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Wie schneidet man Johannisbeeren richtig? Sabrina Nitsche zeigt im Querbeet-Garten, wie schwarze, rote und weiße Johannisbeeren verjüngt werden, wie die Vermehrung über Stecklinge gelingt und welche Pflege für gesunde Sträucher sorgt. Johannisbeeren schn
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In jedem Garten gibt es einen besonderen Schatz. Sabrina Nitsche macht sich auf die Suche und besucht diesmal Annabelle Schiebel und ihre Tochter Leonie in Marktoberdorf. Ihr Gartenschatz: ein alter Birnbaum, den der Opa gepflanzt hat und der bis heute s
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Beeren ernten und verarbeiten Im "Querbeet"-Garten sind Maulbeeren und Johannisbeeren reif. Die Ernte wird gleich verarbeitet. Sabrina stellt aus den Beeren eine fruchtig-würzige Barbecue-Soße. Bohnen einkochen Barbara Krasemann versorgt sich das ganze J
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Im Hochbeet auf der Terrasse des Querbeet-Gartens wachsen verschiedene Kräuter. Momentan steht der Griechische Bergtee in voller Blüte. Sabrina Nitsche zeigt, wie man ihn erntet und zu Eistee weiterverarbeitet.
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Griechischen Bergtee ernten und verarbeiten Im Hochbeet auf der Terrasse des Querbeet-Gartens wachsen verschiedene Kräuter. Momentan steht der Griechische Bergtee in voller Blüte. Sabrina Nitsche zeigt, wie man ihn erntet und zu Eistee weiterverarbeitet.
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Kombucha selbst machen: Fermentation mit Scoby und grünem Tee Kombucha lässt sich mit wenigen Zutaten selbst herstellen. Kräuterpädagogin Nadine Haser zeigt, wie aus gesüßtem Tee, einem Scoby und etwas Zeit ein spritziges Fermentgetränk entsteht. Der Sco
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Lavendel schneiden und Griechischen Bergtee ernten Lavendel und Griechischer Bergtee wachsen im Hochbeet auf der Terrasse Seite an Seite und sorgen mit ihren lila und gelbgrünen Blüten für sommerliche Farben im Garten. Während der Lavendel nach der Blüte
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Trockenmauer bauen und Pflanzbeet anlegen Die alten Holzpfosten, die den kleinen Hang bisher stabilisiert haben, sind morsch geworden. Deshalb baut Sabrina an ihrer Stelle eine Trockenmauer mit einem neuen Pflanzbeet. Sie zeigt Schritt für Schritt, wie e
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Gurken und Zucchini Die Gurken und Zucchini im "Querbeet"-Garten wachsen hervorragend. Neben Ernte und Verarbeitung steht noch die Pflanzengesundheit auf dem Arbeitsplan. Staudensichtung Die Schafgarbe ist die Staude des Jahres 2021. Im Staudensichtungsg
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Heute bekommt Sabrina Besuch! Drei Junggärtner unterstützen Sabrina bei der Gartenarbeit und erzählen, warum sie Gartenbau lieben - und was sie an ihrem Beruf besonders begeistert.
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Im Querbeet-Garten muss die Holzumrandung des Sandbeets erneuert werden. Die alten Bretter werden ersetzt, neuer Sand aufgefüllt und alles neu bepflanzt. Unterstützung bekommt Sabrina dabei von den Bayerischen Junggärtnern. Sandbeet erneuern: stabile Hol
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Gesunde Kräuter im "Querbeet"-Garten Sabrina erntet die Blüten der Königskerze, um daraus einen heilsamen Ölauszug herzustellen. Und sie erntet Kräuter und zeigt, worauf es bei Ernte und Lagerung ankommt. Kindergarten Nesselwang Im Kindergarten in Nessel
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Im Querbeet-Garten blühen zurzeit die unterschiedlichsten Rosen. Von Beet- über Kletter- bis hin zu Wildrosen ist alles dabei.
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Sepp Gillhuber verwandelt ein Carport-Dach in eine alpine Mini-Bergwelt. Aus einem geretteten Steingarten entsteht Schritt für Schritt mit viel Handarbeit, Herz und rund zehn Tonnen Material ein alpines Paradies im Miniaturformat. Alpine Gartenidee - Car
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Rosen schneiden und ernten im Querbeet-Garten Im Querbeet-Garten zeigt Sabrina Nitsche, wie Rosen aus dem eigenen Garten zur einfachen Deko werden. Von der Ramblerrose schneidet sie Stiele für die Vase und achtet dabei auf einen guten Mix aus Knospen, ha
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Evelyn Hatzung hat 7 Tipps, was im Juni in ihrem Nutzgarten wichtig ist – für eine reiche Ernte von Gemüse, Beerenobst und Kräutern. 1. Bohnensaat gut einweichen Bohnensaat 24 Stunden wässern. Das fördert die Keimung. Pro Stange mehrere Bohnen setzen, da
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In Deutschland sterben jedes Jahr Millionen Vögel durch Kollisionen mit Glasflächen. Viele dieser Unfälle ließen sich mit einfachen Maßnahmen verhindern, erklärt der Vogelschutzexperte Dr. Peter Stimmler vom LBV. Warum Vögel Glas nicht als Hindernis erke
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Im Garten von Nadine Haser in Kasing wächst eine Eberesche, die sie gezielt zum Ernten gepflanzt hat. Die Blätter nutzt sie bereits jetzt für einen Cocktail und knusprige Blätterchips. Früchte gibt es erst später im Jahr. Warum junge Blätter der Eberesch
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Fruchtsalbei auf dem Balkon Mehrere Sorten des Fruchtsalbeis wachsen in Kästen und Kübeln auf Sabrinas Balkon. Darunter die Sorten 'Hot Lips' und 'Amethyst Lips'. Die Blüten eignen sich für Tees, aber auch beispielsweise für Blütenbutter. Und auch Hummel
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Pflanzengesundheit im "Querbeet"-Garten Endlich hat es ausgiebig geregnet. Das ist super für die Pflanzen, aber leider auch für Schädlinge und Krankheiten. Deswegen widmet sich Moderatorin Sabrina Nitsche der Pflanzengesundheit. Wilder Meter Katharina He
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