Regierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Ab dem kommenden Jahr gilt die „Reduktions- und Innovationsstrategie“ von Ernährungsministerin Julia Klöckner. Kritikern reicht das aber bei weitem nicht.
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Die Zeiten, in denen Essen nur schmecken mussten, sind vorbei. Ob aus ethischen, gesundheitlichen oder religiösen Gründen: die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich und mit ihnen die gesamte Lebensmittelindustrie.
Die Zeiten, in denen Essen nur schmecken mussten, sind vorbei. Ob aus ethischen, gesundheitlichen oder religiösen Gründen: die Essgewohnheiten der Menschen ändern sich und mit ihnen die gesamte Lebensmittelindustrie.
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Superfood soll angeblich besonders gesund sein. Doch wecken Goyi-Beeren, Chia-Samen und andere exotische Produkte aus exotischen Ländern wirklich die Superkräfte?
Superfood soll angeblich besonders gesund sein. Doch wecken Goyi-Beeren, Chia-Samen und andere exotische Produkte aus exotischen Ländern wirklich die Superkräfte?