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In einem Neubaugebiet in Subingen liegt der Garten von Claude Salafia. Sein Grundstück ist voller heimischer Wildpflanzen, Totholz und Steinhaufen. Die naturnahe Gestaltung ist erfolgreich. Mittlerweile hat er in seinem Garten über 50 Wildbienenarten gez
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Angelo Volpe bewirtschaftet ein Beet im Permakulturgarten Schadau in Thun. Um dort Gemüse ernten zu können, muss der Boden passen. Er zeigt uns seine Methoden, um einen gesunden Boden zu erhalten. Permakultur als Gemeinschaftsprojekt Angelos Beet liegt
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In den letzten 15 Jahren hat sich die Mistel am Untermain massiv ausgebreitet. Besonders betroffen ist die Streuobst-Region nördlich von Aschaffenburg, zum Beispiel in der Gemeinde Mömbris, wo rund zehn Prozent der rund 30.000 Obstbäume von Misteln befal
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Selbstgemachte Badekugeln sind ein tolles DIY-Projekt für zu Hause. Für die Herstellung brauchst man nur wenige, leicht verfügbare Zutaten: Natron, Zitronensäure, Speisestärke, Sheabutter oder Kakaobutter, ätherische Öle und Zitronenschale. Wer möchte, k
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Querbeet-Expertin Sabrina Nitsche zeigt, wie man einen gebundenen Weihnachtsbaum selbst basteln kann. Für die erste Variante nutzt sie Zweige von Kiefer, Wacholder, Fichte, Rosmarin und Heiligenkraut. Die Zweige werden zugeschnitten und auf einen Holzklo
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Weihnachtsbäume für den Tisch Sabrina Nitsche zeigt, wie man mit Ästen, Moos und Blättern einen Weihnachtsbaum im Miniatur-Format basteln kann. Dekoration aus verschiedenem Naturmaterial inklusive. Badekugeln selbst machen - wie einfach geht das? Sprude
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Ende November beginnt für Werner und Christian die aufwendige Arbeit, ihren Garten weihnachtlich zu einem wahren Winterwunderland zu dekorieren. Familie, Freunde und Besucher können die stimmungsvolle Atmosphäre bis in den Februar hinein genießen. Herzst
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Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
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Haselnuss-Schoko-Süßigkeiten Im Querbeet-Garten wächst die Haselnusssorte "Hallesche Riesennuss". Von der erntet Sabrina Nitsche heute einige Früchte, um sie zu schokolierten Naschereien weiter zu verarbeiten. Sandarium in Unterfranken Manfred Müller au
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Sabrina Nitsche kniet im Querbeet-Garten vor einem zu hoch gewordenen Haselnussstrauch. Mit der Schere setzt sie den Strauch "auf Stock" - fast bis zum Boden. So verjüngt sie die Pflanze, fördert neuen Austrieb und schafft Platz für die anderen Sträucher
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Was ist ein Sandarium und wozu dient es? Ein Sandarium ist ein künstlich angelegter Nistplatz für bodennistende Wildbienen und fördert die Artenvielfalt im Garten. Gertrud und Manfred Müller aus Lohr am Main bauen ein Hochbeet-Sandarium aus rund 250 Str
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Holunder, Weide, Hasel – von diesen Wildsträuchern gibt es im Querbeet-Garten noch zu wenig! Daher schneidet Sabrina Steckhölzer, um die Gehölze zu vermehren. Entscheidend sind dabei Größe und Pflanztiefe.
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Anja Schickaneder zeigt Schritt für Schritt, wie sich Adventskranz, Türkranz und Tischgesteck aus Naturmaterialien aus dem Garten gestalten lassen. Dazu eignen sich Zweige von Fichte, Lärche oder Buche, Samenstände von Goldrute oder Nachtkerze, Früchte w
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Kartoffeln ernten und Wintersalat pflanzen Sabrina holt Kartoffeln aus dem Boden. Die meisten davon sind ein Überbleibsel aus dem vorletzten Jahr. Doch nun müssen sie raus, denn die Kraut- und Braunfäule macht sich breit. Im Gewächshaus geht die Saison n
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Samen ernten von Ringelblume und Co. In jedem Beet des Gemüsebereichs im Querbeet-Garten wachsen auch Blumen. Zum einen, weil es einfach schön ausschaut, zum anderen, um Nützlinge wie Schwebfliegen in den Garten zu locken. Viele Pflanzen versamen sich au
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Das meiste Gemüse im Querbeet-Garten wächst in Hochbeeten. Als Schutz vor Wühlmäusen und Schnecken. Heute möchte Sabrina einige davon erneuern, da sie schon in die Jahre gekommen sind und auseinanderzufallen drohen.
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Die Palettenrahmen-Hochbeete im Querbeet-Garten haben uns 5 Jahre gute Dienste geleistet, und das vollkommen unbehandelt, ganz ohne Vlies oder Folie. Jetzt ist es Zeit für Sabrina Nitsche, sie zu erneuern – Wühlmausschutz inklusive. Altes Hochbeet abbau
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In jedem Garten gibt es einen Schatz, den Sabrina Nitsche entdecken möchte. Sie besucht verschiedene Gemeinden in Bayern, um Menschen und ihre einzigartigen Gartenobjekte oder Pflanzen kennenzulernen. Diesmal ist Sabrina in Sulzbach-Rosenberg, wo sie Ka
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Wurmvasen sind Mini-Schnell-Komposter im Beet. Ein Tonröhre, die unten und an den Seiten Löcher hat, wird im Beet vergraben und fortlaufend mit Küchenabfällen und Ernterückständen gefüllt. Kompostwürmer verarbeiten den Bioabfall in nährstoffreichen Wurmh
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Dahlienknollen sind empfindlich und für Wühlmäuse ein Leckerbissen. Für gesunde Dahlienknollen hat Profi-Schnittblumengärtner Arjen Huese einen speziellen Topf-Trick entwickelt. Hunderte von Dahlien baut Arjen Huese jedes Jahr an. Die Pflanzen gesund zu
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