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Koch Olaf Baumeister präsentiert weißen Spargel mit Zitronen-Hollandaise. Das Besondere: Er kocht den Spargel in Orangenwasser.
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Was wäre ein Garten ohne Schmetterlinge? Gartenexperte Markus Phlippen zeigt, mit welchen Pflanzen man die bunten Falter auf den Balkon oder in den Garten lockt.
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Olaf Baumeister verbindet Spargel, Rhabarber und Lachsforelle zu einem köstlichen Frühlingsgericht. Raffiniert und köstlich.
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Themen: Volkskrankheit Migräne | Rückkehr des Wolfs | Saftige Rhabarberrezepte vom Konditormeister | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche?
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Konditormeister Marcel Seeger macht einen Rhabarber-Streuselkuchen – mit saftigem Teig und knusprigen Streuseln.
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Fruchtig, locker und perfekt für die Frühlingszeit. Marcel Seegers saftige Rhabarber-Muffins sind ganz leicht nachzubacken.
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Kräuterexpertin Sabine Walter zeigt, wie Giersch und Brennnessel im Ofen zum frischen Frühlingsgenuss werden.
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Themen: Bettina Tietjen über ihr neues Buch | Kräutergerichte für den Frühling | Haustiere beim Altern unterstützen | Unterwegs auf der Fitnessmesse FIBO | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche?
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Viele Wildkräuter sind essbar und sehr schmackhaft. Kräuterexpertin Sabine Walter macht Frischkäsebällchen mit Wildkräuterblüten.
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Themen: Reform-Vorschäge für Krankenversicherung | Raddampfer in Duisburg | Karotten-Orangenkuchen | Gesundheits-Tracker | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche? | Karotten-Orangen-Financiers
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Patissier Matthias Ludwigs backt bei Hier und heute Karotten-Orangen-Financiers und zeigt, wie die Möhren direkt ins französische Feingebäck gelangen.
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Patissier Matthias Ludwigs backt bei Hier und heute einen feinen Karotten-Orangenkuchen aus saftigem Rührteig, den er mit aromatischer Tränke abrundet.
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Fabian Timmer serviert bei Hier und heute seine selbstgemachten Gnocchi mit cremiger Bärlauchsoße. Erbsen und Zuckerschoten runden das Ganze süß ab.
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Die luftige Füllung von Fabian Timmers Quiche steckt voller Bärlauch und Frühlingsaroma! Er bettet sie auf einen knusprigen Boden.
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Themen: Solarstrom selbst erzeugen | Landesgartenschau in Neuss | Hausgemachte Gnocchi mit Bärlauchsoße, jungen Erbsen und Zuckerschoten | Igel-Nothilfe in Düren | Wohnen im Kino | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche? | Bärlauch-Quiche mit Wildkräutersalat
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Themen: Pro und Contra Olympischen Spielen in NRW | Mediterrane Hähnchenrezepte | Blumentöpfe aufwerten | E-Auto Prämie | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche?
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Gartenbloggerin Anja Klein hat tolle Tipps, wie Sie Ihre Balkonkübel mit ein paar Handgriffen wieder schick machen. Außerdem verrät sie, welche Pflanzen sich besonders für diese Kübel eignen.
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Themen: Pro und Contra Olympischen Spielen in NRW | Mediterrane Hähnchenrezepte | Blumentöpfe aufwerten | E-Auto Prämie | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche?
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Für dieses Eintopfgericht brät Julia Floß die Hähnchenkeulen scharf an und gart sie mit Kräutern, weißen Bohnen und Tomaten.
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Die Bundesregierung ist sich uneinig, wie sie die hohen Energiepreise wieder runter kriegt. ZDF-Korrespondent Wulf Schmiese berichtet.
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