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Hier und heute | 13.10.2025
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Der Autor Hanns-Josef Ortheil erzählt in seinem neuen Buch „Schwebebahnen“ von seiner Kindheit im Nachkriegs-Wuppertal.
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Immer mehr Hobbygärtner und Balkonbesitzer begeistern sich für Feigenbäume. Gärtner Markus Phlippen erklärt, worauf es beim Anbau ankommt und wie Sie selbst erfolgreich Feigen ernten können.
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Themen: Hanns-Josef Ortheil über sein neues Buch "Schwebebahnen" | Ein Plädoyer für den Glauben an das Gute im Menschen | Wenn Stress aufs Ohr schlägt: Tipps vom HNO-Arzt | Pflanzzeit für Feigen | Hähnchenkeule mit Walnuss-Granatapfelsoße und Walnuss-Pil
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Themen: Gut durch den Herbst und Winter kommen | Luftige Apfelschnecken aus Hefeteig und Apfeltaschen aus Blätterteig | Die wichtigsten KI-Anwendungen für den Alltag | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Luftig und fruchtig: Konditormeister Marcel Seeger backt saftige Apfelschnecken aus Hefeteig. Perfekt für süße Herbsttage.
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Konditormeister Marcel Seeger backt knusprige Blätterteigtaschen mit lecker fruchtiger Apfelfüllung und aromatischen Haselnüssen.
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Matthias Ludwigs backt raffinierte Birnen-Haselnusstörtchen und zeigt, wie man dafür ganz einfach eine feine Pralinécreme zaubert.
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Profitipps vor Beginn der Heizsaison
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Matthias Ludwigs bringt saftige Birnen und aromatische Haselnüsse in einer feinen Birnen-Biskuitrolle zusammen. So schmeckt der Herbst!
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Themen: Steigende Heizkosten: Was jetzt wichtig ist | Köstliche Birnen-Desserts | Buchhändler Mike Altwicker mit Lesetipps für den Herbst | So entwickelt sich die Sehfähigkeit über die Jahre | Bunter Herbst im Düsseldorfer Wildpark | NRW-Quiz: Tasse oder
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Buchhändler Mike Altwicker aus Wiehl stellt drei frisch erschienene Bücher vor – von der Romanbiografie bis zum Krimi.
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Die drei singenden, klingenden „Zucchini Sistaz“ feiern ihr 15-jähriges Bandjubiläum.
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Carol Mühlenbrock kocht einen wärmenden Eintopf mit mildem Butternutkürbis und gerösteten Cashewkernen.
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Köchin Carol Mühlenbrock zaubert ein farbenfrohes Curry mit saisonalem Kürbis und viel knackigem Gemüse.
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Themen: Erkältungswelle im Blick: Allgemeinmedizinerin Dr. Jacqueline Hiepler ordnet Erregerlage und Schutzmaßnahmen ein | Insektenfreundliche Friedhofsbepflanzung | 15 Jahre Zucchini Sistaz | Kürbis-Gemüse-Curry | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Butternut
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Fabian Timmer macht quadratische Nudeln "Fleckerl" köstlich deftig mit Kohl, Speck und Röstzwiebeln.
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Themen: Im Herbst bei der Reisebuchung sparen | Kölner Messe "Anuga“ rund ums Essen | Krautfleckerl | Promitalk mit Tony Bauer | Zu Besuch im alten Wasserturm in Viersen | Unsere Rezepte: Krautfleckerl | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Spanferkelkotelett m
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Fabian Timmer bereitet ein wahres Festessen aus zartem Spanferkelkotelett und feinem Spitzkohlgemüse.
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Vor mehr als 35 Jahren kam Familie Brög-Wichelhaus aus Köln nach Viersen, denn Hans Brög verliebte sich damals in den hiesigen alten Wasserturm. Die Kinder sind mittlerweile ausgezogen. Auf drei Turmetagen wohnen die Eltern nun allein. Eine Etage enthält
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