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Chayote anbauen, lagern und genießen – mit Rezept Endlich sind die Chayote reif, die wir im Frühjahr im Querbeet-Garten gepflanzt haben. Heute geht es an die Ernte der Gemüsebirnen oder Su Sus, wie Chayote noch genannt werden. Sabrina ist schon gespannt,
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Sabrina ist umgezogen – und ihre Pflanzen zieht sie einfach mit. Im neuen Zuhause hat sie endlich Platz für mehr Vielfalt. Ihr erstes Projekt: ein mediterranes Staudenbeet in den Farben blau, silber und weiß. Insektenfreundliche Stauden für sonnige Lage
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Pilze im Garten anbauen – einfach und nachhaltig Wer Pilze im Garten anbauen möchte, braucht nur wenige Materialien und etwas Geduld. Mit Stroh, einer Holzkiste und Pilzbrut lässt sich ganz einfach eine Pilzkiste bauen – ideal für Austernpilze oder Rose
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Ende März holen die Gärtnerinnen und Gärtner im Ökologisch-Botanischen Garten Bayreuth die frostempfindlichen Heidearten aus ihrem Winterschutz. Viele stammen aus milderen Klimazonen und verbringen die kalte Jahreszeit unter luft- und wasserdurchlässigen
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Der zweite Versuch von Querbeet-Gärtnerin Sabrina, Chayote zu kultivieren, verläuft deutlich erfolgreicher als im Jahr zuvor. Beim ersten Mal hatten Kellerasseln alle Jungpflanzen im Gewächshaus zerstört. Diesmal ließ Sabrina die Pflanzen vor dem Aussetz
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Bamberger Rettich, Bamberger Knoblauch oder auch Bamberger Wirsing – traditionelle Bamberger Gemüsesorten, die es nur dort gibt, und die bis vor wenigen Jahren kurz vor dem Aussterben standen. Die Bamberger Gärtnerstadt gehört zum Weltkulturerbe der UNES
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Nancy Schmidt wohnt in einer kleinen Berliner Mietwohnung. Ihr sehnlichster Wunsch: Ein eigener Garten: „Wir hatten das Bedürfnis nach mehr Freiraum, wollten draußen sein können, abschalten, ein Paradies zum Entspannen.“ Gemeinsam mit ihrem Lebensgefährt
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"Querbeet" trifft "Sehen statt Hören" Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf "Sehen statt Hören"-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner. Trockenheitsverträgliche Kübelbepflanzung Sabrina zeigt
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Sabrina hat heute Besuch von Anke Klingemann. Sabrina zeigt Anke pflegeleichte Pflanzenkombinationen für ihren Balkon. Die beiden bepflanzen gemeinsam Kübel und Töpfe mit trockenheitsverträglichen Pflanzen. Querbeet trifft Sehen statt Hören Sabrina hat
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Manfred Wozniaks große Leidenschaft sind Kakteen. An die 1000 Kakteen-Arten hat er bisher gesammelt. Schon mit 14 ist er in die Welt der Kakteen eingetaucht. Sein allererster Kaktus war ein Bauernkaktus, den er in seiner Schule entdeckt hat. „Schwiegerm
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Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf „Sehen statt Hören“-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner.
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Saatguternte im "Querbeet"-Garten Im "Querbeet"-Garten dreht sich alles ums Saatgut: ums Ernten, Reinigen und Lagern. Herbstlich willkommen Im Herbst bieten viele bayerische Gärtnereien wieder Herbstblüher an. Vorgestellt wird eine Gärtnerei, die bei de
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Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.
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Jeder Quadratmeter für die Artenvielfalt zählt. Davon ist Eva Kettl überzeugt. Gemeinsam mit anderen Freiwilligen gestaltet sie daher naturnahe Wildblumenbeete mitten in München. Wir haben sie bei ihrem aktuellen Projekt begleitet. Das Beet Das geplante
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Kräuterpädagogin Nadine Haser stellt ihre Naturkosmetik am liebsten selbst her, auch ihre Körpercreme. Nach einem Standardrezept, das sie immer variiert. Diesmal soll die Creme nach Minze und Zitrone duften. Minze ernten für Ölauszug Für den Minzduft er
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Herbstkrokusse pflanzen Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe. Körpercreme mit Kräuteraroma Nadine Haser stellt ihre Kosmetik überwiegend selbst her. Ihr
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Da blüht einem was! Im Garten von Melanie Lanzinger sind zahlreiche Heilkräuter, viel davon dienen als Gewürze. Darauf fliegen nicht nur Insekten. Unter all den Pflanzen hat die Kräuterpädagogin einen Liebling: die Immortelle. Mit der hat sie heute noch
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Erfahre, wie du deine Herbstkrokusse und Wildtulpen effektiv vor hungrigen Wühlmäusen schützt! In diesem Video zeigt Sabrina, wie du mit verzinktem Metallgitter robuste Körbe baust und sie im Beet platzierst. Erfahre alles über das Zuschneiden, Falten un
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Seit 10 Jahren bewirtschaften Erika Treml und Maria Haller gemeinsam ihren Selbstversorgergarten in Karlsdorf. Momentan sind sie vor allem mit der Ernte von Aroniabeeren, Tomaten und anderem Gemüse beschäftigt. Aroniabeeren anbauen Aroniabeeren sind vor
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Beerensträucher pflegen Dieses Jahr konnten im "Querbeet"-Garten reichlich Beeren geerntet werden. Sabrina Nitsche verrät Tipps, damit es auch im nächsten Jahr bei Brom-, Wein- und Heidelbeeren genug zu ernten gibt. Donaugarten Die seltenen Pflanzen des
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